peklowane żeberka

aronia
aronia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wiem co jem
Peklowanie mięsa

Peklowanie mięsa 23281

Peklowanie to sposób utrwalania mięsa, dzięki któremu ma ono ładny różowy kolor i jest kruche. Można to robić na trzy sposoby: - na mokro - na sucho - sposobem mieszanym Do peklowania nadaje się mięso Zobacz więcej
zbysiowa
zbysiowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Takie tam pichcenie
Szynka peklowana

Szynka peklowana 1168

Doskonała szynka, wędlina domowa, smakuje wyśmienicie na kanapce, w sałatce, do obiadu lub solo. Dobra na zimno i na ciepło. Warto zrobić taką szyneczkę nie tylko na Święta :) Szynka peklowana 1, 5 Zobacz więcej
Gosia z Wrocka
Gosia z Wrocka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gosia gotuje
Peklowana domowa słonina

Peklowana domowa słonina 1216

To nie danie, a dodatek, jakże niezbędny np, doruskich pierogów. Potrzebny zarówno do farszu, jak i okrasy. Zresztą taka słonina, to również świetny dodatek do sadzonego jajka, a pokrojona cieniuteńko Zobacz więcej
Mari-eta
Mari-eta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mari-eta
Żeberka

Żeberka 20777

Składniki: 1 kg żeberek, sól, pieprz, olej Sos: 2 duże cebule, 5 ząbków czosnku, pół słoiczka przecieru pomidorowego, 4 łyżki miodu, pół szklanki octu, sól, pieprz, majeranek, bazylia Przygotowanie: Zobacz więcej
Anna-apsik1
Anna-apsik1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchennewzlotyicośjeszcze
żeberka

żeberka 25228

Takie żeberka robiłam tylko kilka razy. Sama nie wiem dlaczego, bo są bardzo smaczne. Czasem problemem jest kupienie dobrych żeberek, na których jest sporo mięsa. Czasem na żeberka są tak powykrajane, Zobacz więcej
mammadeli
mammadeli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mammadeli
Żeberka

Żeberka 18060

Wbrew pozorom wcale nie tak łatwo przyrządzić smaczne żeberka, choć wydaje się, że to prosta potrawa. Tak jest w każdym razie w moim przypadku. Różnica między twardym, gumowatym mięsem, a mięciutkim, Zobacz więcej
Aga De
Aga De Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak mojego domu
Szynka peklowana

Szynka peklowana 814

Robicie w domu wędliny? Ja zdecydowanie za rzadko. Aleczasami nie umiem sobie odmówić. Dzisiaj mam dla Was przepis na peklowaną szynkę pieczoną. Bardzo aromatyczna, soczystaidelikatna. Może zrobicie Zobacz więcej
Uwielbiam książki kucharskie. Jakiś czas temu miałam okazję obejrzeć książkę Roberta Sowy. W gąszczu nieco wytwornych przepisów znalazłam ten, na żeberka po staropolsku w kapuście kiszonej. Potrawa Zobacz więcej
Dziś peklowanie golonek. Pierwszy etap do uzyskania jednej z najbardziej ulubionych rodzinnych potraw, czyli duszonej w szybkowarze golonki. Nie wyobrażam sobie, aby zrobić golonkę bez uprzedniego Zobacz więcej
Anna Wiśniewska
Anna Wiśniewska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy z sercem
Peklowana szynka

Peklowana szynka 12126

Szynkę peklowaną piekę i zjadamy ją jako wędlinę do chleba. Do tego np. ćwikłą z chrzanem i cały weekend podjadamy tylko to. Kiedyś kupowałam do pieczenia szynkę peklowaną. Jednak kiedy zdarzyło się, Zobacz więcej
myredpot
myredpot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
my red pot
Żeberka wołowe

Żeberka wołowe 105

Żeberka wołowe - wołowina - my red pot - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU my red pot Żeberka wołowe (25.08.2017)Semit (16.08.2017)Kotlety rybne z ziemniakami doprawionymi cytryna i Zobacz więcej
przepisybetty
przepisybetty Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Betty gotuje
Szynka pieczona – peklowana

Szynka pieczona – peklowana 281

Szynka pieczona – peklowana – BettyGotuje Dołącz do mnie: Facebook Google+ Strona główna O mnie Polityka prywatności Współpraca Kontakt Zaloguj się Zarejestruj się Do chleba Przepis dodała Betty - 26 Zobacz więcej
patelniapoglowie.pl
patelniapoglowie.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Patelnią po głowie
Żeberka 2

Żeberka 2  37

Patelnią po głowie: Żeberka 2 Strony Strona główna Recenzje Przepisy Historia ze smakiem Obyczaje Co to jest... Autor, autor Kontakt środa, 31 grudnia 2014 Żeberka 2 1 kg żeberek 1 łyżka miodu 2 łyżki Zobacz więcej
Szyneczka Tym razem w całości peklowana na mokro;) Składniki: 1 kg mięsa (u mnie szynka wieprzowa) 400 ml wody 3 ząbki czosnku (pokrojone na mniejsze kawałki, razem z łupinką) 2 liście laurowe 4 Zobacz więcej
Przygotowanie tej pysznej i aromatycznej wędlinki należy rozpocząć już na tydzień przed pieczeniem. Tyle czasu bowiem trwa peklowanie. Dzięki temu schab nabierze pięknego różowego koloru ale również Zobacz więcej
Postanowiliśmy w końcu postawić pierwsze samodzielne kroki w wędzeniu. W minioną sobotę wybraliśmy się na działkę, by uwędzić wcześniej peklowaną szynkę. W niezbyt skomplikowanej, prostej, stworzonej Zobacz więcej
Lilu
Lilu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ze smakiem bez glutenu
Boczek peklowany pieczony

Boczek peklowany pieczony 498

Nie ma to jak samodzielnie przygotowane wędliny. Boczek toleruję właściwie tylko w postaci własnoręcznie upieczonego kawałka mięska. Na szczególne peany zasługuje boczek peklowany, który doskonale Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Peklowanie golonki

Peklowanie golonki 9258

Peklowanie– proces technologiczny, polegający na działaniu solanki lub mieszanki peklującej na mięso. Efektem tego procesu jest utrwalanie barwy, wytworzenie charakterystycznego smaku i zapachu mięsa Zobacz więcej
Doro43
Doro43 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Co w kredensie piszczy
Schab peklowany pieczony

Schab peklowany pieczony 348

Witam. Dzisiaj mam dla was peklowany schab pieczony, wyszedł pyszny. Zrobiłam go jako domową wędlinę, ale jest wspaniały również jako pieczyste do obiadu. Jest tak smaczny, że na pewno zrobię go na Zobacz więcej
Gravlax - peklowany łosoś - Dziękuję Było Pyszne Skip to content O mnie Kontakt Facebook Instagram Twitter BLOG KULINARNY PRZEPISY DOMOWA PIEKARNIA DRUGIE DANIA KASZA KUCHNIE ŚWIATA MAKARONY MIĘSA Zobacz więcej