• 8
  • 5
  • 2
  • 9
  • 5
  • 1
przepisów z 6065 blogów

perliczki

Kulinaria i fotografia.Twój blog kulinarny.Twoja inspiracja w kuchni pełną gębą.Gotowanie, potocznie zwane staniem przy garach, nie musi być nudne a może być super zabawą dla całej rodziny o tym i Zobacz więcej
konserwowy 1 żelatyna Winiary Wykonanie Umyć perliczkę włożyć do dużego garnka dodać przyprawy,warzywa zalać zimna wodą i od chwili zagotowania gotować jeszcze dwie godziny. Gdy mięso jest zupełnie Zobacz więcej
Faszerowana perliczka z pistacjami dla 4-5 osób Do tego wykwintnego dania potrzebujemy: 1 perliczkę + gazetę Kuchnia 10-2009 (lekko zmieniona wersja przepisu Ani Marynowskiej) oraz 4 ząbki czosnku Zobacz więcej
Pyszneragoût z perliczki, które właściwie robi się samo (choć musi to chwilę potrwać). Do tego typu dań znakomicie nadaje się slowcooker (zwany też crock-pot’em). Dzięki temu urządzeniu całość dusi Zobacz więcej
Moja mama jest mistrzem świata, po prostu. Wczoraj przygotowała na obiad przepyszną perliczkę faszerowaną kaszą gryczaną i grzybami. Niebo w gębie i na talerzu. Perliczka moczyła się 12 godzin w Zobacz więcej
Witajcie po wakacyjnej przerwie :) Dziś mam dla Was coś specjalnego. Perliczkę smażoną w głębokim tłuszczu z aromatycznym pomarańczowym sosem. Sosu wychodzi sporo, więc postaram się dla Was niebawem Zobacz więcej
Prosty przepis, ale bardzo go polecam, Zamiast perliczki moze byc kaczka, albo nawet kurczak ;) Zakupiny drob myjemy, osuszamy, nacieramy z wierzchu i od wewnatrz sola i tymiankiem. 2-3 lyzki masla Zobacz więcej
Coś wykwintnego? Prostego? Smacznego? Zdrowego? Proszę uprzejmie. Zapraszam na przygotowaną tradycyjnie perliczkę, nadziewaną jabłkami i żurawiną, podaną na warzywach korzeniowych z sosem winnym. Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Stare Gary
Perliczka pieczona na ruszcie

Perliczka pieczona na ruszcie 1562

0
Bardzo przyjemny sposób na perliczkę. Tylko sól pieprz i trochę piwa. Masło wstrzyknięte w piersi zapobiegło wysuszeniu mięsa. Perliczka miała pięknie przypieczoną i pyszną skórkę. Bardzo dobra Zobacz więcej
. By była bardziej soczysta (mięso jest dość chude) perliczkę trzymałam 24 h w solance, a przed pieczeniem wystarczyła odrobina wtartego majeranku i słodkiej papryki. Piekłam wolno, w niskiej Zobacz więcej
Coś wykwintnego? Prostego? Smacznego? Zdrowego? Proszę uprzejmie. Zapraszam na przygotowaną tradycyjnie perliczkę, nadziewaną jabłkami i żurawiną, podaną na warzywach korzeniowych z sosem winnym. Zobacz więcej
Ten szlachetny gatunek drobiu królował niegdyś w czasach kuchni staropolskiej. Troszkę zapomniany,wraca ponownie na nasze stoły,dzięki czemu znów zachwyca nas smak delikatnego mięsa z akcentem Zobacz więcej
Delikatne i chude mięso perliczki owiniętej w plastry boczku to idealne danie na specjalne okazje Ilość porcji pieczonej perliczki z boczkiem: 10 porcji Składniki na pieczoną perliczkę z boczkiem: 1 Zobacz więcej
Perliczka to bardzo szlachetny gatunek drobiu. Jej mięso łączy w sobie to co najlepsze - niską zawartość tłuszczu (niższą niż kurczak - 9 g tłuszczu na 100 g mięsa) przy jednoczesnym bardzo wysokim Zobacz więcej
wiosenka27
wiosenka27 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Eksplozja smaku
Rosół z perliczki

Rosół z perliczki 1494

0
Niedawno, na świąteczny stół proponowałam gęsie uda natomiast dzisiaj i za kilka dni ponownie będę Was namawiać na spróbowanie mięsa perliczki. Kurczak jest już tak powszechny, że tak naprawdę stracił Zobacz więcej
2 piersi z perliczki, gałązka rozmarynu, tłuszcz do konfitowania (najlepiej gęsi), 3 jagody jałowca, 1 cebula, garść grzybów suszonych (prawdziwki), 200 ml czerwonego wytrawnego wina, 100 ml bulionu Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Perliczka w winie

Perliczka w winie 345

1
1 perliczka, sól, 250 g szalotki, 3 ząbki czosnku, kilka gałązek rozmarynu, 6 ziemniaków, 3 łyżki masła, 4 łyżki oliwy, 250 ml białego półwytrawnego wina, 200 ml bulionu drobiowego Perliczkę podzielić Zobacz więcej
perliczka, 4 owoce jałowca, 8 ziaren pieprzu, 100 g kaszy gryczanej, 1 cebula, 2 łyżki masła, 60 g orzechów włoskich łuskanych, 60 g boczku wędzonego, 5 łyżek siekanej pietruszki zielonej, sól, 200 ml Zobacz więcej
1 perliczka, sól, 8 jagód jałowca, nadzienie: 300g mięsa z perliczki (najlepiej nogi), 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 100 ml brandy, 200 ml pęczaku, 5 jagód jałowca, łyżka listków świeżego tymianku, 500 Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Pierogi z perliczki

Pierogi z perliczki 23

0
mięso z perliczki gotowanej, Ciasto na pierogi z żółtkami: 300 g mąki pszennej „00”, 5 żółtek, 20 ml oleju, 1 łyżeczka od kawy soli, ciepła woda – około 70 ml, Mięso z perliczki obrać z kości, Zobacz więcej