peter gilmore

ZOBACZ TAKŻE:

w niej uznany szef kuchni Peter Gilmore. W roku 2011 restauracja uplasowała się na 26 miejscu na liście The World's 50 Best Restaurants. Nie o restauracji jednak zamierzam dziś pisać. Nie jadłam w Zobacz więcej
Kuchnia, podróże, może coś więcej... Zobacz więcej
inspirację polecam wam również film, w którym szef kuchni Peter Gilmore (QUAY. Food Inspired By Nature to kulinarna książka jego autorstwa, o której pisałam) tworzy kolorową kompozycję z użyciem Zobacz więcej
. W książce znajdziecie ponad 2000 zdjęć, które pokażą jak przygotować oraz zaserwować pyszne i piękne dania z tak zwanej kuchni zimnej, czyli przystawki, koktajle, kanapki, tapas i wiele innych. Zobacz więcej
opowieść o kuchni molekularnej. Fotografie towarzyszące daniom są nowoczesne, minimalistyczne i bardziej przypominają miniaturowe dzieła sztuki, niż kolację w restauracji. 17. Quay, Peter Gilmore, Zobacz więcej
, Gordon Ramsay, Jason Atherton czy Tom Kitchin. Trzej ostatni są zresztą w The Masters at Home obecni. Pojawiają się wspomniani już bracia Roca, równie multigwiazdkowy Claude Bosi, specjalista od Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: