pieczone risotto

Im jestem starsza, tym wyższą pozycję risotto zajmuje na mojej osobistej liście kulinarnych faworytów. Kremowa konsystencja, lekko jeszcze „al dente” ziarenka ryżu, ulubione dodatki- tu ogranicza nas Zobacz więcej
Popełniłam w moim życiu pierwsze risotto. Zainspirowała mnie Bea swoim Festiwalem Dyni i jej wersja z pieczoną dynią wyszła genialnie. Użyłam tradycyjnie oscypka zamiast parmezanu, szałwia podkręciła Zobacz więcej
Moja przygoda z risotto ( czy to słowo się odmienia??) zaczęła się całkiem niedawno ale na pewno szybko się nie skończy. Długo bałam się zrobić do niego podejście, zupełnie niepotrzebnie!! To prawda, Zobacz więcej
Furciak
Furciak Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mad Fork
Risotto z pieczoną papryką.

Risotto z pieczoną papryką. 201

0
Uwielbiam smak pieczonej papryki. Chciałam zrobić risotto z tym warzywem ale moje kochanie nie lubi risotto. Powiedziałam:" zrobię dwie wersje i pokochasz risotto." Ugotowałam podstawę, po czym Zobacz więcej
Risotto to jedno z moich ulubionych dań kuchni włoskiej. Sezon szparagowy już za nami, ale zdarza się , że w ciągu roku do nich wracam. Szparagi idealne komponują się z maślanym ryżem. Polecam. Zobacz więcej
Risotto to jedno z moich ulubionych dań kuchni włoskiej. Sezon szparagowy już za nami, ale zdarza się , że w ciągu roku do nich wracam. Szparagi idealne komponują się z maślanym ryżem. Polecam. Zobacz więcej
Połowa urlopu już za mną, niestety :( oprócz wypoczynku nadrabiam zaległości blogowe. Na długo przed urlopem miałem w planie przygotowanie risotta z pieczonymi burakami, niestety nigdy mi nie Zobacz więcej
Witajcie :) Sezon na dynię powoli się kończy więc najwyższa pora podzielić się z Wami naszym ostatnim odkryciem. Pieczonym risotto z dynią - po pierwsze jest rewelacyjne w smaku, po drugie nie musicie Zobacz więcej
Jesień to moja pora roku. W końcu teraz jest czas na potrawy, które lubię najbardziej – gęste, ciepłe i rozgrzewające, dyniowe, grzybowe, aromatyczne, korzenne, kremowe, gruszkowo – jabłkowe, w Zobacz więcej
Gdy po raz pierwszy jadłam tę sałatkę wiele lat temu u Anoushki,z wrażenia odjęło mi mowę :) Dzisiaj proponuję Wam risotto z pieczoną papryką. Wypróbujcie, pókijeszczemożna kupić polską paprykę w Zobacz więcej
Risotto z pieczonymi buraczkami to kolejna pozycja z książki „Gordon Ramsay’s Ultimate Home Cooking”. Prawidłowe przygotowanie risotto wcale nie jest trudne. Należy tylko cały czas mieszać, a bulion Zobacz więcej
zjedliśmy ich prawie kilo. Najlepiej smakują prosto z piekarnika lub grilla. Przygotowuje się je w mgnieniu oka. Należy jednak pamiętać o nacięciu skorupki przed pieczeniem, bo inaczej kasztan może Zobacz więcej
Upały nieco zelżały, więc powoli wracam do gotowania. Oto czym raczę się ostatnio. RISOTTO Z PIECZONĄ PAPRYKĄ przepis na 2 małe porcje na podstawietego przepisu 150 g ryżu do risotto (np. arborio, Zobacz więcej
robi się coraz bardziej markotny. Chyba w końcu sobie kupię gumowe buty… Mam teraz dużo czasu na wyszukiwanie ciekawych przepisów, zaspokajanie kulinarnych zachcianek, gotowanie wymyślnych potraw, Zobacz więcej
Jest coś niezwykłego w pieczonym, faszerowanym, chrupiącym kurczaku. Danie bardzo efektowne, smaczne, słowem pokazowe. Upiecz swojego pierwszego kurczaka, a dowiesz się kim jesteś 2 h 15 min 4 os. Zobacz więcej
Szafranowe risotto z pieczonym łososiem Składniki na 4 osoby: 500g ryżuarborio 2 łyżki oleju (używam z oleju z pestek winogron) 1 łyżka masła 1 cebula groszek zielony 1 szkl mleka 2% ok1 l. bulionu Zobacz więcej
, wpadający lekko w zieleń kolor. Nie było możliwości by jej nie kupić :) Nazwa jest bardzo fajna. Blue Ballet. Tak jak hokkaido, można ją piec w całości i powiem, że jej skórka jest jeszcze cieńsza i Zobacz więcej
Aromatyczne i bezproblemowe danie, z wykorzystaniem świeżych grzybów. Pyszną, pieczoną kanię nadziałam risotto grzybowym co w połączeniu dało niezłą przekąskę. Jeżeli lubicie grzyby tak jak ja to te Zobacz więcej
Oswajania buraka ciąg dalszy. Facet nadal trzyma się od niego z daleka, marszcząc pogardliwie nos. Ja natomiast wyczuwam nadchodzącą buraczaną obsesję. Sałatkę jadłam już trzy razy, za każdym Zobacz więcej
zamiany pewnych nawyków przygotowania potraw. Nie powiem zdarza mi się zjeść coś niezdrowego, ale zdecydowanie bardziej wolę swoje uzdrowione posiłki, stąd na blogu ostatnim czasem możecie zobaczyć Zobacz więcej