Przepis na pastel de nata

Miętowe Listki
Miętowe Listki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak Poznania
Pastel de nata – Gwarna 9

Pastel de nata – Gwarna 9  105

Pastel de nata to portugalska babeczka – ciasto francuskie wypełnione budyniem. Zaskakująco smaczne połączenie! Całość doprawiona jest jeszcze cynamonem, który pasuje idealnie. Ciasto francuskie i Zobacz więcej
W poprzednim wpisie wspominałam, że uwielbiam norweskie kawiarnie i serwowane w nich tradycyjne skandynawskie wypieki. Bywa jednak, że podczas spacerów po Oslo nachodzi mnie ochota na małą odmianę – Zobacz więcej
Początki nie są łatwe. Pierwszy pastel de nata za mną! Może nie wyglądają do końca jak oryginał, trochę inny niż te w Portugalii, ale powoli dojdę do idealnego. Jeszcze dużo prób przede mną:) O samym Zobacz więcej
Pastel de nata (dosł. ciasto z kremem) to jeden ze sztandarowych wypieków w Portugalii. Zostały one wynalezione przez mnichów katolickich z dzielnicy Santa Maria de Belém w Lizbonie. Ponieważ w Zobacz więcej
pastel de nata – portugalskie bułeczki z kremem – SpiekłaRodem SpiekłaRodem kontakt o mnie zamów tort zdrowe recenzje 12 grudnia 2016 pastel de nata – portugalskie bułeczki z kremem spiekła ciasta, Zobacz więcej
Portugalskie ciasteczka to pyszne, chrupiące ciasto wypełnione waniliowym kremem z nutką cynamonu. Oryginalnie wywodzą się z cukierni lizbońskiej dzielnicy Belem, gdzie znajduje się klasztor Zobacz więcej
Margaridę poznałam przez Sandę w trakcie mojego pobytu w Lizbonie. Margarida pokazywała nam naczynia, które zrobiła specjalnie na zbliżający się event. Zakochałam się w każdym od pierwszego spojrzenia Zobacz więcej
CooLinarNy
CooLinarNy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
CooLinarNy
Pasteis de nata

Pasteis de nata 1470

Zróbcie ciasto francuskie wg tego przepisu, wyłóż nim foremki. Wyściel folią i obciążnikami (monety lub fasola). Piecz 10 minut w 180 stopniach. Do sosu oddzielcie żółtka od białek, żółtka wrzućcie do Zobacz więcej
rozsmakuj_sie
rozsmakuj_sie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rozsmakuj się!
Portugalskie Pastel de nata

Portugalskie Pastel de nata 66

Czego potrzebujemy? (12 sztuk) 1 opakowanie ciasta francuskiego 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu Krem - Massa folhada: 1 laska wanilii 1 laska cynamonu 125 ml mleka 15 g mąki 3-4 łyżki wody 2 żółtka Zobacz więcej
czterysmakiroku
czterysmakiroku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cztery Smaki Roku
Kokosowe Pastel de Nata

Kokosowe Pastel de Nata 36

Pyszne i bardzo proste w przygotowaniu ciastka, w smaku trochę odbiegającym od klasycznej portugalskiej wersji. na 24 sztuki: 400ml mleczka kokosowego (jedna puszka) 100ml mleka 5 jajek szklanka Zobacz więcej
BlueSpoon
BlueSpoon Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blue Spoon
Pasteis de nata

Pasteis de nata 161

Kiedy myślę o Portugalii, słyszę krzyk mew, a w głowie mam smak i zapach pasteisz małej manufaktury w Baixo, jeszcze gorących i jedzonych na stojaka. Z Lizboną łączy mnie trudna miłość (jednak wolę Zobacz więcej
Z racji tego, że nazewnictwo wersji light momentami wzbudza u niektórych kontrowersje wyjaśniam co następuje. Wersja light powstała na skutek otrzymywanych przeze mnie od Czytelników JMD pytań w Zobacz więcej
Wystarczyło jedno zdanie, które przekonało mnie do wypróbowania tego przepisu w domu „warto dla nich pofrunąć do Lizbony” – tak mnie zaciekawiło, że postanowiłam spróbować… I… zgadzam się bez dwóch Zobacz więcej
Przed rokiem męża wywiało w służbową podróż do Portugalii i jak zwykle bywa, była to też swoista podróż kulinarna. Naprzywoził stamtąd różnych smakołyków, również tych w płynie :) a będąc w Lizbonie Zobacz więcej
Wszyscy, którzy podglądają trochę Twardego Szparaga na facebooku, wiedzą, że tegoroczne wakacje spędzałem w Portugalii. Jest to niewątpliwie kraj wart odwiedzenia. Dzisiaj zacznę trochę o Lizbonie. Zobacz więcej
To był mój trzeci raz w Portugalii. Po wyprawie nad brzeg rzeki Douro oraz po zeszłorocznej wyprawie do Evory, nareszcie przyszła kolej na odwiedzenie serca Portugalii - Lizbony. Podróż z Dublina jest Zobacz więcej
Angie123
Angie123 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
I adore cinnamon
Migawkowo: luty

Migawkowo: luty 24

Z telefonem w ręku #36 od lewej: muffina dumle<3 Akademia Sztuk Pięknych w Oslo tarta warzywna na propsie portugalskie pastel de nata! mexico heaven coś dobrego na wielkiej górze white russian na Zobacz więcej
Kropla Oliwy
Kropla Oliwy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kropla Oliwy
Placki z mąki ryżowej

Placki z mąki ryżowej 385

Przyszła mi ochota na placki. Podczas wakacji... no umówmy się, nie miałam zbyt wielu możliwości do jedzenia placków, a mówiąc szczerze, nie pojechałam tam po to, żeby jeść placki, tylko żeby opychać Zobacz więcej
Zapraszam wszystkich chętnych z Wrocławia i okolic na warsztaty z kuchni portugalskiej, które będę miał przyjemność poprowadzić w Studio Kulinarnym Browar Mieszczański we Wrocławiu. Wszystkie Zobacz więcej
Portugalczycy zdają się być skromnymi ludźmi, którym naprawdę nie wiele potrzeba, by cieszyć się życiem w kraju, jakby nie było, o podobnym statusie jak Polska. Jednocześnie Portugalia posiada ogromne Zobacz więcej