perskie przepisy

Jakiś czas temu natrafiłam na ten przepis na jednej z zagranicznych stron. Ciasteczka były takie śliczne, że postanowiłam je przygotować, tym bardziej, że powstały z mąki ryżowej. Dodatek kardamonu a Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Ryż po persku

Ryż po persku 283

Najpierw pytanie? jadacie ryż? lubicie ryż? Czy gotujecie ryż w torebkach foliowych? czy tradycyjnie zalewacie go wodą i gotujecie? Ja wiem że "wolnoć Tomku w swoim domku" ale czy warto gotować Zobacz więcej
Ogórki perskie - małe fenomalne w smaku ogóreczki są składnikiem dzisiejszej mizerii w arabskim stylu, bo znane są nie tylko w Iranie. Mini ogórki o średnicy nie przekracząjącej 2 cm są lekko słodkie, Zobacz więcej
ola
ola Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ola domowa
Perski dżem z derenia

Perski dżem z derenia 2851

Poranki są coraz chłodniejsze, zakładam skarpetki i rękawiczki, obwiązuję szyje chustką. Nie lubię marznąć na rowerze, a wczoraj w powietrzu już było czuć zimę... I choć uwielbiam tę porę zbiorów, gdy Zobacz więcej
Jesteśmy w trakcie noworocznych świąt. O tej porze część świata obchodzi Nowy Rok, między innymi Iran. Mój mąż pochodzi z Iranu, więc my pielęgnujemy obie tradycje i Nowy Rok świętujemy podwójnie. Z Zobacz więcej
Zazwyczaj więcej osób kojarzy pastę z bakłażana pod nazwą Baba Ganoush (są różne wersje pisowni, także: Baba Ghanoush czy Baba Ganouj). Rzecz w tym, że nawet restauracje stosują te nazwy wymiennie, Zobacz więcej
LeTarg z wizyty na wizytę staje się dla mnie bardziej uzależniający. W moim domowym menu pojawiły się nowe stale pozycje. Wędlina od "Mądrego", kaszanka z "Dobrej Kiszki", jogurty i twarożek z Zobacz więcej
codojedzenia
codojedzenia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
www.codojedzenia.pl
Perski gulasz z okrą

Perski gulasz z okrą 377

Kuchnia azjatycka Perski gulasz z okrą 2013/02/02 , Gosia Dawno nie gotowałam po persku. Kuchnia perska słynie nie tylko z pysznego kebabu ale również z aromatycznych gulaszy. Dzisiaj chce wam Zobacz więcej
Nowy Rok zdążył się już rozgościć na dobre. Zaraz za nim przyszła trochę spóźniona zima, z dużą ilością śniegu i z mrozem. Jest całkiem przyjemnie, zwłaszcza kiedy nie trzeba iść do pracy ;) Można się Zobacz więcej
Olenka
Olenka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sunday bake
Majoon - Perski smoothie

Majoon - Perski smoothie 314

Nie ukrywam, że nie ma nic pyszniejszego w kuchni Perskiej niż Majoon. W domu przygotowujemy go co tydzień bo kombinacja smaków jest nieziemska. Połączenie bananów z lodami i orzechami dodaje nie Zobacz więcej
Czemu perski ? Bo pierwszy raz o pilawie przeczytałam w historycznej książce o Persji. Wtedy była to tylko enigmatyczna notatka nie wiele mi mówiąca ( byłam nastolatką ) .Ale zafascynowała . Potem Zobacz więcej
cook.after.reading
cook.after.reading Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cook After Reading
Perski ryż basmati

Perski ryż basmati 135

Ryż jest drugim, po pszenicy, najczęściej uprawianym zbożem na świecie i jest podstawą wyżywienia co trzeciego mieszkańca globu. Bez ryżu nie sposób wyobrazić sobie nie tylko kuchni bliskiego czy Zobacz więcej
codojedzenia
codojedzenia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
www.codojedzenia.pl
Perski chleb barbari

Perski chleb barbari 200

Chleby,chlebki,podpłomyki, Kuchnia azjatycka Perski chleb barbari 2013/01/28 , Gosia Perski chleb barbari widzieliście już na zdjęciach jako dodatek do różnych dań, ale jakimś cudem jeszcze nie Zobacz więcej
smakujmy.pl
smakujmy.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smakujmy.pl
Ciastka perskie

Ciastka perskie 96

Naan berenji to perskie ciasteczka z mąki ryżowej. Pięknie pachną świeżo mielonym kardamonem i wodą różaną. Są tak kruche, że niemal rozsypują się w pył w zetknięciu z ustami. Fakt, że są na mące Zobacz więcej
Exquisite sorbets. Słowo "sorbet" pochodzi od włoskiego sorbetto, którego praźródłem jest turecki charbet, wywodzący się z perskiego charab. Prawdopodobnie sekret zamrażania wykradli Chińczykom kupcy Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cafe Babilon
PERSKI GULASZ Z RABARBAREM

PERSKI GULASZ Z RABARBAREM 87

Rabarbar to jeden z bohaterów piątego numeru magazynu KOCIOŁ (kliknij aby pobrać numer). Mój wkład w rabarbarowe przepisy do magazynu to ten gulasz, będący nietypowym dla naszej kuchni zestawieniem Zobacz więcej
Cześć =) Jednogarnkowe potrawy typu pilaf, czyli ryż gotowany z najróżniejszymi dodatkamii przyprawami charakterystycznymi dla danego regionu, zostały rozpowszechnione przez wędrowców i kupców Zobacz więcej
ptasia78
ptasia78 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Coś niecoś
Ryż perski (kafteh)

Ryż perski (kafteh) 34

Ugotować ryż: nic prostszego! Woda, sól, ryż, rondel – żaden problem, prawda (a nawet nie myślę o ryżu w torebkach)? Teoretycznie tak, choć zagapiwszy się można i całość przypalić, i rozgotować, i Zobacz więcej
Darka
Darka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cukiernia marzeń
Perskie ciasteczka ryżowe

Perskie ciasteczka ryżowe 1097

Dawno nie było na blogu żadnego wpisu, ale szykuję się do obrony pracy magisterskiej i to ona pochłonęła mnie całkowicie. Jeśli już coś robię, to są to przepisy z cyklu "łatwe, lekkie i przyjemne". Zobacz więcej
Joojeh kebab jest jednym z moich ulubionych dań irańskich (i to właśnie tego kurczaka zamawiam najczęściej w perskich restauracjach). Marynowany w aromatycznych przyprawach i jogurcie jest mięsem Zobacz więcej