pain

mariwanna
mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Pain perdu - tosty francuskie

Pain perdu - tosty francuskie 2

Pain perdu - po francusku brzmi tak wykwintnie, prawda?;) W Hiszpanii spotkać możemy torrija, a my znamy to danie jako tosty lub grzanki francuskie - czyli chleb maczany w jajku i smażony na maśle. Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Pain perdu - tosty francuskie

Pain perdu - tosty francuskie 24

Pain perdu - po francusku brzmi tak wykwintnie, prawda?;) W Hiszpanii spotkać możemy torrija, a my znamy to danie jako tosty lub grzanki francuskie - czyli chleb maczany w jajku i smażony na maśle. Zobacz więcej
Follow my blog with Bloglovin Przepis na ten chleb pochodzi z książki Jeffrey Hamelman'a pt. "Chleb. Techniki wypieku, przepisy, wskazówki".Bardzo polecam, jeśli lubicie czasem upiec domowe pieczywo. Zobacz więcej
michal.galon
michal.galon Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
fitfarmer
Orkiszowy „Pain rustique”

Orkiszowy „Pain rustique” 31

A co jeśliby tak pomiędzy tonami makowca, sernika i różnego rodzaju pierogów pokusić się o upieczenie chleba? Takiego zwykłego, którego nikt przy Świątecznym stole nie odmówi. Pain rustique (chleb Zobacz więcej
Miękki, biały chleb na tradycyjnym francuskim zaczynie. Zadziwiająco delikatny, pachnący masłem. Używamy w tym przepisie pate fermentee dzięki czemu chleb zyskuje niepowtarzalną strukturę i charakter. Zobacz więcej
W poprzednim poście namawiałam Was na Pain perdu z jabłkami, gruszkami, szczyptą cynamonu i solonymkarmelem. Mmmmm… :-) Dzisiaj przepis na wytrawną wersję tego dania. Wiele razy pisałam, że kuchnia Zobacz więcej
Justyna Dragan
Justyna Dragan Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nastoletnie Wypiekanie
Pain de Campagne

Pain de Campagne 17

Nie ukrywam, ten chlebek do prostych nie należy. Przepis pochodzi z książki Kena Forkisha "Mąka, Woda, Drożdże, Sól. Rzecz o pieczeniu chleba". Książkę dostałam od swoich nauczycieli na zakończenie Zobacz więcej
8 porcji Przygotowanie 20 minut Pieczenie i gotowanie 45 minut Gruszki: 8 gruszek 150 g cukru Pół laski wanilii Sok z cytryny Gruszki obrać, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne. I gotować Zobacz więcej
Oto pierwszy, wypróbowany przeze mnie przepis z książeczki, którą ostatnio sobie kupiłam. Chyba potrzebowałam zastrzyku świeżych inspiracji, żeby wreszcie ruszyć moją… do kuchni i przygotować coś dla Zobacz więcej
Pain perdu czyli «odzyskany chlebek», to jeden z moich ulubionych francuskich deserów, który może również stanowić świetną przekąskę na podwieczorek. Słodziutki i rumiany, podany z konfiturą lub Zobacz więcej
Pachnący i napakowany bakaliami. Dla mnie pyszny. W tym roku nie piekę piernika długo dojrzewającego i ten będzie jak znalazł. Przepis pochodzi z listopadowej KUCHNI. Francuski żytni piernik Zobacz więcej
domix
domix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
accro de la cuisine
Pain perdu

Pain perdu 106

"Pain perdu"dosłownie tłumacząc z francuskiego oznacza zgubiony chlebek, lecz niektórzy nazywają go odzyskanym i chyba to najbardziej trafne określenie na ten przepis. Odzyzkany- bo to świetny pomysł Zobacz więcej
Bistro de Jenna
Bistro de Jenna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bistro de Jenna
Pain burger

Pain burger 48

Quand jolie Delphine de blog delscookingtwist m'as demander de réaliser une recette pour "Guest Post" je dit oui tout de suite. J'ai réaliser pour elle les pain burger car tous le monde aime ça. Zobacz więcej
Apetyczna babeczka
Apetyczna babeczka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Apetyczna babeczka
PAIN BOUILLIE

PAIN BOUILLIE 58

Jest to tradycyjny francuski chleb żytni, wyrabiany na zakwasie przyrządzanym z żytniej mąki wymieszanej z wrzątkiem, pozostawianym na noc, by sfermentował. Ten chlebek ma wyrazisty smak, który Zobacz więcej
Kluska800
Kluska800 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Razowa Kromka
Pain Rustique

Pain Rustique 83

Pain rustique czyli inaczej chleb wiejski który jest naprawdę wyjątkowy. W środku miękisz wypełniony jest pęcherzykami i jest jednocześnie delikatny i kremowy. Skórka przypieczona i bardzo chrupiąca. Zobacz więcej
Marysia
Marysia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Slow life w wielkim mieście
Pain Rustique

Pain Rustique 90

Szybki i prosty, ale smaczny pszenny chleb Hamelmana na Poolish. Kiedy po prostu na nic ambitniejszego nie mamy czasu :). Udowadnia, że na samych drożdżach też można zrobić dobry chleb. Żeby jednak Zobacz więcej
Ferno
Ferno Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Meals And Fears
Pain perdu

Pain perdu 103

Niedawno nocował u nas znajomy Pana D. Zabawił jedną czy dwie noce i zniknął, pozostawiając po sobie zapomnianą chałkę. Miał wrócić nieprędko, więc bez skrupułów wykorzystałam nieco już czerstwe Zobacz więcej
Aaricia
Aaricia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Foodnotes
Pain Rustique

Pain Rustique 13

Na targowiska powoli wkracza barokowy przepych. Od zieleni różnych liści może się zakręcić w głowie. Brakuje mi jeszcze czerwieni owoców, ale na wszystko przyjdzie czas. Jestem z tych, co do pełni Zobacz więcej
OdczarujGary
OdczarujGary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
OdczarujGary
PAIN PERDU

PAIN PERDU 39

Pain perdu – znaczy nic innego jak stracony chleb. Pain w języku francuskim oznacza chleb (un pain), a czasownik perdre – stracić. I tak to właśnie jest z tym chlebem – im bardziej czerstwy i prawie Zobacz więcej
Vive la cuisine!
Vive la cuisine! Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Vive la cuisine!
Pain perdu

Pain perdu 44

ViveLaCuisine • Pain perdu Do poprawnego wyświetlania strony wymagane jest wsparcie JavaScript. W tym celu prosimy go włączyć lub użyć przeglądarki, która go wspiera. À LA CARTE WARTO WIEDZIEĆ Zobacz więcej