ozory wołowe

{{headerMessage}}
Ozory do tej pory próbowałam tylko w restauracjach -wsosie chrzanowym smakowały mi zawsze wyśmienicie. Delikatne a jednak zwarte mięsko, pycha. Postanowiłam przygotować ozory samodzielnie, co okazało Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Miód i Pieprz
ozór wołowy w szarym sosie

ozór wołowy w szarym sosie 1373

1
{{headerMessage}}
ozór w szarym sosie Jest to danie dla prawdziwych koneserów, ale i ci którzy zdecydują się po raz pierwszy spróbować ozora, w aromatycznym szarym sosie, z pewnością zrozumieją dlaczego dawniej, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
OZÓR WOŁOWY W SOSIE CHRZANOWYM Składniki: 1 ozór wołowy (około 1 kg) 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula (przekrojona na pół) Kawałek selera Kawałek pora 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 3 łyżki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
ozór wołowy peklowany w galarecie skąd wziąć peklowane mięso - najlepiej samemu to zrobić. są trzy metody peklowania: nacieranie, nastrzykiwanie i moczenie w solance. wczoraj podałam instrukcję tej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Na żywo sos jest bardziej różowy, choć na zdjęciu niestety bliżej mu do brązu. ;) Ozory, szczególnie wołowe, to źródło bardzo dużej ilości sodu oraz oczywiście białka. Ten rodzaj mięsa wciąż wiele Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Gdy zostałam poproszona o ciekawy przepis na wołowy ozór, postanowiłam wykorzystać moje europejskie doświadczenie. Co ciekawe, w Europie ozór nie jest uważany za smakołyk, inaczej niż na Ukrainie. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Myślę, ze nie każdy z Was jadł to danie i myślę, że nie każdy by chciał po usłyszeniu samej nazwy. Ja jednak pochodzę z rodziny, w której danie to cieszyło się i cieszy gronem amatorów, do których Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Beef tongue with horseradish sauce and lemon jam. Z ozorami jest tak. Większość ich nie jada, nawet nie wie czy jest dobry albo niesmaczny i po prostu mówi, że nie lubi. W sklepach trudno kupić ozory, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Nie każdy lubi ozory , ale te są super . Robię je na wyjątkowe okazje, mam ten przepis od mojej przyjaciółki. Jest to zapomniane danie a szkoda, ozory są bardzo dobre, po oczyszczeniu są tak samo Zobacz więcej
kuchareczka
kuchareczka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
moja e-książka kucharska
zupa ozorkowa

zupa ozorkowa 735

1
{{headerMessage}}
przepis stąd 3 ozory wieprzowe (lub 2 wołowe) 3-4 ziemniaki 1 liść laurowy 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu 1 łyżka kolendry w ziarenkach 2 marchewki 1 cebula 1 pietruszka 3 ząbki czosnku Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Lubię ozory czy to wieprzowe czy wołowe jednakże jest z nimi trochę zabawy i nieczęsto je robię. Jednak jak już zrobię to smak i aromat roznosi się w całym domu i zawsze zjem za dużo tak jakbym Zobacz więcej
{{headerMessage}}
przypominam fanom domowych wędlin, że to już ostatni moment, by zapeklować mięsa, zwłaszcza te, które chce się przeznaczyć do wędzenia. przepis na solankę znajdziecie na blogu. jeśli nie macie dostępu Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Bardzo lubię połączenie kopru, chrzanu i łososia, dlatego nie przestaję eksperymentować z tymi składnikami. Po stworzeniu udanej zupy chrzanowej z wołowym ozorem, która zajęła honorowe miejsce w Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Rolada ozorkowa

Rolada ozorkowa 88

2
{{headerMessage}}
Rolada ozorkowa Składniki: - ozory wieprzowe, wołowe lub z dzika - warzywa konserwowe: kukurydza, ogórki, groszek, marchew, pieczarki - żelatyna - osłonki barierowe lub poliamidowe Sposób wykonania Zobacz więcej
weronikka1
weronikka1 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W kuchni u Moniki
Ozory w galarecie.

Ozory w galarecie. 1157

1
{{headerMessage}}
Składniki: kilka ozorów - ja miałam 1.6kg, ale dwa zużyłam na ozory w sosie majonezowo czosnkowym, puszka zielonego groszku, 3 jajka, kilka listków zielonej pietruszki, włoszczyzna, kostka wołowa, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Obiecany przepis na ozorek w sosie chrzanowym. Nic skomplikowanego, ale efekt pyszny. Składniki: ozór wołowy chrzan łyżka masła łyżka mąki ziele angielskie pieprz Jak to się robi? Ozór zalać zimną Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cafe Babilon
OZORKI W SOSIE CHRZANOWYM

OZORKI W SOSIE CHRZANOWYM 2072

4
{{headerMessage}}
No cóż... pewnie nie namówię kogoś kto ma w głowie, że to jest feee, ale myślę, że gdyby dane mu było spróbować, zmieniłby zdanie. Wiem to, bo widziałam takie "zakochanie się" w ozorkach mojej Zobacz więcej
TOM
TOM Obserwuj blogaObserwujesz bloga
domek z piernika
Ozory w sosie karmelowym

Ozory w sosie karmelowym 1552

1
{{headerMessage}}
Najlepsze ozory są wołowe, niestety, nie wiedzieć czemu, strasznie trudno je dostać. Prawdopodobnie wszystkie lądują w salcesonach. Skazani więc zwykle jesteśmy na ozory wieprzowe, no trudno, też Zobacz więcej
Twins Pot
Twins Pot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Twins Pot
Ozorki wołowe w galarecie

Ozorki wołowe w galarecie 830

2
{{headerMessage}}
moja propozycja, to galareta z ozorkami wołowymi. Przygotowanie jest łatwe, tylko czas gotowania jest dosyć długi. Ozór wołowy jest raczej twardy. Ja gotowałam go ok. 3 godziny na małym ogniu. Ale Zobacz więcej