ozory wieprzowe w zupie

Elżbieta Majkowska
Elżbieta Majkowska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
pomyslowakuchnia
Goździki

Goździki 206

1
oraz grzybowe Sałatki owocowe Wywary rybne, ryby gotowane (karp, węgorz) Pieczenie wieprzowe, jagnięce, pieczeń w occie, szynka gotowana, ozory różnego rodzaju pasztety Dania z dziczyzny, marynaty z Zobacz więcej
cielęce, bo mają mniej tłuszczu i cholesterolu. Ale wróćmy do serc. Jadłem już wieprzowe i wołowe, ostatnio moją uwagę zwróciły drobiowe. Gulasz z serc z kaszą pamiętam z dzieciństwa. Pierwszy raz Zobacz więcej
rozczarowana oddzielałam mięso od tłuszczu, bo panie kucharki, bardzo miłe kobiety swoją drogą, naprawdę, nie miały na to czasu...), z piersi z kurczaka (wersja szybka), z ozorów wieprzowych Zobacz więcej
, na dobrą sprawę wszystkie z nich to sosy. Jeden z nich to sos polski (sauce polonaise, polnishe helle Sauce), nazwijmy go jasnym, na bazie wywaru, ze śmietaną i chrzanem, w kuchni polskiej znany Zobacz więcej
, pieczeń z dzika (34 zł), serwowana z przepysznym sosem na bazie wina, do tego ser camembert w zestawie z żurawiną, babka ziemniaczana w sosie kurkowym (29 zł) te wszystkie dania były wyśmienite! Zobacz więcej
tak długo, jak będę jadła mięso: jeśli zabijamy zwierzę, żeby je spożyć, to nie marnujmy żadnej jego części, szanujmy je i rozsądnie gospodarujmy surowcem, który z niego otrzymujemy. Bo wieprzowina Zobacz więcej
Kuchnia chińska Kuchnia indyjska Kuchnia japońska Kuchnia tajska Kuchnia wietnamska Makaron O mnie Orientalny fusion Pieczywo Potrawy wegetariańskie Przystawki Ryby i owoce morza Sałatki i surówki Zobacz więcej
fasolka szparagowa faszerowane warzywa filety śledziowe filety z kurczaka grill grillowana karkówka grillowane warzywa grillowanie grzanki gyros herbatniki jajecznica jajka gotowane jajka przepiórcze Zobacz więcej
Nina
Nina Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Nina w kuchni
Ozorki w sosie koperkowym

Ozorki w sosie koperkowym 554

0
dag, a cielęcy ok. 45 dag. Najsmaczniejszy i największy jest ozór wołowy. Waży nawet 1,5 kg (cena za kg ok. 17 zł). Ozory znakomicie smakują na zimno i na gorąco, w galarecie, peklowane oraz wędzone. Zobacz więcej
tu mówić olepszych igorszych) – policzki wieprzowe duszone wwiśniówce, pasternak, rabarbar, palona marchew isolony karmel. Itutaj wielkie chapeau bas dla szefa kuchni zawykorzystanie wdaniu smażonego Zobacz więcej
sześć dań głównych. To dobrze, ale jeszcze lepiej, że wystarczy tylko lektura menu, by dojść do wniosku, że nie są to na szczęście sztampowe, jadłodajniowe wersje polskich klasyków w rodzaju Zobacz więcej
bardziej ciekawi. Bazar oferuje ogromny wybór oliwek, a także suszonych papryk wyeksponowanych w postaci konstrukcji przypominających grona. Szynka Jamon Serrano Oddzielnym tematem związanym z Zobacz więcej
z bulionu nie dodawałam, w/g mnie w tym przypadku są zbyteczne. To moja druga próba galaretki. Za pierwszym razem za słabo doprawiłam bulion. Po raz drugi doprawiłam bardziej zdecydowanie i galaretka Zobacz więcej
Magdalena Poniewierska
Magdalena Poniewierska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Limonkowy
WOŁOWINA

WOŁOWINA 6535

1
-używane do wyrobu popularnej potrawy kuchni polskiej, tzw. flaczki nerki-przygotowuje się z nich dania obiadowe: zupy, potrawki oraz gulasze jądra-do wyrobu kiszek oraz kaszanek kości-baza zup i Zobacz więcej
na kuchnię. Od samego wyjazdu z Warszawy myślałam tylko o tym, że w Białowieży zjem pielmieni. Nie zaskoczy Was więc mój obiadowy wybór :) Ł. odważnie skusił się na ozór. Moje pierożki były Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cafe Babilon
PASTA Z JAJEK

PASTA Z JAJEK 952

1
) SAŁATKI(33) SURÓWKI(14) SŁODKIE WYPIEKI(64) SŁODKOŚCI NA ZIMNO(23) SŁONE WYPIEKI(24) TŁUSTY CZWARTEK(4) WIELKANOC(21) WIGILIA(24) ZAPIEKANKI(37) ZUPY(26) ŚNIADANIE I KOLACJA(32) CIASTO ZE ŚLIWKAMI - Zobacz więcej
(10)rabarbar(3)racuchy(2)RECENZJA(21)ricotta(5)risotto(2)rokpol(2)rozmaryn(1)rukola(5)rurki z kremem(1)RYBY I OWOCE MORZA(51)ryż(11)RÓŻNE(24)sadzone(2)salami(1)SAŁATKI(33)schab(3)seler(2)seler naciowy Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cafe Babilon
LODY CAPPUCCINO

LODY CAPPUCCINO 737

1
cappuccino - idealne... Lody cappuccinoSKŁADNIKI: 250 ml śmietany kremówki 2 jajka 7,5 dkg drobnego cukru 3 łyżki cappuccino w proszku Śmietana i jajka powinny być bardzo mocno schłodzone. Skorupki Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cafe Babilon
SZYNKA Z POŃCZOCHY

SZYNKA Z POŃCZOCHY 1944

6
(14)czosnek(3)DANIA Z RYŻU(10)deser(15)DIPY I SOSY(16)DOMOWA WĘDLINA(13)dorsz(3)duńskie ciasto(1)dynia(9)dżem(2)fasola(10)fasolka Zobacz więcej
JAK NUTELLA CIASTO BANANOWE Z ORZECHAMI I CZEKOLADĄ PASTA Z JAJEK TATTEROWIEC - CHLEB PSZENNO-ŻYTNI NA ZAKWASIE BUŁKI FESTYNOWE - NOCNE WYRASTANIE PIECZONA ŁOPATKA WIEPRZOWA NOCNE BUŁKI Zobacz więcej