pasztetowa z wątroby

Pasztetowa podwędzana Surowce: - podgardle 2,5kg - boczek 0,7kg - wątroba 1,2kg - słonina 0,6kg - kasza manna 160g Przyprawy: - pieprz 8g - majeranek 10g - ziele angielskie 4g - cebula surowa 200g - Zobacz więcej
Kiszka pasztetowa Składniki: - podgardle skórowane 1kg - wątroba wieprzowa 1kg - dwie cebule - 300g bułki - 2 jaja - sól 20g/kg - pieprz 1,5g/kg - ziele angielskie 1g/kg - jelita wieprzowe, grube Zobacz więcej
i przyprawy, namoczoną i odciśniętą bułkę, oraz jajka. Doprawiamy do smaku i wyrabiamy farsz. Formę do pasztetu smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą. Wykładamy masę pasztetową wypełniając Zobacz więcej
« Kiełbasa wieprzowo-drobiowa Polędwica Spoocka - na ... » Kiszka pasztetowa – na exsport z 1978r. Kiszka pasztetowa – na exsport 1978r. Składniki: - wątroba wieprzowa 1,5kg - cielęcina 0,75kg - Zobacz więcej
mysza
mysza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchenna Wyspa Smaków
Foie gras

Foie gras 3364

4
temperaturze pokojowej i jeszcze chwilkę miksyjemy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Umieszczamy pasztet w dowolnej formie. Ja zawijam w folię, formuje baton, zakręcam końce jak cukierki. Po Zobacz więcej
dodajemy wątrobę i jeszcze chwilę gotujemy. Zawartość garnka, odcedzamy i studzimy, wszystko kroimy na mniejsze kawałki. Cebule trzemy na tarce lub kroimy w małą kostkę i dodajemy do mięsa. Wszystko Zobacz więcej
maszynkę z najmniejszymi oczkami 2 razy. W misce doprawiamy pasztet majerankiem, solą i pieprzem do smaku. Wbijamy jajka i dobrze mieszamy. Masę pasztetową, wkładamy do form wyłożonych papierem Zobacz więcej
6niebo
6niebo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
szóste niebo
pasta z wątróbki

pasta z wątróbki 1397

1
Nigdy nie robiłam pasztetu. Może niedługo się zdecyduję, wszak moja Mała bardzo lubi "pasztetowe" kanapki... Póki co jakiś czas temu znalazłam nieźle zapowiadający się przepis na pastę z wątróbki - Zobacz więcej
Wątrobianka, pasztetowa, smaki dzieciństwa... Od jakiegoś czasu musiałam się niestety obejść smakiem. Poczytałam co znajduje się w produkowanych pasztetowych... Serdecznie zachęcam :-) Domowa Zobacz więcej
składniki dobrze się połączą. Do wyrobionej masy dolewamy wywar, który wcześniej odstawiliśmy. Jeszcze raz wyrabiamy masę tak aby miała konsystencję gęstej śmietany. Masę pasztetową wykładamy do Zobacz więcej
smaku) - pokrojonych w drobna kostkę Jeśli masa jest sucha należy dodać trochę wywaru z duszenia mięs z warzywami. Konsystencja ma być dość luźna, jak na smarowną pasztetową. Masą napełnić blaszki Zobacz więcej
Pasztetowa z dzika Składniki: - podgardle z dzika 1,5kg - wątroba dzika 1kg - słonina z dzika 0,5kg - mięso kl II z dzika z rozbioru (gulaszowe) 0,5kg - kasza manna 150g - sól morska 20g/kg - pieprz Zobacz więcej
mayas
mayas Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mancia w kuchni
Domowa pasztetowa

Domowa pasztetowa 3292

0
Pasztetowa i parówki to produkty, przed których kupnem zawsze miałam wiele wątpliwości... :-) zmielone i zmemłane smarowidła, których moje zwierzęta nawet nie chciały tknąć to już przeszłość, odkąd Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dzikie Smaki
Pasztetowa z dzika

Pasztetowa z dzika 121

1
Pasztetowa z dzika Składniki, surowce, dodatki,: - podgardle z dzika 1,5kg - wątroba dzika 1kg - słonina z dzika 0,5kg - mięso drobne kl II (gulaszowe z rozbioru dzika) 0,5kg - kasza manna 150g - sól Zobacz więcej
Pasztetowa z grzybami Surowce: - łopatka z dzika z tłuszczem 1,5kg - podgardle z dzika 1kg - wątroba z dzika 1kg - kasza manna ok. 150g - pieprz 1,5g/kg - majeranek 2g/kg - jałowiec 0,5g/kg - sos Zobacz więcej
paproszek
paproszek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Paproszkowe smaki...
Domowa pasztetowa

Domowa pasztetowa 8284

6
Przepis na domową pasztetową - nie wymagający wędzenia pochodzi ze strony wyrobydomowe.blox.pl, a znalazłam go na blogu Stare Gary, Przygotowanie takiej pasztetowej wbrew pozorom nie jest szczególnie Zobacz więcej
ST.G
ST.G Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ogrodnik w podróży
Pasztetowa – Leberka

Pasztetowa – Leberka 4060

9
Pasztetowa – Leberka Pyszna wędlina na kanapki , nie ma chyba nic wspanialszego od świeżej chrupiącej bułki z Leberką i kiszonym ogórkiem.. A Leberka , to wręcz legenda ,którąalbo się kocha , albo Zobacz więcej
Uwielbiam pasztetową ! I swego czasu pojawił się pewien problem, ponieważ poczytałam sobie co dodają do pasztetowej w zakładach mięsnych... Tu mojamiłośćdo tego pysznegosmarowidłasię skończyła, Zobacz więcej
Domowa wędzona pasztetowa Był już pasztet w słoiku , była leberka – parzona , a teraz nadciąga wędzona .. Upragniona , wręcz wyśniona pasztetówka wędzona .. z chrupiąca bułeczką i ogórkiem kiszonym Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Stare Gary
Pasztet z perliczki

Pasztet z perliczki 115

0
Gotowałam rosół na perliczce - jest wyjątkowo smaczny. Zostało mi sporo gotowanego, perliczego mięsa. W ten sposób powstał pasztet. Nie jestem pasztetowym specjalistą, pasztety robię rzadko, mimo iż Zobacz więcej