peklowane żeberka

{{headerMessage}}
Uwielbiam książki kucharskie. Jakiś czas temu miałam okazję obejrzeć książkę Roberta Sowy. W gąszczu nieco wytwornych przepisów znalazłam ten, na żeberka po staropolsku w kapuście kiszonej. Potrawa Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kolejna wersja pieczonych żeberek. Tym razem z kolorową fasolką i dużą ilością warzyw. Składniki: -ok. 1,5 kg żeberek -puszka czerwonej i puszka białej fasoli -puszka krojonych pomidorów -10 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
poniedziałek, 07 stycznia 2013 Witam serdecznie wszystkich w nowym roku. Odpowiadając na pytania o brak wpisów - nowa strona bloga jest w trakcie przygotowań i tam zapraszam. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Na dziś proponuję żeberka w sosie gruszkowo-śliwkowym. Pyszne! Jeśli nie macie pomysłu na ciepłe danie na sylwestra to może okazać się idealne na sylwestrową noc. Składniki: 1 kg żeberek 500 g śliwek Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Podgardle - nadaje się do wytopienia na smalec, jako dodatek do jarzyn gotowanych, a zwłaszcza kapusty, do bigosu, do gotowania jako dodatek do pasztetu. Karkówka - nadaje się do duszenia, smażenia na Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Pomidorowa z ryżem i ziemniakami a na dodatek ugotowana na żeberkach to nasza propozycja na obiad. Żeberka możemy wcześniej zapeklować, ale nie musimy. Jednak peklowane nadają zupie zupełnie innego Zobacz więcej
Gosia z Wrocka
Gosia z Wrocka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gosia gotuje
Boczek peklowany gotowany

Boczek peklowany gotowany 2304

1
{{headerMessage}}
Jak już wspominałam wielokrotnie, rzadko kiedy kupujemy wędliny. po pierwsze ich oferowana jakość nie ma nic wspólnego z proponowaną ceną. Po drugie zaś my po prostu lubimy wiedzieć co jemy i domowe Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Warchlak z rusztu

Warchlak z rusztu 262

0
{{headerMessage}}
Warchlak z rusztu Wykonanie w oparciu o przepis dr. Russaka Składniki: - płat z warchlaka jak na roladę - peklosól 60g/litr wody - jałowiec, listek laurowy, ziele angielskie, … jakie lubimy Wykroić z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kolejna wersja żeberek, tym razem zapieczonych w tartych ziemniakach z dodatkiem kaszy gryczanej. Składniki: -ok. 1 kg żeberek -ok. 1,5 kg ziemniaków -10 dkg wędzonego boczku -10 dkg kaszy gryczanej Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dzikie Smaki
Warchlak z rusztu

Warchlak z rusztu 61

0
{{headerMessage}}
Warchlak z rusztu Wykonanie w oparciu o przepis dr. G. Russaka Składniki: - cały mały warchlak lub żeberka z polędwicą - sól kamienna 50g/litr wody - jałowiec - listek laurowy - ziele angielskie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
żeberka po meksykańsku... Żeberka po meksykańsku... 70 dkg żeberek odrobina soli peklującej, 1 młoda cukinia, 1 czerwona papryka, 1/2 puszki czerwonej fasoli, cebula czerwona, 1 szklanka soku Zobacz więcej
maminek61
maminek61 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Maminek kulinarny
Żeberka pieczone

Żeberka pieczone 5777

0
{{headerMessage}}
Z żeberek można przyrządzić soczyste, smakowite danie. Najlepiej nadają się do tego żeberka extra-mięsne. Dwa kilogramy żeberek kroimy na porcje. Przygotowujemy marynatę, w której żeberka będą się Zobacz więcej
{{headerMessage}}
3 dni. Po tym czasie mięso było gotowe do pieczenia. Schab i szynkę upiekłam w rękawie, boczki i karczek bezpośrednio na blasze wysmarowanej smalcem.Czas pieczenia 1.5 godziny w piekarniku z Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Dzik z rusztu

Dzik z rusztu 29

0
{{headerMessage}}
Dzik z rusztu Dzik, tu warchlak przygotowany w oparciu oprzepis dr. Grzegorza Russaka Składniki: - część środkowa małego dzika - mieszanka peklsól+sól kamienna 50:50 -jałowiec, listek laurowy, ziele Zobacz więcej
{{headerMessage}}
odpowiedzi na nurtujące mnie pytania. Np.: Obróbka mięsa przed soleniem. Materiały wędzarnicze. Stężenie zalewy. Znalazłam w niej wiele świetnych porad oraz przepisów, książka opisuje zasady Zobacz więcej
o!kuchnia
o!kuchnia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
o!kuchnia
Wędzonki własnej roboty

Wędzonki własnej roboty 517

0
{{headerMessage}}
nie chcę się domyślać… Wędzony kurczak jest po prostu re-we-la-cyj-ny!!! Ten „kupny” nie umywa się do takiego, którego uwędzi się samemu! Jedna pierś jest w paprykowej posypce – na ostro, a druga Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Wędlina : Szynka Suszono-Parzona Kuchenne Cuda Joanny Blog > Komentarze do wpisu « Żeberka Wieprzowe Pieczone z Sosem Rozmarynowym Wędlina : Szynka Suszono-Parzona Znalazłam bardzo fajny przepis na Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Przepis na peklowanie golonki pochodzi jeszcze sprzed wojny. W ten sam sposób można peklować szynkę, karczek, żeberka, łopatkę. Jego największą wadą jest długi czas oczekiwania na należyty efekt. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Najlepsze wędzonki to przygotowane w zaciszu domowego ogniska, które możemy przygotować sami. Nie wymaga zbyt wielkiego wysiłku zaś efekt wspaniały. Żeberka są przepyszne na zimno idealnie podkreślą Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Zapraszam i pozdrawiam. Etykiety Ciasta i desery(49) Dania obiadowe(42) Dieta wątrobowa(51) Inne inspiracje(6) Napoje i koktajle(5) Pieczywo(1) Przetwory(7) Sosy(6) Surówki(2) Zupy(7) Historia Zobacz więcej