pate z gęsi

Goose leg, stuffed with pate and dried plums Składniki: 1 udko z gęsi 10 dag pasztet z wątróbki 8 śliwek suszonych sól pieprz majeranek oregano Wykonanie: Z gęsiego udka wyluzować i wyciąć kości. Zobacz więcej
Tomo
Tomo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pork&Bacon
Wędzona sól pomarańczowa

Wędzona sól pomarańczowa 128

0
Takie oto cudo dostałem od znajomego przedstawiciela handlowego. W sklepie raczej tego nie kupicie. Jeszcze. Mam bardzo fajny dymno-pomarańczowy aromat. Idealnie nadaje się do nadania daniu ostatniego Zobacz więcej
EdithS
EdithS Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Quatro Stagioni
Brodo d'oca

Brodo d'oca 19

0
Rosół z gęsi Nelle zone centrali dell' Italia non c'e' l'abitudine di cucinare l'oca. Non si trova facilmente in vendita. Quando andavo alla ricerca di un'oca, mi e' capitato di sentire questa Zobacz więcej
Okrasa z gęsiny – tatar z gęsi Dorota smakuje Blog > Komentarze do wpisu « Jesienne gofry cynamonowo 8211 pomarańczowe Okrasa z gęsiny – tatar z gęsi W zeszłym tygodniu miałam przyjemność Zobacz więcej
Gęś faszerowana luzowana – przepis + film Dorota smakuje Blog > Komentarze do wpisu « Surówka siekana z selerem naciowym, brokułem, ... Gęś faszerowana luzowana – przepis + film Zbliża się Zobacz więcej
Wracając pamięcią do paryskich charcutier nie sposób oprzeć się pokusie odtworzenia smaków Francji we własnej kuchni. Paryżanie jadają niebywale pyszne rzeczy, ale tez i takie, do których większości z Zobacz więcej
EdithS
EdithS Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Quatro Stagioni
Pate' d'oca

Pate' d'oca 56

2
z gęsi i wątróbki cielęcej 250 g słoniny 100 g bułki 2 jajka sól pieprz gałka muszkatołowa do smaku ugotowane warzywa z rosołu Mettete la carne d'oca ( a pezzi) in un recipiente con il lardo, coprire Zobacz więcej
W ramach oczyszczania zamrażarki, rozmroziłam gęsie wątróbki. Jednym z pomysłów na ich wykorzystanie był pasztet. Robiłam już kiedyś pyszną pastę z gęsiej wątróbki, tym razem postanowiłam zrobić Zobacz więcej
KŁD
KŁD Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jak cień
Podróż po smaki-Budapeszt.

Podróż po smaki-Budapeszt. 158

0
pikantny od papryki. Innym razem jest to gorąca zupa gulaszowa z ziemniakami i warzywami, serwowana w miseczkach razemze świeżym pieczywem. Węgrzy upodobali sobie gęsie wątróbki. Specjał ten ma Zobacz więcej
! Na deser polecilibyśmy mus z marakui z kremem z mascarpone. Carewicz jadł creme brulee, ale niestety średnio udany. Do tego wybór naprawdę fajnych win węgierskich w przystępnej cenie. Jako, że Zobacz więcej
w ten sposób aby wyglądało tak jak na zdjęciu poniżej: Trudno byłoby opisać słowami co i jak należy zrobić więc w tym miejscu umieścimy link do filmu na YT, gdzie najwyższej światowej klasy szef Zobacz więcej
W połowie grudnia miałam przyjemność uczestniczyć w dwudniowych warsztatach zorganizowanych przez Winiary w studio Cook Up. Pierwszego dnia gotowaliśmy w czteroosobowych grupach pod czujnym okiem Zobacz więcej
. Zasiadłem przy stoliku, na który ze ściany zerkała nieznana mi contessa o zaciętej minie i jasnych włosach upiętych w skromny kok. Na przystawkę wybrałaby pewnie tłustą gęsią wątróbkę, ale skoro Zobacz więcej
perfekcyjna pani domu: tarta warzywno-chlebowa Justyna, blog Cooking & Goodlooking:ziołowe kotleciki drobiowe z puree ze szpinaku i marchewkowym tagiatelle Justyna, blog Domowe wypieki: tarta z Zobacz więcej
śliweczki, wielkości mirabelek. Z tymi ostat... 3 tygodnie temu Szczecinianka gotuje Pianka s. Anastazji - Przepis pochodzi z Wielkiej Księgi Ciast Siostry Anastazji Mięciutki biszkopt ,maślany krem Zobacz więcej
mirabelek. Z tymi ostat... 3 tygodnie temu Szczecinianka gotuje Pianka s. Anastazji - Przepis pochodzi z Wielkiej Księgi Ciast Siostry Anastazji Mięciutki biszkopt ,maślany krem z nutką kokosa Zobacz więcej
, więc ... 3 tygodnie temu Moja kuchnia nad Atlantykiem Flaugnarde ze śliweczkami - [image: French clafoutis]Na moim ekologicznym ryn*ku* od zeszłego miesiąca są już w sprzedaży małe fioletowe Zobacz więcej
Ciast Siostry Anastazji Mięciutki biszkopt ,maślany krem z nutką kokosa ,ananasem i kwaskowa pianka .Po prostu poezja... 3 tygodnie temu Gotujący facet Ogórki z czosnkiem i papryką - Wiele osób Zobacz więcej
, więc ... 3 tygodnie temu Moja kuchnia nad Atlantykiem Flaugnarde ze śliweczkami - [image: French clafoutis]Na moim ekologicznym ryn*ku* od zeszłego miesiąca są już w sprzedaży małe fioletowe Zobacz więcej
, więc ... 3 tygodnie temu Moja kuchnia nad Atlantykiem Flaugnarde ze śliweczkami - [image: French clafoutis]Na moim ekologicznym ryn*ku* od zeszłego miesiąca są już w sprzedaży małe fioletowe Zobacz więcej