papryką i octem winnym

2milutka
2milutka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wanilia i Kardamon
Borowiki w occie winnym

Borowiki w occie winnym 57

Czas na grzyby! Z wyprawy do lasu prosto do słoika, bogactwa które dała nam natura nie sposób przecenić, borowiki w occie winnym wcale nie są trudne do zrobienie, wręcz łatwe, a smak…przekonaj się Zobacz więcej
Zapach zalewy jak dla mnie był genialny:)))) Składniki: 1,5 kg niewielkich ogórków - kiszeniaków, 3 gałązki świeżego kopru, 3 gałązki natki pietruszki, gałązka świeżego lub łyżeczka suszonego Zobacz więcej
Mamy maj, a więc szparagi :) Postanowiłam zacząć nowy cykl na moim blogu, a mianowicie vintage cooking lub inaczej retro gotowanie, czyli gotowanie ze starych książek kucharskich. Dziś na warsztat Zobacz więcej
Dla znudzonych pasztetami, wędlinami i żółtym serem – polecam niecodzienną pastę kanapkową, przygotowaną z salami i suszonych pomidorów. Sprawdzi się ona zarówno na zwykłych kanapkach, jak i na Zobacz więcej
Tarta z winnymi gruszkami i niebieskim serem jest świetną przekąską o niecodziennym smaku. Gruszki gotowane w winie nabierają winnego smaku, do tego zapieczone z kruchym ciastem i serem żółtym oraz Zobacz więcej
Do ubiegłych wakacji i drugiej edycji mojej akcji "Róbmy przetwory!" sądziłam, że do kiszenia nadają się niektóre tylko warzywa. Niedawno miałam przyjemność skosztować kilkudniowe kiszone marchewki i Zobacz więcej
Pasja. Chęć do działania. Refleksje. Tak jak pisałam w poprzednim poście, w którym zgłosiłam swój pierwszy przepis na konkurs Toruńskich Pierników Kopernik (tu przepis na bułki bao z piernikowym Zobacz więcej
Pomysł na tę paprykę zaczerpnęłam z Magazynu Kuchennego. Przepis nieco zmodyfikowałam, żeby nie było identycznie Tak zamarynowana papryka jest pyszną przekąską. Wspaniale smakuje z chrupiącą Zobacz więcej
Słoneczne dni sprawiają, że truskawki dojrzewają niemalże w mgnieniu oka. Dla nas to dobra wiadomość, bo możemy cieszyć się tymi owocami przygotowywanymi na różne sposoby. Niżej prezentuję wegańską Zobacz więcej
Sezon na truskawki trwa. Wiosna, która w tym roku późno nas odwiedziła, chyba szczególnie wyczuliła mnie na smak i zapach tych owoców. Pierwsze, które kupiłam (w ogrodzie mam starą, późną odmianę), Zobacz więcej
Jadąc do Szwajcarii zastanawiałam się dlaczego ich wina nie są popularnie/ogólnodostępne poza jej granicami? Cóż... okazuje się, że odpowiedź jest bardzo prosta - ich eksport wynosi zaledwie 1-2 %. Zobacz więcej
Mam nadzieję, że kaszka kukurydziana nie kojarzy Wam się wyłącznie zmało atrakcyjnym smakiem z dzieciństwa Przygotowałam z niej polentę, a dla ciekawszego smaku dodałam starty parmezan. Dodatkowo, gdy Zobacz więcej
beataflorczak1
beataflorczak1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchnia Beaty
Schab w winnej marynacie

Schab w winnej marynacie 430

Zainwestowałam ostatnio w pojemnik próżniowy do przechowywania produktów i szybszego marynowania mięsa. Schab, który proponuje marynowałam w nim zaledwie 2godz. mięso było bardzo kruche i soczyste. Zobacz więcej
Tacos z mięsem mielonym, salsą i guacamole, czyli 'szkoła jest winna'... - główne dania: mięso - lejdi of the house - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU lejdi of the house Tacos z mięsem Zobacz więcej
mikkac8504
mikkac8504 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Italianizzato
Winne Wtorki: włoskie klasyki

Winne Wtorki: włoskie klasyki 14

Buracchi Nobile di Montepulciano DOCG 2012 Na blogach winiarskich coraz częściej macie okazję przeczytać o winach pomarańczowych, winach z amfor, winach naturalnych i wielu innych, które z Zobacz więcej
Pyszny pomysł na kolację we dwoje. Kruchy kurczak z winnym posmakiem, słony ser feta i orzeszki, bukiet warzyw. Do tego delikatna domowa bagietka z czosnkiem, przesmażona na oliwie z oliwek. Bagietki: Zobacz więcej
Czas przetwarzania trwa. Moją metodą dla leniwych przetworzyłem już 10 kg śliwek na powidła. Około 6 kg śliwek wylądowało w słoikach z płatkami migdałów zalane czerwonym winem. Wyprodukowałem 5 albo 6 Zobacz więcej
W tym roku udało mi się trochę zapełnić piwnicę pomidorowymi przetworami. Obok sprawdzonej pomaroli wypróbowałam też ketchup z dodatkiem papryki i octu z czerwonego wina i sos z pieczonych pomidorów. Zobacz więcej
klavell
klavell Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Klavell...
Marynowane buraki w occie winnym

Marynowane buraki w occie winnym 102

Choć szafka z ulubionymi przetworami pęka w szwach nie mogłabym sobie darować w jesienno-zimowe chłody gdybym w słoikach "nie upchała" tartych buraczków. Odkąd pamiętam u mnie w domu robi się Zobacz więcej
Dziś zabieram moich czytelników w kolejną podróż po Węgrzech. Powłóczyliśmy się troszkę po tym malowniczym i gościnnym kraju. Wizytę u Madziarów zaczęliśmy od miasteczka, które zatrzymało się w Zobacz więcej