pieczen mieso mielone

Jeszcze jeden pomysl na niedzielny obiad. Dla 4 osob: 500 g miesa wieprzowego na pieczen np. lopatka, schab 40 g tluszczu 10 g maki 100 g cebuli 200 g marchewki sol, pieprz mielony kminek i suszony Zobacz więcej
rosolu, okolo 5 lyzek platkow z amarantusa, okolo 5 lyzek platkow orkiszowych, 1 lyzeczke pieprzu ziolowego, 1 lyzeczke kurkumy, 2 lyzki otrab, wyjatkowo tym razem okolo 2 lyzek miesa mielonego Zobacz więcej
Pieczen ,to w wiekszosci mieso z kurczaka,pozostale po rosole,do tego wykorzystalam wszystkie warzywa. Czesto mamy do czynienia z kawalkami pozostalego miesa i to roznego- jezeli nie mamy Zobacz więcej
Tym razem serwuje polpettone czyli pieczen z miesa mielonego. Przepisow na polpettone jest mnostwo.Charakteryzuje je tez roznorodnosc nadzienia.Swietna sprawa jest to,ze polpettone mozna serwowac Zobacz więcej
www.gotujezcorka.blog.pl Potrzebujemy: okolo 1 kg miesa mielonego, 4 lyzki bulki tartej, 3 lyzki otrab, spora garsc suszonej natki pietruszki, 6 zabkow czosnku, 1 lyzeczka kolendry, 1 mala cukinia, 2 Zobacz więcej
piwa, zasmazana kapusta i kluskami slaskimi (obiad w typowo bawarskim stylu, tylko zamiast knedli czy szpecli byly u nas kluski slaskie:) Polecam. Pieczen wieprzowa z chrupiaca skorka w piwnym sosie Zobacz więcej
. Jesli nie mamy blendera,poslugujemy sie maszynka do mielenia miesa i postepujemy w podobny sposob. Farsz musi miec gesta,spojna konsystencje. Wyjmujemy teraz rybe z lodowki i wypelniamy ja Zobacz więcej
sposob przygotowania :) Skladniki : * 1,5 kg fileta z indyka * 0,5 -0,7 kg soli * sloiczek musztardy francuskiej ostrej * skladniki marynaty : 2 lyzeczki plaskie soli , jedna/czwarta lyzeczki pieprzu Zobacz więcej