pieczona gesina

Listopad minął, miesiąc gęsiny się skończył. Czas powspominać. W listopadzie organizowane były warsztaty dla blogerek , o pierwszych z Arturem Morozem już było Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Prażonki jurajskie

Prażonki jurajskie 246

0
. fot.Julita Strzałkowska/wrzacakuchnia.pl Gdy wróciliśmy czekało już na nas rozpalone ognisko i zamiast pluskać się w wodzie wzięliśmy się za szykowanie Zobacz więcej
/kujawsko-pomorska-gesina-sw-marcina. Postanowiłam skorzystać z zaproszenia i podzielić się z Wami wrażeniami z tej niezwykłej kolacji. Zacznijmy od wyboru restauracji. Dużym i bardzo pozytywnym Zobacz więcej
Gęś w wydaniu raczej świątecznym i dla większej ilości osób. Pieczona w ten sposób jest niezwykle smaczna, mięsko jest kruche, mięciutkie i rozpływające się w ustach. Mięso z gęsi jest nie tylko Zobacz więcej
Na sw. Marcina z gesia nie zdazylam, jednak znalazla sie w naszym listopadowym menu.Ciesze sie ,ze gesina wraca na polskie stoly,bo na niemieckich w okresie od listopada do konca grudnia jest Zobacz więcej
Była już gęsina w wersji klasycznej, pora na coś bardziej odkrywczego. Szarpana gęś czyli taki pulled pork, ale z gęsiej nogi, a nie wieprzowej łopatki. Do tego pieczona skorzonera, czyli innymi słowy Zobacz więcej
. Jablka pokroic w cwiartki. 5. Do udek dodac cebule ,razem chwile dusic. Nastepnie nalezy dodac starte warzywa, czosnek ,jablka i przyprawy (oprocz soli i zmielonego pieprzu). 6. Zmniejszamy ogien i Zobacz więcej