ozorki

Kuchnia staropolska zawsze mnie necila. Jest wytrawna, bogata i swojska. Te ozorki sa bardzo delikatne. Rozpływają się w ustach. Kolor galarety na pewno nie spełni standardu wszystkich smakoszy. Dla Zobacz więcej
Wiem że nie każdy lubi ale ja akurat uwielbiam. Gotowane pieczone w sosie koperkowym chrzanowym wszystkie :-) . Dziś gotowane i pieczone w sosie własnym. Składniki: 3 ozory wieprzowe Marchew Zobacz więcej
luna19
luna19 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie jest łatwe
Ozorki w galarecie

Ozorki w galarecie 25

2-3 ozorki 1 pietruszka 1 marchewka kawałek pora listek laurowy ziele angielskie sól pieprz żelatyna natka pietruszki koperek Ozorki oczyszczamy, wkładamy do garnka wraz z włoszczyzną, zalewamy wodą, Zobacz więcej
Wiem, że wiele osób postrzega Local Foodie jako stronę z bezmięsnymi przepisami (statystyki Facebooka nie zawodzą!). Tak jednak nie jest. Ja nie przepadam za mięsem, ale moja rodzina to zdeklarowani Zobacz więcej
Ozorki, niekażdylubi, myakuratuwielbiamywiększośćpodrobów izazwyczaj jemy je w postacigulaszu z kasząale tym razem postanowiłam przygotować je bardziej tradycyjnie czyli ozorki w sosie chrzanowym. Po Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Grzyby gatunkami. Ozorek dębowy

Grzyby gatunkami. Ozorek dębowy 59

Na ozorka dębowego Fistulina hepatica polowałam od dawna. W różnych lasach oglądałam stare dęby ze wszystkich stron i nic. Aż w końcu poznaliśmy się osobiście w warszawskim lesie! Cynk i namiary dał Zobacz więcej
Zastanawiam się, ilu z Was, lubi ozory? Od zachwytu nad delikatnością i wyszukanym smakiem do kategorycznego zaprzeczenia i niechęci spróbowania? Sztuka polega na odpowiednim przygotowaniu i Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cafe Babilon
OZORKI W SOSIE CHRZANOWYM

OZORKI W SOSIE CHRZANOWYM 2100

No cóż... pewnie nie namówię kogoś kto ma w głowie, że to jest feee, ale myślę, że gdyby dane mu było spróbować, zmieniłby zdanie. Wiem to, bo widziałam takie "zakochanie się" w ozorkach mojej Zobacz więcej
Ozorki wieprzowe. Po pierwsze: wcale nie kojarzą mi się źle. Po drugie: żmudne obieranie ich ze skóry to mit. Po trzecie: od wieków były rarytasem na staropolskich stołach. Według mnie to Zobacz więcej
« Ricotta - ser serwatkowy Wędzone ozorki wieprzowe Wędzone ozorki wieprzowe Ozory solimy jak szynki 2-3 dni. Następnie oparzamy w gorącej wodzie i zdejmujemy skórę. Wędzimy do uzyskania żądanego Zobacz więcej
Anka
Anka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z miłości do gotowania
Ozorki w sosie musztardowym

Ozorki w sosie musztardowym 989

Dzisiaj „pomęczę” Was trochę wieprzowymi ozorkami W tej chwili pewnie wielu z Was skrzywiło się. Dawno temu także krzywiłam się, jak tylko słyszałam „ozorki, flaczki, żołądki”. Cud, że od małego Zobacz więcej
Tomek gotuje
Tomek gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tomek gotuje
Ozorki w sosie chrzanowym

Ozorki w sosie chrzanowym 896

Dzisiaj mam dla Was propozycję z gatunku tych, które nie każdemu smakują. Ozorki wpadają do jednego worka z sercami, żołądkami i resztą podrobów, bo nie każdy chce je jeść. Sam podchodziłem do ozorów Zobacz więcej
Twins Pot
Twins Pot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Twins Pot
Ozorki wołowe w galarecie

Ozorki wołowe w galarecie 858

Lubicie mięsną galaretę? Bo ja bardzo :) A najbardziej z galarety lubię... galaretę. Czyli zastygnięty wywar z warzywami. To mi pozostało z dzieciństwa. Gdy mama, specjalniedla mnie odlewała czysty Zobacz więcej
Ozorki w sosie pomidorowym 7 lipca Moi domownicy przepadają za ozorkami. Wiem, że wielu z Was otrząśnie się z obrzydzeniem prawie...: - ) Ja osobiście bardzo lubię podroby. Lubię serca, żołądki i Zobacz więcej
Kolejne z dań, które kiedyś wzbudzało we mnie wstręt... A dziś zajadała się nim moja siostra- gdyby nie mały podstęp pewnie nawet by go nie tknęła :) A tak zjadła, pochwaliła i zapytała co to Zobacz więcej
Antenka
Antenka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smaczny kąsek
Ozorki w sosie chrzanowym

Ozorki w sosie chrzanowym 675

Wiem, że ozorki są daniem, które albo ktoś lubi, albo nienawidzi, nie mogąc na nie nawet spojrzeć. Ja należę do tej pierwszej grupy, do ich miłośników. Uwielbiam ozorki w sosie chrzanowym, choć w Zobacz więcej
Ozorki, mają tyluż zwolenników co przeciwników, ale to ulubione danie mojego męża, więc przygotowuję je na specjalne życzenie. Moje dziewczyny omijają wtedy kuchnie dużym lukiem :-). Jedno, a Zobacz więcej
Agatka
Agatka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Domowo i ze smakiem
Ozorki cielęce w galarecie

Ozorki cielęce w galarecie 411

Jako kolejne wyzwanie wybrałam sobie ozór wołowy w galarecie zaproponowany w komentarzach... Pomyślałam sobie, że były już ozorki wieprzowe, to dlaczego nie wołowy? Stoję przy stoisku mięsnym i Zobacz więcej
Przepisy » Mięsa » Ozorek w sosie chrzanowym » TalerzPokus.tv - przepisy kulinarne z filmami Przepis na dobre gotowanie Twoja książka kucharska LoginHasło Zapamiętaj mnie Zaloguj Zapomniałeś hasła? Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Ozorki w galarecie

Ozorki w galarecie 301

Długo zastanawiałam się czy zamieszczać ten wpis. Ozorki to bardzo kontrowersyjne i nietypowe danie. Wątróbki, żołądki, kaszanka, salceson - tak, ale ozorki...Już nazwa nie zachęca do sięgnięcia po Zobacz więcej