perski ponoć

ola
ola Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ola domowa
Tydzień.

Tydzień. 159

0
podawanych po persku :) Poza tym biegam po lumpeksach i skupuję stare doniczki, wyrosło mi 40 (słownie czterdzieści) roślinek chilli :) Pokrzywą i podagrycznikiem karmię również gości ;) Aaa, i ponoć Zobacz więcej
Mówiąc szczerze to ryż polubiłam dopiero jak poznałam mojego męża. On mnie też nauczył jaki ryż jest najlepszy i jak go gotować. Gotowanie ryżu po persku to istny rytuał i przyznam, że za nim Zobacz więcej
konsti
konsti Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Apparecchiamo?
Mejadra

Mejadra 67

1
Mejadra to popularne danie kuchni arabskiej o perskim lub hinduskim rodowodzie. Podstawowe składniki to ryż, soczewica i cebula oraz różnorodne przyprawy (kumin, ziele angielskie, kolendra, cynamon, Zobacz więcej
, oznaczającego kolor „żółty”, jak i „nitkę”. Szafran pozyskiwano od dawna z pochodzących z Azji Mniejszej krokusów, których łacińska nazwa brzmi Crocus Sativus. Nitki z krokusów zbiera się rankiem, Zobacz więcej
Perski Nowy Rok (21 marca) to świetna okazja, aby opublikować drugą część cyklu (część I ukazała się w styczniu. Kawior czarny - solona ikra ryb jesiotrowatych. Słowo kawior pochodzi Zobacz więcej
budowę od dołu w stylu hiszpańskim, a im wyżej rosły mury zbliżał się charakteremdo arabskich, a nawet perskich wpływów. Cel osiągnął relatywnie niewielkim kosztem, kończąc projekt w 1888 roku. W Zobacz więcej
kawy podawanej w takim właśnie tradycyjnym zestawie. A to kadaif deser robiony z nitkowatego ciasta o takiej samej nazwie. Lokalną specjalnością (chociaż operskiej proweniencji) jest tufahija – Zobacz więcej
). Ponoć ten sposób obróbki chili wymyślono wUrfie i jest pochodzenia kurdyjskiego. Niestety nie miałam okazji widzieć na żywow jaki sposób się to robi. Czytałam tylko, że robi się goze średnio Zobacz więcej
). Ponoć ten sposób obróbki chili wymyślono wUrfie i jest pochodzenia kurdyjskiego. Niestety nie miałam okazji widzieć na żywow jaki sposób się to robi. Czytałam tylko, że robi się goze średnio Zobacz więcej