ozory wołowe

Ozory do tej pory próbowałam tylko w restauracjach -wsosie chrzanowym smakowały mi zawsze wyśmienicie. Delikatne a jednak zwarte mięsko, pycha. Postanowiłam przygotować ozory samodzielnie, co okazało Zobacz więcej
głód nie odbierał powagi sytuacji i koncentracji na arcy ważnym temacie. A kluski śląskie są dobre. Nie tylko na piątek. Ozory w sosie chrzanowym 1 kg ozorów wołowych 2 łyżki śmietany 22 % 1 cebula 4 Zobacz więcej
ozór w szarym sosie Jest to danie dla prawdziwych koneserów, ale i ci którzy zdecydują się po raz pierwszy spróbować ozora, w aromatycznym szarym sosie, z pewnością zrozumieją dlaczego dawniej, Zobacz więcej
OZÓR WOŁOWY W SOSIE CHRZANOWYM Składniki: 1 ozór wołowy (około 1 kg) 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula (przekrojona na pół) Kawałek selera Kawałek pora 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 3 łyżki Zobacz więcej
ozór wołowy peklowany w galarecie skąd wziąć peklowane mięso - najlepiej samemu to zrobić. są trzy metody peklowania: nacieranie, nastrzykiwanie i moczenie w solance. wczoraj podałam instrukcję tej Zobacz więcej
Na żywo sos jest bardziej różowy, choć na zdjęciu niestety bliżej mu do brązu. ;) Ozory, szczególnie wołowe, to źródło bardzo dużej ilości sodu oraz oczywiście białka. Ten rodzaj mięsa wciąż wiele Zobacz więcej
Gdy zostałam poproszona o ciekawy przepis na wołowy ozór, postanowiłam wykorzystać moje europejskie doświadczenie. Co ciekawe, w Europie ozór nie jest uważany za smakołyk, inaczej niż na Ukrainie. Zobacz więcej
Myślę, ze nie każdy z Was jadł to danie i myślę, że nie każdy by chciał po usłyszeniu samej nazwy. Ja jednak pochodzę z rodziny, w której danie to cieszyło się i cieszy gronem amatorów, do których Zobacz więcej
, w roladach, wyrobach wędliniarskich itd. Jeżeli nie jadacie ozorów to polecam doskonałą konfiturę cytrynową, przepis poniżej. Składniki: 0,7 kg ozór wołowy 1,5 l. bulion wołowy 3 liście laurowe 5 Zobacz więcej
Nie każdy lubi ozory , ale te są super . Robię je na wyjątkowe okazje, mam ten przepis od mojej przyjaciółki. Jest to zapomniane danie a szkoda, ozory są bardzo dobre, po oczyszczeniu są tak samo Zobacz więcej
przepis stąd 3 ozory wieprzowe (lub 2 wołowe) 3-4 ziemniaki 1 liść laurowy 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu 1 łyżka kolendry w ziarenkach 2 marchewki 1 cebula 1 pietruszka 3 ząbki czosnku Zobacz więcej
Lubię ozory czy to wieprzowe czy wołowe jednakże jest z nimi trochę zabawy i nieczęsto je robię. Jednak jak już zrobię to smak i aromat roznosi się w całym domu i zawsze zjem za dużo tak jakbym Zobacz więcej
przypominam fanom domowych wędlin, że to już ostatni moment, by zapeklować mięsa, zwłaszcza te, które chce się przeznaczyć do wędzenia. przepis na solankę znajdziecie na blogu. jeśli nie macie dostępu Zobacz więcej
Bardzo lubię połączenie kopru, chrzanu i łososia, dlatego nie przestaję eksperymentować z tymi składnikami. Po stworzeniu udanej zupy chrzanowej z wołowym ozorem, która zajęła honorowe miejsce w Zobacz więcej
weronikka1
weronikka1 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W kuchni u Moniki
Ozory w galarecie.

Ozory w galarecie. 1008

1
Składniki: kilka ozorów - ja miałam 1.6kg, ale dwa zużyłam na ozory w sosie majonezowo czosnkowym, puszka zielonego groszku, 3 jajka, kilka listków zielonej pietruszki, włoszczyzna, kostka wołowa, Zobacz więcej
Obiecany przepis na ozorek w sosie chrzanowym. Nic skomplikowanego, ale efekt pyszny. Składniki: ozór wołowy chrzan łyżka masła łyżka mąki ziele angielskie pieprz Jak to się robi? Ozór zalać zimną Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cafe Babilon
OZORKI W SOSIE CHRZANOWYM

OZORKI W SOSIE CHRZANOWYM 1924

4
sporządzenia potrawy nadają się ozory wieprzowe, cielęce lub wołowe. Uważam, że wołowy ma najlepszy smak, jednak dość długo się gotuje. SKŁADNIKI: ozorki vegeta lub rosołki, kilka listków laurowych, Zobacz więcej
TOM
TOM Obserwuj blogaObserwujesz bloga
domek z piernika
Ozory w sosie karmelowym

Ozory w sosie karmelowym 1336

1
Najlepsze ozorywołowe, niestety, nie wiedzieć czemu, strasznie trudno je dostać. Prawdopodobnie wszystkie lądują w salcesonach. Skazani więc zwykle jesteśmy na ozory wieprzowe, no trudno, też Zobacz więcej
Twins Pot
Twins Pot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Twins Pot
Ozorki wołowe w galarecie

Ozorki wołowe w galarecie 619

1
moja propozycja, to galareta z ozorkami wołowymi. Przygotowanie jest łatwe, tylko czas gotowania jest dosyć długi. Ozór wołowy jest raczej twardy. Ja gotowałam go ok. 3 godziny na małym ogniu. Ale Zobacz więcej
?" i przeszliśmy się po całym placu. Okazało się, że najwięcej food trucków smażyło burgery. Ale znalazły się również naleśniki,tybetańskie pierożki Momo, grillowane kanapki (min. z ozorem wołowym) Zobacz więcej