pasztet z podrobów wieprzowych - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 39

Wielkanocny pasztet z zająca

Moje Kuchenne Rewelacje

...Nie ma w naszym domu świąt bez sernika, makowca i pasztetu i mojej Mamy :) Ciasta są już na blogu więc pora na pasztet z zająca  SKŁADNIKI przodek i podroby z zająca          500g podgardla wieprzowego wędzonego 1 kg karkówki 300g wątróbki wieprzowej 100g suszonych grzybków 100g włoszczyzny (marchewka, pietruszka) 5 jajek 2 bułki 7 plastrów...

pasztet z królika

ogrody babilonu

...Pyszny domowy pasztet z królika o idealnej konsystencji i wspaniałym smaku. Pasztet pieczony z przemrożonej tuszki królika z dodatkiem wieprzowiny i jej podrobów oraz suszonych podgrzybków na gotowanej słoninie. Pasztet z królika upieczony według przepisu z "Kuchni Polskiej" z 1975 roku. 1 tuszka z królika 150 g podgardla wieprzowego 100 g boczku...

Pasztet z zająca

Kasztanowa Kuchnia

...prezentuję pasztet z zająca na bułce, oczywiście suchej, aby nie popsuć wspaniałego smaku i aromatu dziczyzny. Składniki: - przodek zająca z podrobami - podgardle wieprzowe - trochę słoniny - kilka suszonych grzybów - 4 jajka - 250 g wątróbki - bułka - warzywa: marchew, pietruszka, cebula - przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, gałka muszkatołowa...

Pasztet z żurawiną

Czary - gary w kuchni

...eksperyment zostaje opublikowany ;-)  SKŁADNIKI 300 g wątróbki kurcząt 300 g żołądków indyczych 300 g serc kurcząt 200 g podgardla wieprzowego 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 2 - 3 cebule 5 liści laurowych 5 - 6 ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka suszonego majeranku łyżeczka pieprzu w ziarnach 2 bułki kajzerki 2 jajka 2/3 gałki muszkatołowej...

Pasztet z gęsi

Kuchenne algorytmy

... pasztet nie może się nie udać. Wszystkie zbędne dodatki odrzucam. Wszak w głównej mierze ma to być smaczne smarowidło na chleb, tylko w przeciwieństwie do kupnych - o znanej zawartości. Na pasztet gromadzę (proporcje orientacyjne): mięso (w zasadzie mięso i tłuszcz ok 2 kg) w tym sporo tłustego, mogą być dowolne kawałki kurczaka, indyka, wołowe, wieprzowe...

"Niezły pasztet..." cz.1

łyżka-widelec-nożyczki

...– mogą się stać nawet podstawą całego przyjęcia, na przykład sylwestrowego, tradycyjnie też wiele z nich przygotowuje się na bożonarodzeniowe śniadanie, pod tym względem niewiele kuchni narodowych może z nami współzawodniczyć. Pasztety to również polska tradycja, ich skomplikowane przepisy często pozostawały rodzinną tajemnicą. Wcześniej przygotowywano je...

Pasztet wieprzowo-drobiowy.

rozczochrane okruszki

...Smaczny, kremowy pasztet. Kupując połowę czy ćwiartkę świnki na święta zastanawiałam się co zrobić z częścią głowy świńskiej, oraz podrobami. Metodą prób i błędów opracowaliśmy z mężem ten oto przepis na pasztet. Robimy go zawsze w dwóch wersjach smakowych, zwykły, oraz ulubiony moich córek paprykowy. Składniki: ćwiartka głowy wieprzowej 1.20 kg...

PASZTET Z WĄTRÓBKI NA CHLEBKACH

Maja Skorupska

...Kupiłam nową, kolejną, książkę z przepisami. Tym razem jest to kuchnia hiszpańska i portugalska. A w niej znalazłam przepis na pastel de higado, czyli pasztet z wątróbki. Tak więc dzisiaj potrawa dla tych, którzy są amatorami podrobów. Mało wyrafinowany, wiejski, prosty pasztet, który spodobał mi się, ponieważ bardzo lubię wątróbkę. Według...

Pasztet domowy z owocami goji i natką pietruszki

Leśny Zakątek

...gotowania 1kg szynki wieprzowej, pierś z indyka, 1kg podgardla, podroby z gęsi, kilka suszonych grzybów, cała włoszczyzna, 1-2 cebule, listek laurowy, kilka sztuk, ziele angielski sztuk kilkanaście, pieprz czarny, 7-8 sztuk, sól. Do zmielonego mięsa gałka muszkatołowa do smaku, imbir sproszkowany, do smaku 6 jajek, żółtka i białka oddzielnie...

Warsztaty, gęsina i Kurt Scheller

FoodMag

...z musem z wątróbki – niebo w gębie :) Następna urzekła mnie zupa ugotowana na skrzydełkach, żołądkach i szyjkach gęsich oczywiście w towarzystwie warzyw i przypraw. Zupę na końcu zabielono i podano z pierożkami wonton w których farsz przygotowano ze smażonych żołądków i plastrów schabu wieprzowego. Przygotowanie pierożków do samych warsztatów wydawało mi się trudne...

