Przepis na parmigiana

Melanzane alla parmigiana, czyli bakłażany na sposób parmeński, to nasza ulubiona zapiekanka. Sposób jej wykonania poznałam przed wielu laty, czytając czasopismo z kuchennymi przepisami. W latach Zobacz więcej
Dziś kolejny przepis, który jest niezwykle popularny w kuchni włoskiej. Parmigiana di melanzane to swego rodzaju zapiekanka, której podstawowe składniki to bakłażan, pomidory, bazylia i ser. Potrawa Zobacz więcej
agata
agata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Agaty
Parmigiana (po mojemu)

Parmigiana (po mojemu) 196

Parmigiana to cudowna włoska zapiekanka z bakłażanów, mozzarelli, parmezanu i sosu pomidorowego. To tak w skrócie. Do mojej wersji wykorzystałam też okrągłe cukinie, jako małe urozmaicenie. Po wyjęciu Zobacz więcej
Dzień dobry, Niedawno kupiłam na targu kilka ślicznych patisonów, nie bardzo wiedząc co z nich przygotuje. Nigdy wcześniej ich nie jadłam, ale od dawna mnie intrygowały. Ich kształt jest trochę nie z Zobacz więcej
Veganbanda
Veganbanda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
www.veganbanda.pl
Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane 49

Parmigiana di melanzane, czyli włoska zapiekanka z bakłażanów. Duuuużo pieczonych aromatycznych bakłażanów…:) Parmigiana di melanzane Wykonanie: Bakłażany kroję w plasterki wzdłuż i podgotowuję na Zobacz więcej
Danie pochodzi z Regionu Wloskiego Calabria ,jest daniem tradycyjnym znanym od wiekow,przy tym smacznym,tanim i co wazne szybkim w przygotowaniu. Przygotowalam dzisiaj jednoporcjowa wersje Zobacz więcej
Słowo „parmigiana” oznacza „Z Parmy” – miasta leżącego na północy Włoch, jednak przepis na to danie powstał na południu Włoch. Eskalopki wołowe parmigiana z sosem pomidorowym, szynką parmeńską i Zobacz więcej
pinkyyy
pinkyyy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kucharka w baletkach
Parmigiana z selera

Parmigiana z selera 62

Seler korzeniowy to jedno z najbardziej niedocenianych warzyw. Mam wrażenie, że często poza wrzuceniem go do bulionu trochę się nie ma na niego pomysłu. A to pyszne warzywo, które jest dostępne przez Zobacz więcej
Dzisiaj jest premiera książki„Takie życie tylko w Neapolu”Katherine Wilson. To kolejna pozycja, którą pochłonęłam i żałuję, że tak szybko to się stało. Opowiada o Amerykance, która przyjeżdża na staż Zobacz więcej
Co dziś na obiad?? Proponuję filet z indyka a parmigiana, mniam… Ja uwielbiam, moja mama często robiła dla nas ten potraw. A Wy? Lubicie?? Polecam ten potraw podany z pyszną sałatą. Pycha!! Filet z Zobacz więcej
Kurczak parmigiana. Myślę, że każdy, kto choć raz zrobi to danie, pokocha je. Są dwie rzeczy, o których chciałabym wspomnieć w związku z tym przepisem. Po pierwsze – to danie jest fajne dla osób, Zobacz więcej
Parmigiana di melanzane, czyli zapiekanka z baklazanow znana jest w calych Wloszech, ale rodowod tego dania wywodzi sie z poludnia kraju. Wraz z emigrantami wloskimi dotarla i za ocean i na Zobacz więcej
Chyba większość z nas słyszała i już przynajmniej raz próbowała szynki parmeńskiej, tego wyjątkowego, włoskiego delikatesu, którym zachwycają się smakosze na całym świecie. Jak każdy produkt Zobacz więcej
OdczarujGary
OdczarujGary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
OdczarujGary
PARMIGIANA DI MELANZANE

PARMIGIANA DI MELANZANE 54

PARMIGIANA DI MELANZANE to pyszna, włoska zapiekanka, która na stałe gości w mojej kuchni. Pachnący, miękki, zrumieniony bakłażan świetnie komponuje się z pomidorami, ricottą, mozzarellą i parmezanem. Zobacz więcej
Nie wyobrażam sobie lata bez zapiekanych bakłażanów w sosie pomidorowym, przekładanych plastrami mozzarelli, pachnących słońcem i cudownymi aromatami bazylii, oregano i czosnku. Zapiekanka z Zobacz więcej
Magdita
Magdita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jemy w domu
Parmigiana

Parmigiana 322

Po kilku ciepłych tygodniach nadeszły dni mokre, szare i bardziej jesienne niż wiosenne... Za to w kuchni kolorowo, ciepło i pysznie. W takie dni jak dzisiaj mam ochotę na podróż kulinarną, a Zobacz więcej
Latem podzieliłam sięz Wami moim ulubionym przepisem na włoską parmigianęz bakłażanem, zapiekankęw sosie pomidorowym z dodatkiem mozzarelli i parmezanu, nieziemsko pachnącąbazyliąi oregano. Dziś Zobacz więcej
Tyna
Tyna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
In cooking we trust
Parmigiana z cukinii

Parmigiana z cukinii 47

Podobna zapiekanka, tylko że z bakłażana, jest bardziej znana. Natomiast mniej tradycyjna wersja z cukinią przebija ją smakiem. Do jej przygotowania wykorzystałam przepis z książki "Dwaj łakomi Włosi" Zobacz więcej
sniezka
sniezka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Śnieżka gotuje
Parmigiana z patisonów

Parmigiana z patisonów 459

Ostatni zbiór patisonów w tym roku. W następnym sezonie znów je wysieję, ale inną odmianę, by posmakować czegoś nowego. Tym razem nie chciało mi się ich faszerować. Zrobiłam parmigianę, zainspirowała Zobacz więcej
poproszedokladke
poproszedokladke Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
poproszedokladke
Parmigiana

Parmigiana 74

Uwielbiam kuchnię włoską. Nigdy nie mogę się nadziwić, że ta skromna ilość produktów i ograniczona ilość przypraw tworzy tak wspaniałą całość. Nie po raz pierwszy też powtarzam, że kuchnia włoska to Zobacz więcej