pasta sycylijska

{{headerMessage}}
Zainspirowana pobytem na Sycylii, dzielęsię przepisem na najpopularniejszena wyspie danie, pasta alla Norma: makaron z bakłażanem, pomidorami, bazylią i soloną ricottą – ricota salta (jest to ser o Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Gorąca aura za oknem, zapraszam w podróż kulinarną na upalną Sycylię w celu wzbogaceniu menu o tradycyjną potrawę rodem stamtąd. Jestem zdecydowaną miłośniczką makaronu, który stanowi podstawę mojej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Już po Świętach, wracam do rzeczywistości. Pracuję nad zbliżającymi się warsztatami w Spot, tymi najbliższymi, z kuchni sycylijskiej, i lutowymi, z kuchni marokańskiej. Odkrywam nowe smaki, ich Zobacz więcej
{{headerMessage}}
La pasta con le sarde ( pasta chî sardi po sycylijsku) to typowe danie z kuchni sycylijskiej wpisane na listę tradycyjnych włoskich produktów spożywczych (PAT). Jest to danie sezonowe: można Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Najlepsze sycylijskie warzywne potrawy składają się z bakłażana i pomidorów, a potem, w zależności od pozostałych składników można kombinować do woli. Bakłażan, to flagowe warzywo tej wyspy, a na Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kolejne z propozycji na szybkie, tanie, włoskie i smaczne danie. Pasta a'la Norma to królowa Sycylii. Nigdzie nie smakuje jak tam, ale cóż... można przygotować je także u nas i wspominać z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Ten sycylijski makaron wychodzi poza schematy kojarzące się z kuchnią włoską (suszone pomidory, cukinia, bakłażan itp.), ale, jak pisałam kiedyś, kuchnia sycylijska, to całkiem odmienny świat Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kto lubi ryby temu z pewnoscia przypadnie do gustu ten przepis. Skladniki sa tu typowe dla kuchni sycylijskiej, gdzie czesto do dan rybnych opròcz pomidoròw wykorzystuje sie takze rodzynki i orzeszki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
poniżej). Oczywiście nie mogło się obyć bez deseru, którym był krem na bazie mascarpone z owocami leśnymi. Andrea nie tylko opowiadał ciekawie o kuchni sycylijskiej i zdradził kilka przydatnych rad Zobacz więcej
{{headerMessage}}
I tak ... po dlugiej nieobecnosci w wirtualnym swiecie, chcialabym Was zaprosic na kolejna zapiekanke makaronowa. Tym razem z baklazanem. W Neapolu nazywa sieja: zapiekany makaron po sycylijsku. To Zobacz więcej
{{headerMessage}}
W ramach zwiedzania krakowskich restauracji z kartą LOOKmap wybraliśmy się do restauracji Bella Napoli przy ulicy Podwale. Ostatni raz kiedy odwiedzaliśmy to miejsce, restauracja nazywała się Cala la Zobacz więcej
Veganbanda
Veganbanda Obserwuj blogaObserwujesz bloga
www.veganbanda.pl
Pasta alla Norma

Pasta alla Norma 26

1
{{headerMessage}}
Pasta alla Norma,czyli sycylijski makaron z bakłażanem i pomidorami. Błyskawiczne i aromatyczne! Pasta alla Norma Wykonanie: Na oliwie podsmażam cebulę. Dodaję pokrojone w kostkę paprykę i bakłażana, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dzisiejsze danie jest lekką modyfikacją sycylijskiego spaghetti al tonno. Składa się ono z makaronu podanego z sosem pomidorowym i tuńczykiem. U mnie makaron tagliatelle oraz ostra papryczka chili Zobacz więcej
flawlesss
flawlesss Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W siedem dni dookoła kuchni
Letni makaron

Letni makaron 176

0
{{headerMessage}}
Makaron z sycylijskim pesto przepis pochodzi z książki "30 minut w kuchni" Jamie Oliver porcja dla 4 osób Składniki: 500 gr makaronu (w oryginale rigatoni, ja dałam spaghetti) 40 gr parmezanu 100 gr Zobacz więcej
Moni
Moni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kulinarne Eskapady
Pasta alla Norma

Pasta alla Norma 67

0
{{headerMessage}}
Pasta alla Norma to klasyczne danie sycylijskie z pomidorów, bakłażana i bazylii, posypane startym serem ricotta salata, czyli soloną i suszoną odmianą ricotty. Składniki dla 2 osób: 250 g makaronu Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. przepis na ok 12 małych placuszków składniki: 225 g filetów z białej, zwięzłej ryby- np. dorsza lub halibuta 3 łyżki czerwonej pasty curry 2 łyżki tajskiego sosu rybnego (nam pla) 1 jajko 3 łyżki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Po krotkiej przerwie czas powrocic do makaronow. Wszak to blog o kuchni wloskiej (sycylijskiej) wiec pasty nigdy nie za wiele! Sezon na wspaniale warzywka sie rozpoczal wiec do garow ! Skladniki : Zobacz więcej
Codziennik kuchenny
Codziennik kuchenny Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Codziennik Kuchenny
Pesto rosso

Pesto rosso 705

1
{{headerMessage}}
Pesto rosso, czyli sycylijska odmiana sosu pesto, którego składniki są ucierane w moździerzu. W kuchni sycylijskiej, widoczne są wpływy kuchni Maghrebu i tradycyjne w pesto orzeszki pinii, zastępuje Zobacz więcej
akatka
akatka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia Bez Kitu
Wakacje część II - RZYM

Wakacje część II - RZYM 198

0
{{headerMessage}}
Przed Wami kilka ujęć z moich tegorocznych wakacji w Rzymie :) zapiekanka z cukinii, krokiety ziemniaczane, pieczony kurczak pizza Caprese pizza z krewetkami i majonezem pizza z zielonym pesto i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
się do tego wszystkie małe owoce, a także duże pokrojone w odpowiednie kawałki. Niektóre można utrzeć na mus i ładować łyżeczką. Z dżemem Dżem, najlepiej wysoko słodzony, nakładać łyżeczką. Kokosowe Zobacz więcej