Test wiedzy kulinarnej z III półfinału BlogerChef’a – kuchnia Europy Zachodniej i Skandynawii

W Krainie Smaku

...- kaczych móżdżków - podrobów wieprzowych - mocno otłuszczonych gęsich wątróbek Tu nikt nie miał wątpliwości, że ostatnia ospowiedź jest prawidłowa. 6. Składnikiem tradycyjnej irlandzkiej zapiekanki pasterskiej (Shephard’s pie) nigdy nie jest: - marchewka - ziemniaki - mielony drób - sos Worcestershire Mielony drób. Shephard pie robi się z jagnięciną...

pasta z wątróbki

szóste niebo

...Nigdy nie robiłam pasztetu. Może niedługo się zdecyduję, wszak moja Mała bardzo lubi "pasztetowe" kanapki... Póki co jakiś czas temu znalazłam nieźle zapowiadający się przepis na pastę z wątróbki - taki prawie pasztet;) Od podrobów drobiowych trzymam się z daleka, ale pomyślałam, że spróbuję z wątrobą wieprzową.  Najpierw zrobiłam trochę, na próbę...

Dieta a potencja? / Diet and a potention?

SmakFit (lekko o diecie, dieta ze smakiem)

...Pieczywo cukiernicze Herbatniki OwoceMięso: salami, kiełbasa, parówki, pasztety, podroby, wędliny: wieprzowe,słone przekąski typu paluszki, krakersyKasze, ryż brązowy, dziki Płatki owsiane, jęczmienne, jaglane Wiórki kokosoweProdukty czekoladowe   Produkty z mąki razowej/ pełnoziarnistej: pieczywo razowe, GrahamCzekolada i słodycze z czekoladą...

Krok po kroczku... i smakowity prezent

asia-white-kitchen.blogspot.com

...prezent w postaci naczynia żaroodpornego wraz z zawartością. Uważam, że to genialny pomysł. Zawartość można zjeść, a opakowanie umyć i okaże się bardzo praktyczne. Taki malutki żaroodporny garnek z pokrywką, w różnych kolorach można kupić za niewielkie pieniądze (kupiłam za niecałe 20 zł ) i upiekłam w nim pasztet. Ta wersja jest bez podrobów...

Duszone serca z kurczaka

Tomek gotuje

..., bo mają mniej tłuszczu icholesterolu. Ale wróćmy do serc. Jadłem już wieprzowe i wołowe, ostatniomoją uwagę zwróciły drobiowe. Gulasz z serc z kaszą pamiętam z dzieciństwa.Pierwszy raz pojawił się w domu jako karma dla psa. Serca wieprzowe ugotowane zdużą ilością warzyw i kaszą jęczmienną były tańsze niż gotowa karma. A żewyglądały całkiem nieźle...

Przyprawy - z czym jeść?

Gotowanie - moja pasja.

.... Dodawany jest także do ponczów, wódek i likierów. Bazylia - ta aromatyczna przyprawa dodawana jest do sałatek, pasztetów, twarogu, jaj, omletów, zup (fasolowa, cebulowa), sosów, mięsa wieprzowego, baraniny, warzyw, ryb, owoców morza, wywarów i mas mielonych. Charakteryzuje się kwaskowatym smakiem, poprawia nastrój a postawiona w oknie doniczka...

Jedzenie w ciemności, czyli Dark Restaurant

Kuchnia Słonia

...był z gęsichwątróbek i mózgów wieprzowych w stosunku pięćdziesiąt napięćdziesiąt. Wielkie chapeau bas z mojej strony. Dzięki tejprzystawce zrozumiałem prawdziwe znaczenie Bizzare Food. Nie jestprzecież sztuką położyć na talerzu usmażony plaster mózgu, alestworzyć przy jego pomocy, małe, niby zwyczajne arcydzieło, ale wpełni godne uznania. Między...

Bożonarodzeniowe tradycje kulinarne - Włochy

Chilli, czosnek i oliwa - blog o kuchni śródziemnomorskiej

..., czy różne pierożki - agnolotti, ravioli, tortellini – przygotowywane „na bogato”, z dużą ilością mięsa i sera. Na południu popularna jest lasagne z sosem pomidorowym, mięsem wieprzowym i kilkoma rodzajami serów. Secondo to obowiązkowo sztuka pieczonego mięsa, najchętniej jagnięciny, cielęciny, wołowiny, czy kurczaka z ziemniakami i warzywami. Crostini z pasztetem...

Ostatnio wyszukiwane:

śledź solony w ziołach, bakaliowy przysmak, automat do chleba morphy richards 48319, papryka z mięty, papryka z liściem mięty, kurcza curry, gotowane podgrzybki, podgrzybki marynowane bez cebuli, przyprawa do curry, przepisy z białego sera, dynia w zalewie słodko kwaśnej, dekoracje do tortu, buraczki do chrzanu w sloikach, cielęcina z miodem, smalec bogusia, nalweka malinowa z soku malinowego, tort kitty, hummus awokado, powidła śliwkowe muscavado, autorskie bistro

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x