parzenie szynki wędzonej

{{headerMessage}}
Na filmie poniżej dowiesz się jak długo należy parzyć wędzoną szynkę. Pozdrawiam gorąco ! Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Trudno dostać wędlinę w sklepie, która smakim przypomina tą, którą jedliśmy w dzieciństwie. Po kilku nieudanych zakupach wpadliśmy na pomysł,żeby zrobić szynkę domowym sposobem bez dodatkowych Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Pozostając w świątecznym klimacie chciałabym zachęcić Was do przygotowania pysznej, soczystej i aromatycznej szyneczki, która gości co roku na moim wielkanocnym stole. Trzeba tylko zaopatrzyć się w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Mam ten przepis od znajomej Angielki. Bardzo często taką szynkę robi i zawsze mi coś uda się dostać Szybko, prosto i pysznie. Szynkę włożyć do dużego garnka, zalać wodą. Szynka musi być cała Zobacz więcej
{{headerMessage}}
« Ricotta - ser serwatkowy Wędzone ozorki wieprzowe Wędzone ozorki wieprzowe Ozory solimy jak szynki 2-3 dni. Następnie oparzamy w gorącej wodzie i zdejmujemy skórę. Wędzimy do uzyskania żądanego Zobacz więcej
mariolaharasiuk
mariolaharasiuk Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotuj z Mariolą
Domowe wyroby

Domowe wyroby 548

1
{{headerMessage}}
Uwielbiam ten dzień, zawsze jest to sobota, kiedy to od rana zaczynamy wspólnymi siłami przygotowywać własne wyroby. Przeważnie są to kiełbasy: biała parzona i wędzona, szynki, boczki, schab, udka Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Szynka w papryce wędzonej wg. Darka _C Szynka kulka w jednym kawałku 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka papryki wędzonej (można zastąpić słodką) 1 łyżeczka żelatyny Peklowanie szynki na mokro Około Zobacz więcej
paproszek
paproszek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Paproszkowe smaki...
domowe wędliny - szynka

domowe wędliny - szynka 2041

2
{{headerMessage}}
Składniki: 1 kg szynki 65 g soli peklującej siatka wędliniarska Szynkę umyć, osuszyć, natrzeć solą peklującą. Wstawić do lodówki na 7 dni. Codziennie przewracać. Następnie szynkę opłukać, namoczyć Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Szynki z warchlaka Wędzone, parzone i wędzone Wędzenie ok 50 stopni po 6 h, parzenie woda temp. 75 stopni do osiągnięcia przy kości ok. 70 stopni i następnego dnia wędzenie temp 40-50 ok. 4h. Można Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Szynki cielęce

Szynki cielęce 3046

1
{{headerMessage}}
Szynki cielęce Składniki: - udziec, karkówka lub górka cielęca - peklosól - ziele angielskie, pieprz, czosnek Z udźca wycinamy szynki, z karkówki odcinamy kość, a z górki wycinamy schab. Robimy Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Szynki z haka

Szynki z haka 1756

1
{{headerMessage}}
Szynki z haka z dziczyzny Nazwa wzięła się od sposobu zawieszenia jednego kawałka szynki. Nie używamy tu siatek wędliniarskich. Należy wybrać ładny kawałek mięśnia, który wędzimy w całości na haku. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
„Żubrze” wędliny Składniki: - szynki, polędwice, boczek, karkówka wieprzowe - peklosól - pieprz, ziele angielskie, czosnek, liść laurowy oraz suszona trawa żubrowa, czyli tzw. żubrówka - woda Mięso Zobacz więcej
{{headerMessage}}
ją, gdyż dopatrzyłam się, że urósł mi młody czosnek i szkoda byłoby zmarnować taki szczypiorek :-) 10 ugotowanych na twardo jaj 100 g szynki 100 g boczku parzonego - wędzonego 1 pętko kiełbasy Zobacz więcej
Olcia706
Olcia706 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Olcia gotuje
Zrazy z szynki wieprzowej

Zrazy z szynki wieprzowej 3588

0
{{headerMessage}}
Pyszne zrazy zawijane z szynki wieprzowej, z dodatkiem boczku, cebulki i ogórka kiszonego. Składniki: 0,5 kg chudej szynki wieprzowej 2 ogórki kiszone 1 cebula 10 dkg boczku parzonego lub wędzonego 1 Zobacz więcej
beataflorczak1
beataflorczak1 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kuchnia Beaty
Gulasz myśliwski.

Gulasz myśliwski. 1428

0
{{headerMessage}}
Dla wszystkich, którzy lubią kasze czy ryż proponuję dziś GULASZ MYŚLIWSKI. Oczywiście można go zjeść z ziemniakami, ale kasza to lepszy dodatek w tym przypadku. SKŁADNIKI: 80 dag. szynki wieprzowej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
i trzymam w lodówce około 48 godzin. Wiąże sznurkiem, jesli jest niekształtna lub wkładam w siateczkę elastyczną. Wędzę około 2,5 godziny i parzę około 40 minut w temperaturze poniżej 90 stopni C. Zobacz więcej
kuchara78
kuchara78 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
z cukrem pudrem
domowa metka czosnkowa

domowa metka czosnkowa 1622

3
{{headerMessage}}
w postaci papryki konserwowej, korniszona lub choćby kiszonego ogórka. Przepis znaleziony u mojej niezawodnej Wiesi :) 350 gramów boczku parzonego (wędzony odpada, jest za słony) 2 pętka chudej Zobacz więcej
Kgw Janczewo
Kgw Janczewo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kgw Janczwo
Biały barszcz na kiełbasie

Biały barszcz na kiełbasie 64

0
{{headerMessage}}
pszennej 10 dag szynki wędzonej 4 jajka ugotowane na twardo sok z 1 cytryny sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Wodę wlewamy do garnka gotujemy, do wrzącej wody wkładamy kiełbasę dodajemy liście Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Roladki z szynki w galarecie jako przystawka na każdej imprezie będą wieść prym. Ciekawe połączenie składników dla wielu osób może być zaskoczeniem, ale jak wiadomo do odważnych świat należy Zobacz więcej
beataflorczak1
beataflorczak1 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kuchnia Beaty
Schabowe na bogato.

Schabowe na bogato. 118

2
{{headerMessage}}
Poszukiwanie i wzbogacanie smaków to fajna zabawa!Uwielbiam obserwować swoich bliskich, albo gości, którzy smakują mojej nowej potrawy i rozkoszują się jej smakiem! To wspaniałe uczucie cieszyć się Zobacz więcej