papryka po bułgarsku

W sierpniu i we wrześniu przygotowuję prostą bułgarską sałatkę z opiekanej papryki. Kolor energetyzujący (uwielbiam!), a czosnek zabija bakterie (wiadomość dla walczących z długim przeziębieniem). Zobacz więcej
Mają wszyscy, mam i ja ! Do przepisu Beaty z Lawendowego Domuprzymierzałam się już rok temu, ale lato jakoś szybko minęło, pomidory się skończyły, nie udało się. Tym razem do pracy przystąpiłam Zobacz więcej
SKŁADNIKI : 2 pomidory 1 cebula czarne oliwki czerwona papryka ser feta lub bułgarski świeża bazylia oliwa , cytryna do smaku sól i pieprz Zobacz więcej
AZgotuj
AZgotuj Obserwuj blogaObserwujesz bloga
AZgotuj
Sałata szopska

Sałata szopska 246

0
SałatęszopskąwymyśliliSzopi prawdziwi, jak twierdzą, Bułgarzy. Zamieszkują region Sofii i Dupnicy. Ich sałatka jest chrupka, aromatyczna, spowita w białej chmurce smacznego białego szopskiego sera. Zobacz więcej
Od lat fascynuje mnie bułgarska potrawa - giuwecz. Jak by na nią spojrzeć to jest z nią tak jak z naszym bigosem. Co dom i kraina geograficzna to inny. Jest giuwecz z baraniną i jest z wieprzowiną. Zobacz więcej
Full text Zupa z opiekanej papryki to danie na każdą porę roku. Zimą będzie wspomnieniem lata, a jej ognisty, rozgrzewający kolor przywoła wspomnienia zapachów bułgarskich zaułków, czy wąskich uliczek Zobacz więcej
Ajwar - ajvar - to bałkańska pasta z papryki i bakłażanów. Wywodzi się z kuchni serbskiej ale popularna jest na całych Bałkanach. W oryginalnym ajwarze nie ma pomidorów tak jak czasami spotykam w Zobacz więcej
Bułgaria to kraj o zapachu olejków różanych, złotych piaskach i wielokulturowości po długoletniej niewoli tureckiej. Jeśli chodzi o bułgarską kuchnię to stosują spore ilości czosnku i ostrej papryki. Zobacz więcej
wkrainiesmaku
wkrainiesmaku Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W Krainie Smaku
Sałatka szopska

Sałatka szopska 230

1
Przepyszna bułgarska sałatka, zachwycająca prostotą wykonania i wspaniałym smakiem bałkańskiego sera owczego (biało sirene). Nie warto zastępować go żadnym innym, gdyż jest jedyny w swoim rodzaju. Bez Zobacz więcej
gabioza
gabioza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
menudnia
Śledzie po bułgarsku

Śledzie po bułgarsku 106

0
Jutro Wielki Piątek. Tradycyjnie w mojej rodzinie tego dnia je się śledzie. Dziś kolejny przepis do świątecznej kolekcji - znaleziony w gazecie jako śledzie po bułgarsku ... Składniki: 4 filety Zobacz więcej
Ta sałatka to charakterystyczny dla kuchni bułgarskiej rodzaj sałatki, z dodatkiem słonego sera (specjalny bułgarski ser szopski - solankowy ser owczy). W lepszych polskich delikatesach także możemy Zobacz więcej
Dzisiaj wam opowiem o produkcie który zdobywa furorę w śród produktów a jest nim LUTENICA gdzie możecie sami ją zobaczyć na stronie Premium Rossa Lutenica jest bardzo zdrowa, nie zawiera żadnej Zobacz więcej
naleśnikowego proszek do pieczenia i bułgarską mieszankę przypraw, w skład której wchodzą, oprócz soli, która zapewne je konserwuje, słodka papryka, czubrica, kozieradka, koriander, kurkuma i mąka Zobacz więcej
. Lutenica jest to bułgarski oryginalny sos. Produkuje się go z pomidora, bakłażana i papryki. Warzywa się grilluje i obiera ze skórki. Sos nie zawiera barwników, konserwantów i innych złych rzeczy Zobacz więcej
z soczewicy. Przepis pochodzi z książki "Kuchnia bułgarska". Wg mojego zmysłu smaku zupa jest świetna:)- połączenie kuminu, świeżo zmielonego kardamonu, czosnku i chili.... poezja:) Zupa z soczewicy Zobacz więcej
Bułgarskie klopsiki 1 kg mielonego mięsa wieprzowego 1 średniafioletowa cebula przyprawy: sól, czarny pieprz, utłuczone ziarna kolendry, zmielony kumin,słodka papryka 4-5 pomidorów 2 czerwone papryki Zobacz więcej
Po mojej ostatniej zagranicznej podróży do Bułgarii muszę się przyznać, że zasmakowałem się w sałatce szposkiej. Jest ona niezwykle prosta do zrobienia i jaka smaczna. Sałatka szopska to tradycyjna Zobacz więcej
TostyZSerem
TostyZSerem Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Tosty z Serem
Misz-masz!

Misz-masz! 66

1
Teraz będzie przepis z jajem! Czyli bułgarska jajecznica potocznie zwana misz-maszem :) Składniki: - 2 duże papryki - 2 cebule - 2-3 pomidory - 4 jajka - 250 g. sera feta - czubrica (cząber górski) - Zobacz więcej
lutka40
lutka40 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
szczeciniankagotuje
Smażony kurczak

Smażony kurczak 224

1
Tysiące pasji i uspokojeń Bułgarska pieczarkowa » Smażony kurczak Przepis pochodzi z książeczki Nie tylko sushi - Małe Kulinaria. Wychodzą bardzo smaczne ,delikatne,o orientalnym posmaku Składniki : Zobacz więcej