Nie ma zimy, są zarazki! Więc czas się bronić. Najlepiej czymś smacznym, pożywnym, zdrowym. Najlepsze dary natury dodałem do prostej, smacznej sałatki. Postawiłem na pęczak, najbogatsze bo poddane
Zobacz więcej
Czasami nachodzi nas ochota na coś nowego. Tym razem padło na pęczak. Kierując się zasadą "jak nie wiesz, co zrobić z jedzeniem, zrób sałatkę" stworzyliśmy kolorowy zawrót głowy, który błyskawicznie
Zobacz więcej
Lubicie pęczak? Jakie są Wasze ulubione przepisy z pęczakiem w roli głównej?
Zobacz więcej
Pęczak zagościł na stałe w naszej kuchni. Uwielbiamy jęczmień w każdej formie za jej delikatny maślany smak. - 1 szklanka pęczaku - 1 marchewka - 1 pietruszka - 1 mała czerwona cebula - kawałek
Zobacz więcej
Zupa z pęczakiem Przepyszna zupka z pęczakiem często gości na naszym stole. Na pewno zasmakuje Waszym domownikom, jest bardzo delikatna w smaku. Składniki : 2 pałki z kurczaka, marchew, pietruszka,
Zobacz więcej
W dzieciństwie kasza była dla mnie prawdziwą zmorą! Nie mogłam znieść jej zapachu i smaku. Na obiadach u babci, gdzie kasza często gościła, dziadek zabierał mnie na tajne narady do swojego pokoju - w
Zobacz więcej
Kaszę mogłabym jeść codziennie : jaglaną, gryczaną, jęczmienną....dzisiaj propozycja na przepyszny pęczak z zielonymi warzywami, dodajcie tyle zieleni ile chcecie i będzie pysznie! Zainspirował mnie
Zobacz więcej
Od jakiegoś czasu kocham pęczak i regularnie wyszukuję nowe przepisy z tą kaszą w roli głównej. Natknęłam się na rewelacyjny przepis na blogu Dietetyk w stolicy. Koniecznie musiałam spróbować
Zobacz więcej
Składniki: 1 szklanka pęczaku 2 szklanki wody 3-4 łyżeczki curry pół kostki rosołowej 1 łyżka oleju Sposób przyrządzenia: Pęczak przepłukać z 4 razy, zalać go dwoma szklankami wody. Dodać pół kostki
Zobacz więcej
Długo nie doceniałam pęczaku - zawsze wyobrażałam go sobie jako suchą, ziemistą kaszę, która podawana z okrasą jest wprost nie-do-zjedzenia. Kupiłam go całkiem przez przypadek, jakby sam wskoczył mi
Zobacz więcej
Różnego rodzaju kasze uwielbiam i chętnie je jem, ale przyznam się bez bicia, że pęczaku nigdy nie jadłam. Ostatnio odkryłam go na półce w sklepie i postanowiłam spróbować. I to był strzał w 10! Kasza
Zobacz więcej
Zdrowe połączenie w sałatce kaszy pęczak z warzywami. Jest dość ostra za sprawą sosu, a właściwie musztardy i czosnku. Chrupiąca papryka i kukurydza nadaje jej ciekawą teksturę. Następnego dnia równie
Zobacz więcej
Kolejna odsłona pęczakowej przygody. Zainspirowana sałatką, którą jadłam w St. Benedict w warszawskiej Promenadzie postanowiłam skomponować coś na jej wzór. Wyszło smacznie i pożywnie. Sałatka z
Zobacz więcej
Jesteśmy tym co jemy, a najistotniejsze w diecie są składniki. Czasami wydaje mi się, że jesteśmy ostatnim narodem świata, który o tym pamięta. Mnie zajęło wiele czasu, żeby do tego dojrzeć. Cliché.
Zobacz więcej
Trochę jak risotto albo pilaw. Może stanowić samodzielne danie lub być dodatkiem. Pęczak możecie zastąpić dowolną kaszą. Danie to nie tylko nasyci, ale dostarczy Wam też sporo dobrego. O tym, jak
Zobacz więcej
Spróbowałam. Wciąż jestem największą fanką kaszy gryczanej, ale pęczak z pewnością jest bardziej pełen smaku, niż kasza jęczmienna perłowa (pęczak też jest rodzajem kaszy jęczmiennej). Z pewnością
Zobacz więcej
Brzmi trochę egzotycznie, ale mangold to burak liściasty (boćwina). Jeśli więc macie kłopot z zakupem takowego, to wystarczy zaopatrzyć się w botwinkę. Mangold smakuje jak botwinka, jest co prawda
Zobacz więcej
Kiedyś znalazłam przepis na słodką sałatkę z pęczaku z bakaliami i postanowiłam przetestować. I wczoraj nastąpiła ta chwila. Czego potrzebujemy? - pół szklanki pęczaku - dwie łyżki miodu - sok z
Zobacz więcej
O tym, że kasza jest zdrowa nie trzeba nikogo przekonywać. Do tego indeks glikemiczny pęczaku wynosi 25, więc można go śmiało łączyć z tłuszczami i wykorzystywać m.in. w risotto. Zawartość tej potrawy
Zobacz więcej
Witaj. Wyróżniłam Twój Blog w konkursie Liebster Blog. Po więcej informacji zapraszam na Swojego Bloga lub bezpośrednio pod linkiem http://mkgotuje.blogspot.com/2013/06/nominacja-do-liebster-blog.html
Zobacz więcej