peklowanie kaczki

Rillettesto smarowidło do chleba, przypominające pasztet, ale o bardziej rustykalnej konsystencji. Klasyczne są właśnie z wieprzowiny, ale można je przygotować z kaczki, gęsi, królika lub zająca, a Zobacz więcej
Przepis pochodzi z warsztatów Akademii Smaku Siemens. Polecam, jest to najlepsza metoda przygotowania piersi z kaczki, aby mięso było lekko różowe i soczyste. Jeśli nie mamy wszystkich składników Zobacz więcej
Wietnamska Zupa Pho Kuchenne Cuda Joanny Blog > Komentarze do wpisu « Peklowany Kurczak Na Piwie Wietnamska Zupa Pho Rewelacyjny Wietnamski rosołek z dużą ilością różnorakich dodatków. Rosołek jest Zobacz więcej
Kaszankę - bo typowych krupników nigdy nie jadłam, pamiętam tylko i aż z rodzinnego domu. Nasz rodzina była spora - 7 osób. Rodzice uprawiali swoje warzywa i owoce, hodowali kaczki, kury i świnie. To Zobacz więcej
Szerokiej 9, Obiad i deser był GENIALNY! rozpływał się w ustach... Ja zamówiłam gęś pieczoną podawaną z flanem z kaszy pęczak i borowików, śliwkami confit, faszerowanym porem i sosem śliwkowym - Zobacz więcej
wyluzować, w jakiej temperaturze piec. Kurt Scheller zdradził nam też kilka kuchennych sztuczek, które ułatwiają pracę w kuchni, a później „zagonił” nas do gotowania :) Gęsie piersi Sposobów na gęś Zobacz więcej
Dziś zapraszam na kaczkę faszerowaną boczkiem i ziemniakami. Kiedy znalazłam ten przepis, od razu mnie zainteresował. Piekłam już kaczkę wielokrotnie, ale najczęściej bez nadzienia. Nie przepadamy za Zobacz więcej
Ciekawym daniem na sylwestrowy wieczór będzie Pikantna pierś kaczki podana z karmelizowanymi gruszkami i lampką krągłego Pinot Noir od Huby Szeremleya o aromatach dojrzałych czerwonych owoców, Zobacz więcej
Kuchnia i Ogród: Wątróbka z boczkiem zapiekane z mieszanką kasz i warzyw Kuchnia i Ogród środa, 12 marca 2014 Wątróbka z boczkiem zapiekane z mieszanką kasz i warzyw Bez zdjęcia bo danie nie Zobacz więcej
, chociaż ja najbardziej jestem zadowolony po dwóch-trzech ;)) Carpaccio z jelenia z sałatką buraczaną i oliwą truflową (4-6 osób) 400g polędwicy z jelenia* 8 ziaren jałowca 8 goździków Starta skórka Zobacz więcej
smaków w połączeniu z elegancją i prostotą wykonania. Można powiedzieć, że to numer jeden wśród wykwintnych dań, które ostatnio zagościły na naszym stole. Co to takiego? Troszkę zapomniana i Zobacz więcej
sweet cherimoya
sweet cherimoya Obserwuj blogaObserwujesz bloga
sweet cherimoya
(bez tytułu)

(bez tytułu) 27

0
smaków w połączeniu z elegancją i prostotą wykonania. Można powiedzieć, że to numer jeden wśród wykwintnych dań, które ostatnio zagościły na naszym stole. Co to takiego? Troszkę zapomniana i Zobacz więcej
Czas na kolejną recenzję w kąciku Dietetycznej biblioteczki. Dziś postanowiłam podzielić się z Wami moją opinią na temat książki Jamiego Olivera „Kulinarne wyprawy Jamiego”. Książkę tę wygrałam w 2014 Zobacz więcej
Uwaga: nie dla wegetarian - choć po tytule można było się domyślić. Znacie określenie "szczęśliwy drób"? Od jakiegoś czasu (poza subskrypcją na jaja) udaje nam się zamawiać "biegane" kury/kaczki od Zobacz więcej
Schab długodojrzewający W grudniu na naszego bloga zajrzało w sumie ponad 20 tysięcy unikalnych użytkowników. Cieszy nas szczególnie to, że osoby te wielokrotnie później wracały na nasze łamy. Zobacz więcej
– szynka 2w1 ‘Magiczne ciasto’ – jedno ciasto, po upieczeniu – trzy różne warstwy! Pierniczki świąteczne 2w1 – z tego samego ciasta na choinkę i z nadzieniem Sugar Cookies – najlepsze kruche Zobacz więcej
Bardzo lubię połączenie mięsa i owoców. Schab ze śliwką, kurczak z ananasem, kaczka z jabłkami czy wątróbka z jabłkiem to znane już od dawna zestawienia smakowe. Takie smakowite połączenie Zobacz więcej
wiele przepisów będe eksperymentować z tym delikatnym białym mięskiem.Kolejną szynką jaką zrobie będzie kaczka ze śliwką,tak jest to jedna z wędlin o którą zawsze pytam będąc w mięsnym, niestety Zobacz więcej
gotowanych, do wędlin, jajek, sosów, do kiszenia ogórków i marynat. Curry Czyli mieszanka orientalnych przypraw. Nadaje potrawom charakterystyczny złocisty odcień. Dodaje się ją do potraw Zobacz więcej