parmigiano

Jak już niektórzy z Was wiedzą, ponieważ nie wytrzymałem i pochwaliłem się tym na facebooku, parę tygodni temu brałem udział w warsztatach z Giorgio Locatelli. Tak naprawdę, były to warsztaty Zobacz więcej
Dziś zapraszam na wyjątkową pizzę na cieście z dodatkiem mąki żytniej i ziół prowansalskich. Co do kompozycji dodatków... to w założeniu była pizza prawdziwie włoska... miało być i niebanalnie... Zobacz więcej
Samolot wynurzył się z chmur i widać było wyspę. Sycylia mieniła się w słońcu. Oblana ze wszystkich stron wodą, wyrosła z niej nagle. Palermo. Monreale. Agrigento. Okolice Lentini. Syrakuzy. Zobacz więcej
Kalabryjski przepis mojej Teściowej z Monterosso Calabro/ My Mother-in-law's Calabrian recipe from Monterosso Calabro/ Una ricetta calabrese di mia Suocera di Monterosso Calabro Polish/English/Italian Zobacz więcej
Pizza z pomidorkami, rukolą i parmezanem to typowe letnie danie, smakowite i nieobciążające zbytnio żołądka. Świetna propozycja na obiad lub kolację w upalny dzień, jeśli, oczywiście, zgodzimy się na Zobacz więcej
Carpaccio z bresaoli z rukolą i parmezanem – ... Blox.pl Zaloguj Załóż bloga Dorota smakuje Blog > Komentarze do wpisu « Bezglutenowe ciasto z jagodami Carpaccio z bresaoli z rukolą i parmezanem – Zobacz więcej
Po spaghetti ze szpinakiem (klik) nadszedł czas na kolejny makaron, ponownie bez mięsa. Tym razem padło na makaronowe muszle wypełnione trzema rodzajami sera, z dodatkiem świeżych liści bazylii i Zobacz więcej
Zapraszam wszystkich na przepyszną i oryginalną pomidorówkę. Przyznam ,że gotuje się nieco dłużej, ale smak wynagradza wszystko. Zupa jest zdrowa, pełna słońca i aromatyczna. Dla wielbicieli wakacji i Zobacz więcej
Bruschette z pomidorami i parmezanem to praktycznie klasyk kuchni włoskiej. Łatwe i szybkie w przygotowaniu sprawdzą sie zarówno jako antipasto jak i szybka przegryzka dla zgłodniałych. Polecam ! Zobacz więcej
Pomidorowo mi:). A może zupa pomidorowa w innej wersji? Na kolację proponuję krem z pomidorów z dodatkiem parmezanu i z grzankami. Idealna na lekką kolację w gronie rodziny lu nawet na romantyczną Zobacz więcej
No hey! Zwyczajowo Moi Mili....co tam, jak tam?? Jak tam się macie przed świętami?? Ja już raciami przebieram, żeby się dobrać do choinki, bombek, pierników....nie wiem CO miii;p Oczywiście pewnie Zobacz więcej
Kuchnia włoska to zdecydowanie mój typ jeśli chodzi o gotowanie. Nie oznacza to jednak, że klasycznych przepisów nie można modyfikować. Tradycyjna parmigiana była dla mnie za mało sycąca i w ten Zobacz więcej
Melanzane alla parmigiana, czyli bakłażany na sposób parmeński, to nasza ulubiona zapiekanka. Sposób jej wykonania poznałam przed wielu laty, czytając czasopismo z kuchennymi przepisami. W latach Zobacz więcej
Aromat rozchodzi się po całym mieszkaniu. Smak...dokładnie nasze smaki. Idealna, lekka, tradycyjna zapiekanka z bakłażana i mozzarelli. Składniki 2 puszki krojonych pomidorów 2 ząbki czosnku świeża Zobacz więcej
Dzień dobry, Niedawno kupiłam na targu kilka ślicznych patisonów, nie bardzo wiedząc co z nich przygotuje. Nigdy wcześniej ich nie jadłam, ale od dawna mnie intrygowały. Ich kształt jest trochę nie z Zobacz więcej
poproszedokladke
poproszedokladke Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
poproszedokladke
Parmigiana

Parmigiana 35

Uwielbiam kuchnię włoską. Nigdy nie mogę się nadziwić, że ta skromna ilość produktów i ograniczona ilość przypraw tworzy tak wspaniałą całość. Nie po raz pierwszy też powtarzam, że kuchnia włoska to Zobacz więcej
Parmigiana di melanzane to sławna włoska zapiekanka z bakłażanów przełożonych serem i sosem pomidorowym. Jakiś czas temu jedna z Czytelniczek zapytała mnie, z czym jeszcze można przygotować to danie. Zobacz więcej
To danie mogłabym jeść ciągle. Po pierwsze cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw. Ponad to uwielbiam wszelkiego typu sery. W mojej kuchni często stanowią nie tylko istotny składnik dań, ale Zobacz więcej
Parmigiana di melanzane, nazywana także czasami Melanzane alla parmigiana, lub po prostu w skrócie Parmigiana, to popularna w kuchni włoskiej zapiekanka z bakłażanów w sosie pomidorowym z serem. Zobacz więcej
pinkyyy
pinkyyy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kucharka w baletkach
Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane 39

Pomidory już weszły na salony, a bakłażany powoli się skradają, więc czas najwyższy na wykorzystanie tego pysznego duetu. A n taką okazję nada się idealnie włoska zapiekanka Parmigiana di melanzane. Zobacz więcej