pasta z tamaryndowca

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Tamaryndowiec to wielkie drzewo (do 25m wysokości) rosnące w Azji, Ameryce Środkowej, na Jamajce i Florydzie. Ma wiecznie zielone liście … Przeczytaj cały Zobacz więcej
Tamaryndowiec jest głownie używany w kuchni indyjskiej i tajskiej. Ma specyficzny kwaskowaty smak. Stosuje się go jako dodatek do zup, sosów lub dań warzywnych. Można nim zastąpić dodawane do potraw Zobacz więcej
1 łyżka masła klarowanego Marynata: 2-3 łyżki pasty z tamaryndowca 1 łyżeczka suszonego estragonu sól pieprz Pastę z tamaryndowca wymieszałam z solą, pieprzem i estragonem i natarłam nią Zobacz więcej
Tamaryndowiec indyjski zwany inaczejpowidlnikiem jest drzewem pochodzącym ze wschodniej Afryki. Owoce tejrośliny wisząna drzewach wstrąkach i nazywane są indyjskimi daktylami. Wstrąkachznajduje się Zobacz więcej
Składniki: 1/2 filiżanki komosy ryżowej awokado batat 1/2 granatu garść rukoli (lub innej zieleniny) sos: łyżka oleju (u mnie orzechowy) 2 łyżeczki pasty z tamaryndowca - można zastąpić sokiem Zobacz więcej
200 g krewetek 2 łyżki pasty tamaryndowej 150 ml wrzątku olej / oliwa 2 szalotki lub 1 cebula - posiekane 1 papryczka chili świeża 2 - 3 ząbki cozsnku - zmiażdżone 2 papryczki chili suszone - w Zobacz więcej
inspiracja: maggiegotuje.blogspot.com 2 posiekane czerwone cebule + 4 obrane ząbki czosnku + 4 czerwone papryczki chilli (oczyszczone z nasion są mniej pikantne) + 2 łyżeczki trawy cytrynowej w paście Zobacz więcej
Składniki na 1-2 porcje: pierś z gęsi jeden duży batat 4 szalotki papryczka chilli lub łyżka pasty z ostrej papryczki 2 łyżki pasty z tamaryndowca pieprz, sól Przygotowanie: Pierś myjemy, osuszamy Zobacz więcej
Jaki szybki obiad pasuję do drinka z palemką? Dziś smażymy ryż z ananasem – lekko słodki, lekko kwaśny, trochę chrupiący i trochę pikantny. Pisałam już, że szybko się go robi? Składniki: 125 g ryżu Zobacz więcej
W dzisiejszym poście prezentuję pierwsze na blogu danie z owocami tamaryndowca. Składniki: podwójny filet z kurczaka oliwa 1 łyżeczka nasion gorczycy 1 łyżka przetartego imbiru 4 przeciśnięte ząbki Zobacz więcej
kokosowego garść listków kolendry łyżka soku z cytryny łyżeczka pasty z tamaryndowca Wykonanie W rondlu rozgrzać masło, wrzucić cebulę i chwilę podsmażyć. Dodać czosnek, imbir, chilli i wszystkie Zobacz więcej
15 minut – przecedź oddzielając pestki. Karkówkę pokrój na 3m kawałki. Pokrój drobno cebule. Czosnek rozbij razem z papryczkami chili w moździerzu. Rozgrzej w woku na małym ogniu olej i gotuj cebule, Zobacz więcej
Dzisiaj w roli głównej pasta z Tamandyrowca. Chętnych do zapoznania się z tym owocem odsyłam m.in tu. SKŁADNIKI: - 2 marchewki (średnie) - 1 pietruszka (korzeń) - pół selera (małego) - łyżka duża Zobacz więcej
1/2 łyżeczki tymianku 1/3 szklanki żurawiny 2 cebule 2 marchewki 1 pietuszka kilka listków świeżej szałwi 2 łyżki pasty z tamaryndowca lub kilka 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka cukru sól pieprz Zobacz więcej
orzechowym i paście z tamaryndowca, eksperymentom kulinarnym mówimy tak! Wierzcie mi sos Was zaskoczy jest kwaśny, słodki, orzechowy a sos sojowy dopełnia całości. Składniki: 1 łyżka sosu sojowego 1 Zobacz więcej
spożywczego 1 łyżka pasty z tamaryndowca 100 ml wody 1 łyżka oleju Liście sałaty, 2 pomidorki cherry 2 ćwiartki cytryny cebuli Wykonanie. W miseczce wymieszać jogurt, posiekany imbir, przeciśnięty Zobacz więcej
frillia
frillia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Projekt Kuchnia
Para w ruch!

Para w ruch! 187

1
Nabyłam niedawno drogą kupna bambusowy koszyk do gotowania na parze i okazuje się, że była to świetna inwestycja (ok. 35 złotych). Koszyk jest dwupoziomowy, czyli spokojnie mogę przygotować w nim cały Zobacz więcej
Bardzo fajne i szybkie w wykonaniu ciasto z dodatkiem przypraw korzennych. Do ciasta zamiast dżemu dodałam pastę z tamaryndowca która charakteryzuje się słodko-kwaśnym smakiem. To dzięki niej ciasto Zobacz więcej
curry) Składniki: 1 filet z kurczaka 1 papryka żółta 1/2 puszki kukurydzy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki pasty z tamaryndowca lub sok z 1/2 cytryny lub limonki 1 łyżeczka sosu rybnego 1 Zobacz więcej
kathi
kathi Obserwuj blogaObserwujesz bloga
wyzwania kuchenne
Pad Thai

Pad Thai 111

0
Tajskie smaki :) Smażony w woku makaron ryżowy z jajkiem, kiełkami i orzeszkami ziemnymi. Charakteru nadaje mu specyficzna pasta tamaryndowa. Moja wersja jest z serem tofu, który z powodzeniem można Zobacz więcej