Przepis na pasty indyjskie

kamilagro
kamilagro Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Vegazone
Khatte Channe - cieciorka po indyjsku

Khatte Channe - cieciorka po indyjsku 175

Choć jestem entuzjastką prostej kuchni, lubię czasem wypróbować zupełnie nowy składnik. Tym razem podczas zakupów w sklepie z orientalnymi smakołykami skusiłam się na pastę z tamaryndu. Taryndowiec Zobacz więcej
Pasta zainspirowana przepisem z książki "Przemytnicy na wakacjach" państwa Szaciłło. Trochę inaczej ją przyprawiłam. Wyszła bardzo dobra, smakowała nawet opornej na wszelkie pasty starszej córeczce :) Zobacz więcej
bernika
bernika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moj kulinarny pamiętnik
Pasta tikka masala

Pasta tikka masala 86

Kuchnia indyjska to świat zapachów i kolorów, przypraw, bez których nie wyobrażam sobie smaku indyjskich potraw. Lubie te kuchnie i od jakiegoś czasu przygotowuję proste potrawy w domu wykorzystując Zobacz więcej
Najlepsze rozgrzewające jesienne danie? Zupa z ciecierzycy z indyjskimi przyprawami! Rozgrzewa organizm, syci i cieszy kubki smakowe mnogością aromatów. Zupa przygotowana z mleczkiem kokosowym i pastą Zobacz więcej
Lubicie kuchnię indyjską ?? Ja na pewno uwielbiam niektóre przyprawy używane właśnie w niej. Ta oto książka jest kopalnią przepisów na potrawy bardzo aromatyczne, klasyczne, popularne, oraz Zobacz więcej
Kurczak nie zawsze musibyćpieczony tradycyjnie czy zrożna, możnagotakżeupiec nasposóbindyjski w marynacie z jogurtu, limonek i curry.Chrupiąca, lekko pikantna skorka i kwaskowate, soczystemięso, nie Zobacz więcej
Nieco skomplikowała się moja codzienność. A wszystko przez niezawodną złośliwość rzeczy martwych ;) Na szczęście w takich sytuacjach można liczyć na pomoc rodziny i znajomych. Wielkie dzięki :) Zobacz więcej
Pyszny pieczony kurczak w oryginalnej panierce, w której najbardziej wyczuwalny jest kokos. Potrawa jest lekko pikantna dzięki przyprawie garam masala, a gdybym zastosowała także mielone chili, to Zobacz więcej
Oto drugi przepis na indyjski dhal, tym razem jako główny składnik używam grochu, któremu towarzyszy szpinak oraz świeża kolendra :) Jest to ciekawa i zdrowa potrawa, odpowiednia również dla wegan. Zobacz więcej
Kuchnia indyjska. Ileż razy każdy z nas próbował jej w licznych restauracjach rozsianych po całej Polsce? Ileż razy próbowaliśmy sami przyrządzać indyjskie potrawy w domowych pieleszach? Na pewno Zobacz więcej
Amatorów indyjskiej kuchni zapraszam do nowego konkursu pod hasłem PATAK’S. PATAK’S to autentyczna marka indyjskich produktów, wyśmienity smak i asortyment dedykowany na rynki europejskie. Firma Zobacz więcej
Whisper
Whisper Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Whisper
Sałatka indyjska

Sałatka indyjska 242

Czasem lubię indyjskie smaki ze świeżymi warzywami. Sałatki z ziołami i przyprawami popularnymi dla smaków tej kuchni są niezwykle aromatyczne i wyraziste. Dziś sałatka z dressingiem na bazie soku z Zobacz więcej
Kinia87
Kinia87 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kultura Kulinarna
Po indyjsku z Jamie’m

Po indyjsku z Jamie’m 168

Już od jakiegoś czasu przymierzałam się do wydania indyjskiej uczty z programu Jamie’go „30 minut…”. W pewien sposób zrobiłam sobie rozgrzewkę, której ślad znajduje się tutaj. Dziś wykorzystałam Zobacz więcej
Kuchnia indyjska na dobre zawładnęła moimi kubkami smakowymi. Uwielbiam chyba wszystkie dania indyjskiej (no może poza owocami morza) i chętnie eksperymentuję. Tydzień temu byłam z koleżankami w Zobacz więcej
Jak na potrawę kuchni indyjskiej, to danie było stosunkowo łagodne w smaku i nie zawierało typowej mnogości przypraw. Niemniej fanom krewetek powinno przypaść do gustu. Mnie smakowało :) KREWETKI W Zobacz więcej
Palak znaczy szpinak, paneer biały, indyjski ser. Ich połączenie to jedną z naszych ulubionych indyjskich potraw – ser w gęstym szpinakowym sosie. Delikatny smak szpinaku i sera przełamany jest Zobacz więcej
drjodlowska
drjodlowska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
fantazjesmaku.weebly.com
Pasta z tamaryndowca

Pasta z tamaryndowca 825

Tamaryndowiec jest głownie używany w kuchni indyjskiej i tajskiej. Ma specyficzny kwaskowaty smak. Stosuje się go jako dodatek do zup, sosów lub dań warzywnych. Można nim zastąpić dodawane do potraw Zobacz więcej
Sambar to aromatyczna zupa z soczewicy z pastą z tamaryndu. Jest przygotowywana w południowych Indiach oraz na Sri Lance. Soczewica jest źródłem cennych witamin oraz białka, jest też niskokaloryczna. Zobacz więcej
Megg
Megg Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia i podróże
Indyjskie curry z jagnięciny

Indyjskie curry z jagnięciny 260

Nasza podróż do Azji, która nas po prostu zauroczyła wprowadziła rewolucję w naszym codziennym menu i dania kuchni azjatyckiej zagościły u nas w domu na stałe :-) Dziś chciałabym Wam zaprezentować Zobacz więcej
bartoldzik
bartoldzik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Facet Na Talerzu
Indyjski kurczak Bhuna

Indyjski kurczak Bhuna 180

Bhuna jest techniką gotowania, w którym przyprawy są podsmażane na tłuszczu, aby uwolniły swój aromat, który później przeniknie do warzyw i mięsa dodanych do podsmażonych przypraw. Przyprawy te często Zobacz więcej