pieczona jagnięcina

odKuchni
odKuchni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
odKuchni
Pieczona Jagnięcina

Pieczona Jagnięcina 1983

1
{{headerMessage}}
Składniki 400-500g kotletów z jagnięciny sól morska gruba 1 łyżeczka szałwii 1/4 łyżeczki rozmarynu 1 łyżka oliwy z oliwek mąka pszenna Etapy przygotowania 1. Kotlety maczamy w mące z obu stron. Zobacz więcej
agatao
agatao Obserwuj blogaObserwujesz bloga
awo88
Pieczona jagnięcina

Pieczona jagnięcina 1754

0
{{headerMessage}}
Musztarda Rozmaryn 2 kostki rosołowe Wymieszać, natrzeć jagnięcinę (może być ok. 2-kilogramowy udziec). Wstawić na dobę do lodówki. Po upływie tego czasu nagrzać piekarnik do 200 stopni i wstawić Zobacz więcej
gorsky
gorsky Obserwuj blogaObserwujesz bloga
GORSKY GOTUJE
jagnięcina pieczona w czosnku...

jagnięcina pieczona w czosnku... 2447

1
{{headerMessage}}
SKŁADNIKI: 1-1,5 kg jagnięciny 2-3 główki czosnku olej sól, pieprz świeżo zmielony kilka gałązek rozmarynu, tymianku i skórka z całej cytryny 1/ mięso myjemy, osuszamy, nakłuwamy nożem i wciskamy do Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Niezawodny Gino D’Acampo po raz kolejny swoim daniem przypomniał mi minione wakacje, a szczególnie smaki, które wtedy odkryłam – jagnięcina. Przepis na pieczoną jagnięcinę podaję za mistrzem z książki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
opublikować. Pieczone bakłażany z jagnięciną. Przepis znalazłam w świetnej książce kucharskiej Jerozolima autorstwa Ottolenghi i Tamimi. To danie może nie grzeszy specjalną urodą ale jest nieziemsko Zobacz więcej
{{headerMessage}}
W końcu zabrałam się za testowanie przepisów z ostatnio kupionych książek kucharskich. Na pierwszy ogień poszła wolno pieczona jagnięcina z 'Dzienników Kulinarnych' Nigela Slater'a (Slow-roast lamb Zobacz więcej
{{headerMessage}}
W Hiszpanii jagnięcina jest nieporównywalnie popularniejsza niż w Polsce. Jest to mięso powszechnie dostępne w sklepach i restauracjach, pochodzenia krajowego, a to dzięki szeroko rozpowszechnionej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
do własnych przydomowych ogródków lub na tarasy i rozpoczynają wielkie grillowanie. Tradycyjnie grilluje się młodą baraninę (agnellone - jagnię, które ma nie więcej niż rok, ale przekroczyło wagę 25 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Baranina ijagnięcinato jedne z najzdrowszych mięs. Można jeprzygotowywaćnarożnesposoby, ale te najprostszesąchyba najlepsze. Dobrze upieczonajagnięcina smakuje wyśmienicie,możebyćprawdziwąozdobą Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, ziemniaki, śliwki i szpinak. Postanowiłam więc przygotować długo pieczoną jagnięcinę z rozmarynem, podać ja na puree ziemniaczano-selerowym. Do tego zaś sałatka z marynowanej czerwonej cebuli, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Co jakiś czas mam chęć na wakacyjne wspomnienia i smaki. Tym razem przypomniała mi się potrawa jedzona parokrotnie na wyspach greckich czyli kleftiko. A że kupiłam malutki kawałek jagnięciny, to danie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Propozycja na weekendowy obiad prosto ze słonecznej Grecji. No dobra, tej zimy Grecja też ponoć nie taka słoneczna, a na Krecie spadł nawet śnieg (pierwszy od trzynastu lat!). Ale to tym bardziej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki (3 porcje): 1 bakłażan 2 ząbki czosnku 1 cebula 6 mięsistych pomidorów (użyłam żółtych i czerwonych gatunku lima) lub puszka krojonych pomidorów kilka gałązek świeżego oregano gałązka Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Z jagnięciny można przyrządzić pyszne i wykwintne potrawy. Ma specyficzny smak i wyjątkowo delikatne mięso, które jest bogatym źródłem witamin i składników mineralnych. Niestety… jagnięcinę nie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
"Świetne danie, w którym doskonale uzupełniają się ostre smaki ze słodyczą pieczonej dyni. Jagnięcinę można oczywiście zastąpić kurczakiem lub danie zrobić w wersji bezmięsnej. W każdym wariancie jest Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Powiało wiosną na naszym niedzielnym stole. Bo rozpoczął się sezon na jagnięcinę, która jest zresztą tradycyjnym wielkanocnym daniem we Francji. Niestety coraz mniej ludzi ją przyrządza bo młodzi nie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
otwierające od przeciągu. Jakby z trudem oddychały. Nienawykłe do częstego otwierania. Czekające na przyjazd człowieka, żeby na trochę tchnął w nie życie. Dom żyjący własnym samotnym życiem, kiedy Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki na 5-6 porcji sałatki przepis własny Jagnięcina: 1-1,2 kg udźca jagnięcego bez kości (polecam udziec ze skórą) 3 ząbki czosnku 3 gałązki świeżego rozmarynu sól morska pieprz młotkowany oliwa Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Mirowską. Jagnięcinę miła ekspedientka mieliła przy mnie, dzięki temu dokładnie wiedziałam jaki kawałek mięsa wyląduje w potrawie. Gwoli wyjaśnienia - sumak to sproszkowana przyprawa, robiona z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Moje 100. tysięczne miasto na południu Polski - to z perspektywy globalnej wioski - raczej prowincja. Ale to mój świat, mój własny kawałek ziemi. Całkiem fajnie się tu myśli, czyta, ogląda filmy, Zobacz więcej