pieczona gesina

Bohoniki Witajcie. Bez względu na to ile mamy lat i bez względu na powód długiej nieobecności w rodzinnym domu, po powrocie zawsze czekają na nas smakołyki z dzieciństwa przygotowane przez Zobacz więcej
Domowa mielonka z gęsiną 4 kg mięsa ( tak jak do kotletów), 1 kg gęsiny ( u mnie pierś), sól i pieprz do smaku, 4 ząbki czosnku, Mięso mielimy, przyprawiamy, czosnek przeciśnięty przez praskę dodajemy Zobacz więcej
Z związku z awarią aparatu fotograficznego, mamy teraz troszkę czasu, aby nadrobić zaległości w przepisach. Jednym z nich jest sałatka z gęsiną i sosem musztardowo-miodowym, która została zjedzona już Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Pierogi z gęsiną i śliwkami

Pierogi z gęsiną i śliwkami 55

Mróz trochę zelżał i już nie przeraża mnie wyjście na dwór (albo na pole - jak kto woli). W garnku mruga rosół, który nie ma sobie równych. W mroźną pogodę rozgrzeje, w przeziębieniu pomoże szybciej Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Pierogi z gęsiną

Pierogi z gęsiną 70

Pierogi z gęsiną to nasza druga propozycja tej jesieni na pierogi z pieczonym mięsem gęsi. Tym razem są one bardziej tradycyjna, albowiem w farszu połączyliśmy mięso z gęsi z natką pietruszki i Zobacz więcej
Gęsina jest ważnym elementem europejskiego dziedzictwa kulinarnego. Przez wieki królowała na polskich stołach. Obecnie jesteśmy największym producentem w Europie... i niewiele z tego dla nas wynika. Zobacz więcej
Te pierogi robiłam przy okazji pieczenia pasztetu z pieczonej gęsi (klik). Z połowy mięsa przygotowałam farsz do pierogów, a z połowy właśnie wyżej wspomniany pasztet. I dodatkowo, za Aronią, kości Zobacz więcej
grazyna0071
grazyna0071 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Grażyna gotuje
Pierogi z gęsiną

Pierogi z gęsiną 42

To zdecydowanie są najlepsze pierogi jakie zrobiłam ! Udało mi się dorównać smakiem do tych, które jadałam na imprezach z lokalnymi przysmakami w moim rodzinnym województwie ( w Grucznie i w Kołudzie, Zobacz więcej
kulinarnagosia
kulinarnagosia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne Przemyślenia
Gęsina babci

Gęsina babci 111

Gęś...to wspomnienie z mojego dzieciństwa. Nigdy nie zapomnę, jak moja babcia wkładała do pieca gęś w ogromnej, żeliwnej gęsiarce. I ten zapach pieczonego mięsa rozchodzący się po całej kuchni. Do Zobacz więcej
Po świątecznym szale gotowania często zostaje sporo całkiem dobrego i idealnego do przerobienia jedzenia. Co zrobić jeśli mamy np. nadmiar pieczonego mięsa ( niekoniecznie musi to być gęś- farsz można Zobacz więcej
Wprawdzie minęło już trochę czasu od Świętego Marcina, kiedy to przepis na gęsinęjest najbardziej poszukiwany, niemniej ze względu naproblemy zbrakiemczasu wolnego,nasz sposób na gęsinę w jabłkach Zobacz więcej
Urząd Marszałkowski naszego województwa rozdał w różnych konkursach 2000szt. gęsi owsianej i jedną z nich wygrała moja Agnieszka czyliKoraliki Sol. Zgodnie z nową świecką tradycją upiekliśmy ją 11 Zobacz więcej
Pyzy ziemniaczane z gęsiną Masa ziemniaczana 1 kgziemniakówsurowych, 1 kgziemniaków gotowanych, 1jajko, 1,5 szklankimąki, sól. Farsz 1 kg mięsa ugotowanego gęsiego, 300 g gotowanegoboczku, sól i Zobacz więcej
Gęsina na Świętego Marcina. Co ma gęś do Marcina? Właściwie nic. Faktem jest jednak, że jesienią gęś smakuje najlepiej. Polska to potęga w hodowli gęsi, jednakże na polskie stoły trafia jej bardzo Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Czulent z gęsiną z wolnowaru

Czulent z gęsiną z wolnowaru 35

To jednogarnkowe, długo gotowane danie, robiłam już kiedyś w tradycyjny sposób ( klik). Mięso z fasolą i innymi dodatkami dusiło sie w piekarniku przez 24 godziny. Wyszło pysznie, ale jednak czas Zobacz więcej
Cześć =) Z okazji jutrzejszego podwójnego święta, czyli Święta Niepodległości oraz święta gęsiny, Kasztanowa Kuchnia zaprasza na gęś, o której śmiało można powiedzieć, że stała się znakiem firmowym Zobacz więcej
Zgodnie z tradycją na Świętego Marcina obok rogali, w Poznaniu króluje gęsina. I choć długi czas trwało zanim ostatecznie się do niej przekonałam (wcześniej przygotowywałam zawsze gęsinę dla męża, Zobacz więcej
HomeCooking.pl
HomeCooking.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
HomeCooking.pl
Gęsina na Św. Marcina

Gęsina na Św. Marcina 49

11 listopada, to szczególny dzień w naszym narodowym kalendarzu. To przede wszystkim Święto Niepodległości, ale i również dzień Świętego Marcina. Jest to dobra okazja, aby spędzić go z najbliższymi Zobacz więcej
Składniki (2 porcje): 2 duże gęsie uda sól, pieprz mielony 1 łyżka listków świeżego tymianku 1 łyżka suszonego majeranku igiełki z 3-4 gałązek rozmarynu 1 duży ząbek czosnku 2 liście laurowe 3-5 Zobacz więcej
Pierogi z gęsiną i suszoną śliwką zrobiliśmy po tym, jak po dwóch sycących obiadach z pieczoną gęsią zostało nam jeszcze sporo mięsa. Szukaliśmy inspiracji, czym mięsne nadzienie do pierogów można Zobacz więcej