peklowanie kaczki

srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blog rodzinny
Pierś kaczki

Pierś kaczki 37099

Kaczkę Dziwaczkę podali w buraczkach więc my piersi z kaczki też podamy z tym pysznym warzywem. Przepis na miodowo-imbirowe buraczki we wcześniejszym wpisie. Przepis na pyszną pierś kaczki marynowaną Zobacz więcej
Jeśli szukasz inspiracji na „niedzielny” obiad, kaczka będzie idealnym rozwiązaniem. W moim rodzinnym domu kaczka zawsze była podawana podczas świątecznych obiadów i rodzinnych spotkań. Postanowiłam Zobacz więcej
domix
domix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
accro de la cuisine
Ramen z kaczki

Ramen z kaczki 64

Składniki na bulion: 1 korpus z kaczki 2 marchewki grubo pokrojone 1,5 kg kości wieprzowych 2 gałązki selera naciowego 120 -150 g pokrojonej w paseczki kapusty zielonej 3 zmiażdżone ząbki czosnku 5 cm Zobacz więcej
zbysiowa
zbysiowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Takie tam pichcenie
Szynka peklowana

Szynka peklowana 709

Doskonała szynka, wędlina domowa, smakuje wyśmienicie na kanapce, w sałatce, do obiadu lub solo. Dobra na zimno i na ciepło. Warto zrobić taką szyneczkę nie tylko na Święta :) Szynka peklowana 1, 5 Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Smalec z kaczki

Smalec z kaczki 146

Smalec z kaczki z dodatkiem kaczego mięsa może zastąpić pasztet lub wędlinę na kanapce. Na pomysł jego zrobienia wpadliśmy, gdy kolejny raz podczas pieczenia kaczki zebraliśmy sporo wytapiającego się Zobacz więcej
aronia
aronia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wiem co jem
Peklowanie mięsa

Peklowanie mięsa 22095

Peklowanie to sposób utrwalania mięsa, dzięki któremu ma ono ładny różowy kolor i jest kruche. Można to robić na trzy sposoby: - na mokro - na sucho - sposobem mieszanym Do peklowania nadaje się mięso Zobacz więcej
kolia18
kolia18 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie Patki
PIERSI KACZKI W MALINACH

PIERSI KACZKI W MALINACH 85

SKŁADNIKI dla 2 osób: 2 piersi z kaczki 2 jabłka 4 łyżki powideł malinowych Marynata 1 łyżka miodu 1 łyżeczka sos sojowy sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka papryki Zobacz więcej
Aga De
Aga De Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak mojego domu
Szynka peklowana

Szynka peklowana 420

Robicie w domu wędliny? Ja zdecydowanie za rzadko. Aleczasami nie umiem sobie odmówić. Dzisiaj mam dla Was przepis na peklowaną szynkę pieczoną. Bardzo aromatyczna, soczystaidelikatna. Może zrobicie Zobacz więcej
Kawa i Czekolada
Kawa i Czekolada Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kawa i Czekolada
Rillettes z kaczki

Rillettes z kaczki 39

Rillettes z kaczki to smarowidło … podawane z dobrym pieczywem … idealne w towarzystwie świeżego tymianku. Mięso z kaczki gotujemy długo, na wolnym ogniu z dodatkiem przypraw i białego wina … kroimy Zobacz więcej
Kluczyk
Kluczyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuję i zjadam
Udka z kaczki

Udka z kaczki 37568

Dobra kaczka nie jest zła ;) Składniki: 2 udka z kaczki sól pieprz oliwa masło masło klarowane majeranek Przygotowanie: Na patelni rozgrzejcie oliwę z masłem klarowany. Smażcie udka z kaczki. Na Zobacz więcej
1 pierś z kaczki 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka lubczyku 1/2 cytryny Pierś kaczki myjemy i układamy w naczyniu żaroodpornym. Zobacz więcej
Dobra kaczka nie jest zła :) Musi być jednak doskonale przygotowana, czyli na pewno nie przesuszona. Mięso kaczki przygotowane według poniższej receptury spełnia ten warunek. Mięso jest soczyste i Zobacz więcej
Marikijka
Marikijka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pyszne.blox.pl
Pieczone udka z kaczki

Pieczone udka z kaczki 27418

Składniki: 2 udka z kaczki 2 łyżki płynnego miodu pół łyżeczki rozmarynu sól pieprz 2 łyżki oleju Do miodu dodajemy rozmaryn i olej, mieszamy. Umyte udka nacieramy marynatą, doprawiamy solą i pieprzem Zobacz więcej
olaminkwitz
olaminkwitz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Piąty grzech główny
Pieczona pierś z kaczki

Pieczona pierś z kaczki 21375

Wykwintny obiad dla zabieganych, świetna propozycja na ważniejsze okazje. Kaczka przygotowana w ten sposób jest bardzo soczysta, aromatyczna, z pyszną chrupiącą skórką. Jeśli zamarynujemy ją dzień Zobacz więcej
Goszka
Goszka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
To co kocham
Pieczone piersi kaczki

Pieczone piersi kaczki 40804

Po pieczonej kaczce w całości postanowiłam przyrządzić same piersi kacze. Długo szukałam odpowiedniego przepisu, w końcu zainspirowałam się przepisem z Kwestii Smaku, po licznych zmianach oryginału. Zobacz więcej
Zielaczek
Zielaczek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zielakowo
Smażona pierś z kaczki

Smażona pierś z kaczki 16902

Już od dawna zbierałam się do zrobienia kaczych piersi. Zawsze było coś innego po drodze. No i teraz żałuję, ponieważ mięsko jest wyśmienite a przygotowanie banalne! Piersi są średnio wysmażone. Jeśli Zobacz więcej
Beata
Beata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Magazyn Kuchenny
Pasztet z kaczki

Pasztet z kaczki 74

Zbliżająca się Wielkanoc to znakomita pora by podzielić się z wami nowym przepisem na pasztet. Pasztet z kaczki to jeden z moich ulubionych pasztetów. Pomimo nazwy, mięso z kaczki wcale nie jest jego Zobacz więcej
baby-w-kuchni
baby-w-kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BaBy w kuchni
Pieczone piersi z kaczki

Pieczone piersi z kaczki 30158

Poleca: Antylopka Na świąteczny obiad wprost idealne! Dla mojego brata mogłyby być na co dzień :) Tak proste do zrobienia, że grzech nie przygotować ich na wielkanocny obiad i zachwycić rodzinę. Zobacz więcej
Kiedy w naszym koszyku na zakupy ponownie pojawiła się kaczka, wpadłam na pomysł, aby po oddzieleniu mięsa z korpusu, skrzydełek i szyi ugotować rosół o orientalnym charakterze. Dodając odpowiednie Zobacz więcej
kasztanowakuchnia
kasztanowakuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasztanowa Kuchnia
Pieczone udka z kaczki

Pieczone udka z kaczki 18122

Cześć =) Dziś zapraszam na kaczkę, a ściślej mówiąc na pieczone udka z kaczki. Uwielbiam kaczkę w każdej postaci i ze wszystkimi klasycznymi dodatkami, zwłaszcza z kopytkami, żurawiną i czerwoną Zobacz więcej