papryka pieczona w zalewie z oleju

Pomidory w ten sposób przygotowywałam po raz pierwszy. I stwierdzam, że jest to bardzo dobry sposób na wydobycie smaku pomidora z pomidora ;) Wcale nie tak rzadko trafiają się okazy nijakie, w których Zobacz więcej
Smaczna jako dodatek i jako przekąska. Składniki: (6 słoików 550 ml) Zalewa: 2,5 szklanki wody 1/2 szklanka octu 10% 1 łyżka kopiasta miodu 1/2 szklanki cukru 1 łyżka płaska soli Do Słoików: po 1 Zobacz więcej
Widzę że ostatnio jest duże zainteresowanie przetworami. Mam nadzieję że przepisy przypadną Wam do gustu, są proste i szybkie w wykonaniu:) Dzisiaj poszła w ruch cukinia oczywiście świeżo zerwana:) Zobacz więcej
Bardzo lubię mieszać tradycyjne przepisy z orientalnymi, dlatego właśnie zaryzykowałam i pozmieniałam przepis i stworzyłam kolorową paprykę z przyprawą curry. Papryka jest chrupiąca z posmakiem curry, Zobacz więcej
Cześć! Zaczęliście już zimowe przygotowania? Robocie przetwory na zimę? Myślę, że to najwyższy czas już. Ja w tym roku zrobiłam całkiem sporo. Cukinia, ogórki, buraczki, grzybki i mam w zamyśle Zobacz więcej
Następne słoiki do spiżarni. Czas przygotowania bez czasu pasteryzowania. Składniki 2 kg cukinii 600 g szalotek 2 szklanki octu 4 ząbki czosnku 1 kwiatostan kopru 4 listki laurowe 3 gałązki rozmarynu Zobacz więcej
Domowa wędlina albo pieczeń do obiadu - zależy kiedy i jak grubo pokroimy:-) Doskonale smakuje zarówno na zimno, do kanapek jak i na ciepło, na obiad, koniecznie polane sosem. Marynowanie zajmuje Zobacz więcej
Co prawda najbardziej gorący okres w roku na śledzie minął, ale nie wszystkie przepisy udało mi się na czas opublikować. Ja stety lub niestety niezmienienie, nie zostałam fanką śledzi, moje kubki Zobacz więcej
Jajka barwione wywarem z buraków wyglądają bardzo efektownie. Przepis widziałam u kogoś na blogu, ale nie mogę sobie przypomnieć gdzie. Składniki: 6-7 ugotowanych i obranych jajek Zalewa: 3 buraki 2 Zobacz więcej
Cukinia w zalewie z curry -zimowe przetwory Podczas wizyty mojej przyjaciółki zostałam obdarowana, kilkoma słoiczkami tej pyszności , wraz z przepisem . Powiem Wam szczerze ,że ta cukinia jest Zobacz więcej
Składniki śledzie 1,5 kg, sól morska 1 łyżka, mąka pszenna - ile potrzeba, olej rzepakowy - ile potrzeba, pieprz kolorowy ziarnisty - ile potrzeba, woda 1 litr, marchew 1 większa, cebula 4 sztuki, Zobacz więcej
Ostatnio mam kłopot z krewetkami. Myślę, że ich jakość się bardzo pogorszyła. Często słyszy się o złych warunkach, w jakich są produkowane, że są pełne chemii i że mogą uczulać. Dużo zdrowszą opcją na Zobacz więcej
Lipka
Lipka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sio-smutki
Klopsiki z kaparami w zalewie octowej

Klopsiki z kaparami w zalewie octowej 48

Z mięsa połączonego z pikantnymi filecikami anchois i kaparami usmażyłam niewielkie klopsiki, i zalałam je octową marynatą. Po 1-2 dniach są idealne do jedzenia, i naprawdę pyszne. Polecam też: Zobacz więcej
Lubię przyprawę curry za jej piękny kolor i oczywiście smak. Pikle ogórkowe są pyszne i odmienne od popularnych ogórków konserwowych. Warto zrobić kilka słoików i wypróbować nowe smaki. Curry zawsze Zobacz więcej
dietykon
dietykon Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dietykon
Śledzie w zalewie z mleczem

Śledzie w zalewie z mleczem 73

U mnie jako tradycyjne danie postne, gościły zawsze na wigilii Bożego Narodzenia. Oczywiście można je robić cały rok, najlepiej smakują z ugotowanymi ziemniakami „potłuczonymi”zmasłem. Do ich Zobacz więcej
Śledzie w zalewie octowej z gorczycą Przepisów na śledzie jest chyba milion. Każdy ma swoje gusta smakowe i swoje sprawdzone pomysły, czyli swoje „tajemnice smaku” na śledzika :-). My tym razem Zobacz więcej
mysza75
mysza75 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wesoła kuchnia
Papryka w zalewie

Papryka w zalewie 2573

Przyszedł teraz czas na paprykę w zalewie, zrobiłam dwie wersje jeden kolor czerwony, i mieszane. Polecam na zimę bardzo się przyda. 5 kg papryki żółta, zielona, czerwona 1 litr wody 1 łyżka soli Zobacz więcej
Co roku robię przetwory, ale w tym roku opanował mnie wręcz szał. Przez 3 tygodnie każdą wolną chwilę spędzałam w kuchni i przerabiałam warzywa i owoce na "słoikowe" pyszności. Spiżarka pęka w szwach, Zobacz więcej
To zdecydowanie moja ulubiona papryka marynowana. Słodko - kwaśna, po prostu pyszna potrzebne składniki: 3 kg papryki, 2 l wody, 1.75 szklanki octu 10%, 1,5 szklanki cukru, 2 łyżki soli 7 łyżek miodu, Zobacz więcej
Przy okazji tego przepisu chciałam zaproponować zastosowanie oleju z nasion marchwi, który powinien być spożywany na zimno, ponieważ poddany wysokim temperaturom traci swoje prozdrowotne właściwości! Zobacz więcej