Przepis na pęcak

Pęcak jęczmienny z sosem grzybowym to moja dzisiejsza propozycja na obiad. Kasza pęcak jest jednym z rodzajów kaszy jęczmiennej. Jest najmniej przetworzona, otrzymywana z całych ziaren jęczmienia. Zobacz więcej
Każdy z nas ma swoje ukochane potrawy, które gotowała mu babcia czy mama. I tą potrawą właśnie tak jest, tyle, że to smak dzieciństwa mojego męża. Podjęłam wyzwanie i postanowiłam ugotować. Jest to Zobacz więcej
Przyznaję, że bardziej cenię kaszę niż ryż. Niemniej jednak kasza ugotowana na sypko lub uprażona na maśle wydaję mi się w większości przypadków nudna. Stąd tez wziął się pomysł na kaszotto, czyli Zobacz więcej
Kurcze! Nie powinienem tutaj wpadać w zachwyt nad samym sobą ale danie to wyszło naprawdę perfekcyjnie a smak i połączenie produktów było niesamowite. Na szczęście moja żona i przyjaciele to Zobacz więcej
tofka
tofka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
para w kuchni
Pęcak z grillowaną papryką

Pęcak z grillowaną papryką 26

Co tu napisać. Czasem po prostu lubię prosto. Czasem po prostu lubię kaszę. Pęcak z grillowaną papryką Składniki: 1/2 szklanki kaszy 1 papryka czerwona 1/2 puszki kukurydzy 1/2 chilli ząbek czosnku Zobacz więcej
Składniki: – 4 udka – zaprawa miodowo-musztardowa – szklanka kaszy – szczypta chilli lub innej ostrej przyprawy – pół cukinii, papryki czerwonej – cebula czerwona – 2 łyżki masła – sól, pieprz Zobacz więcej
W ostatnią sobotę Spółdzielnia pojawiła się na Targach Dobrego Wnętrza w Krakowie dokarmiając wystawców i zwiedzających. Dziewczynom z Papier Kamień Nożyce serdecznie dziękuję za zaproszenie! Poniżej Zobacz więcej
Mam dla Was dziś pyszny obiadek - filet z kurczaka z kaszą pęcak oraz sosem curry - zapraszam :-) 1 filet z kurczaka 1/2 szkl kaszy pęcak jęczmienny 1 szkl wody 2 łyżeczki suszonych pomidorów z Zobacz więcej
Gołąbki , ale trochę inaczej. Bardziej nwykwintne , dla smakoszy koziego sera i kaszy. Składniki: -kapusta włoska – 1,5 szklanki pęcaku -duża cebulka czerwona -2 ząbki czosnku – 150g chorizo albo Zobacz więcej
Bardzo lubię połączenie pęczaku z grzybami- dlatego takie kotleciki goszczą często na moim kuchennym stole:) Kasze zawierają łatwo przyswajalne węglowodany, dostarczające organizmowi energii. Zalet Zobacz więcej
nati
nati Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
fajna sprawa
Kaszotto!!!

Kaszotto!!! 2146

Pęczak, to jedna z zapomnianych polskich tradycji. Kiedyś, kasza ta gościła na stołach Polaków bardzo często. Dziasiaj, niestety mało kto o niej pamięta.. może ewentualnie wędkarze, którzy używają Zobacz więcej
Składniki: – 1 kg karczku – sól, pieprz, ząbek czosnku –1cebula – łyżka czerwonej papryki – 3 łyżki oleju – szklanka pęcaku – ćwiartka masła – pól kg pieczarek – pół kostki masła – szklanka śmietany Zobacz więcej
Krupnik bez wątpienia należy do palety tradycyjnych zup polskich. Mi ten smak kojarzy się z dzieciństwem, dlatego przyrządzam go według receptury mojej mamy. Składniki: 1 pęczek włoszczyzny kg Zobacz więcej
Wczoraj na FaceBooku zadałam pytanie: "Czy macie ochotę na coś konkretnego? jakiś przepis Was frapuje? Pomóc coś zweganić? Dajcie znać, postaram się i ugotuję coś na życzenie" Zdarzyło się kilka Zobacz więcej
Kazik45
Kazik45 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Czar kuchni i rymu
Krupnik błyskawiczny

Krupnik błyskawiczny 1257

Narodowa nasza zupa nie może być przeze mnie pominięta. Właśnie krupnik gotowany jest przeze mnie chyba raz w miesiącu i to na "prośbę", z wyliczeniem gróźb w przypadku niespełnienia. Czasem jemy ją Zobacz więcej
Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 2 czerwone cebule 2-3 jabłka 500 g pieczarek szałwia rozmaryn tymianek mąka papryka mielona 200 ml śmietanki 30% 150 ml soku jabłkowego 2 ząbki czosnku sól, pieprz Zobacz więcej
Pęczak z suszonymi pomidorami, fetą i piniolami Kocham pęczak! Miłością wielką i wieczną! Podczas tygodniowego przeziębienia jadłam go kilka razy. Kasze mają to do siebie, że praktycznie same się Zobacz więcej
Dzisiaj coś dla jaroszy - kolorowe, pyszne, sycące i bezmięsne. Kasza pęczak, która w książce kucharskiej z 1970r. zapisana jest w formie 'pęcak', to moja ulubiona kasza, ponieważ oprócz manny, taką Zobacz więcej
* ŚNIADANIE : dziś chleb z wędliną i surówka z papryki * 2 kromki pełnoziarnistego chleba - 75 g * plaster wędliny drobiowej / "wysokogatunkowej " / - 30 g * do pochrupania z kanapką : listki sałaty Zobacz więcej
Składniki: -2 bakłażany -3/4 szklanki kaszy -laska kabanosu -2 duże pomidory -2 łyżki masła -cebula -szczypior -sól, pieprz -szczypta ostrej papryki -ser kozi lub żółty dobrze topliwy Wykonanie: Zobacz więcej