pepin

Zawsze z niecierpliwością czekam na kolejne odcinki kulinarnej uczty z Jacquesem Pepin. I zawsze oglądam ten program z ogromna przyjemnością. Pepin to profesjonalista. Spokojnie i jasno przekazuje Zobacz więcej
Pepino, inaczej zwane psianką melonową. Ciekawe warzywo, z wyglądu przypominające pomidora. Mało popularne, trafiło do naszego ogródka z Lidla, gdzie można było kupić sadzonki. Uprawia się je ze Zobacz więcej
La receta (un poco modificada) del libro „Simply Italian” de Michela, Emanuela y Romina Chiappa / Przepis (trochę zmodyfikowany) pochodzi z książki „Po prostu po włosku”Michela, Emanuela i Romina Zobacz więcej
Jacques Pepin kompletny zbiór technik gotowania Jacques Pépin's Complete Techniques Zobacz więcej
Takie naleśniki posmakują niejednemu niejadkowi. Są smaczne, pachnące a z dojrzałym mango i owocem pepino czyli psianką melonową smakują jeszcze lepiej, polecam. Naleśniki piekłam na patelni 24 cm Zobacz więcej
Aporta, Pepina Londyńska lub Piękna z Rept. Grafsztynek i Żeleźniak. To nie są imiona postaci z bajek, ale nazwy starych odmian jabłoni. Te i inne skarby jesieni można obejrzeć w Ogrodzie Botanicznym Zobacz więcej
Kilka dni temu mignął mi w telewizji przepis Jacque Pepin na zupę pomidorową. Ameryki przepisem oczywiście nie odkrył, ale kiedy zobaczyłam rozlewające się po powierzchni zupy kremowe żółtko jajka, Zobacz więcej
Ingredientes: pan integral tostado huevo durocortado enrodajas aguacate cortado enrodajas rabanitos cortados en rodajas pepinocortado enrodajas tomates cherrycortados en rodajas pequeña cebolla Zobacz więcej
Ingredientes: trucha ahumada 2 huevos duroscortados en cubitos pepinillos en vinagre cortados en cubitos pimiento cortado en cubitos perejil fresco picado una cucharada de mayonesa sal y pimienta al Zobacz więcej
To pyszne zestawienie złożone jest z niewielu bardzo smacznych składników. Wystarczą zielone szparagi, hiszpańska kiełbasa chorizo, migdały oraz wiejski dobry chleb. Szparagi z grzankami i hiszpańską Zobacz więcej
curry coleslaw Coleslaw to bardzo popularna w USA surówka z białej poszatkowanej kapusty, sama nazwa wywodzi się z języka flamandzkiego. Jej podstawą jest oczywiście biała kapusta, majonez/maślanka, Zobacz więcej
mam dla was zagadkę, ciekawa jestem czy zgadniecie. Odpowiedź umieszczę później, późnym chilijskim wieczorem, czyli poniedziałkowym polskim porankiem :) Jest godzina 21.40 i czas przedstawić Wam Zobacz więcej
Click for English version Kliknij po przepis po polsku Como prometido, aqui vai a segunda parte! Boas férias! SUPER BERRY – 1/2 copo de mirtilo – umas cerejas – uns morangos – 1 banana – umas Zobacz więcej
tofka
tofka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
para w kuchni
Zielona żarówa

Zielona żarówa 50

0
Pure z groszku podpatrzyłam u Jacquesa Pepina. Po prawdzie popełniłam ciut inną wersję tegoż, nie da się jednak ukryć, że całe podwaliny są żywcem zerznięte od francuskiego szefa. Dodam jeszcze, że to Zobacz więcej
, pieprz i oliwę. Makaron odcedzamy i przekładamy do miski z ciepłą ratatouille. Posypujemy oliwkami i serem. Dokładnie mieszamy i przekładamy na talerze. Bon apetit! Przepis z programu: "Jacques Zobacz więcej
Z komercyjnego punktu widzenia makaroniki powinny być gładkie, równe i mieć karbowaną stopkę, tak jak te, kulinarnie jednak to po prostu migdałowe bezy ciągnące w środku i chrupiące na zewnątrz, jeśli Zobacz więcej
się z radością. Wystarczy kupić jakieś ładne filety (nabyłam tołpygę), pokroić na nieduże kawałki, natrzeć solą, zetrzeć kilka ziemniaków i właściwie tyle. Do tego jakaś prosta sałata albo surówka z Zobacz więcej
Actinidia
Actinidia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Muffinalia
Szybki chleb

Szybki chleb 1230

1
Przepis zaczerpnięty od Jacques Pepin, zaufałam mu i to był strzał w dziesiątkę. Ten chleb jest bardzo łatwy w przyrządzeniu, wymaga tylko trzech składników i to takich, które zazwyczaj są w naszych Zobacz więcej
aromatyczną mieszanką ziół. Jako dodatek świetnie sprawdzą się gorące pełnoziarniste grzanki oraz pomidorki koktajlowe lub garść rukoli. Smacznego! Szczypiorek Pietruszka Tymianek 3 jajka Sól i Zobacz więcej
aromatyczną mieszanką ziół. Jako dodatek świetnie sprawdzą się gorące pełnoziarniste grzanki oraz pomidorki koktajlowe lub garść rukoli. Smacznego! Szczypiorek Pietruszka Tymianek 3 jajka Sól i Zobacz więcej