pieczone szyje z indyka

Składniki: 30 dag wątróbka z kaczki, 1 większa szyja z indyka, 1 sztuka udko z gęsi, 2 sztuki pierś kurczaka, 1 sztuka bułka namoczona w mleku, 1/2 szklanki bułka tarta, 2 sztuki jajka, 2 łyżki Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Indyk pieczony

Indyk pieczony 1159

1
Indyk, 1 łyżka soli, 1,5 łyżki tartego imbiru, 4 rozgniecione torebki kardamonu, skórka otarta z 2 pomarańczy, 2 kostki masła, skórka cienko obrana z 2 pomarańczy, 4 torebki kardamonu 2 pomarańcze, 4 Zobacz więcej
Myślę, że ten przepis przypadnie do gustu, wszystkim miłośnikom pasztetu. Wypróbujcie i dajcie znać, jak Wam smakował. Przepis pochodzi od mojej mamy. Składniki: 4 duże szyje z indyka lub 6 małych Zobacz więcej
laty gęsina wraca na polskie stoły, skutecznie konkurując z indykiem czy kaczką. O ile przygotowanie mięsa z indyka dla większości z nas nie stanowi większego problemu, to upieczenie gęsi wydaje się Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Kaczka faszerowana

Kaczka faszerowana 2921

3
kaczka, sól, pieprz z kolendrą, 1 łyżka tymianku, Farsz: 250 gram wątróbki drobiowej (kurzej, kaczej), 220 gram piersi indyka, 100 gram żurawiny, 20 gram suchej bułki, 100 ml brandy, masło do Zobacz więcej
, ale i tyle może kiedyś tę resztkę wykurzę. Bowiem ja jestem za jedzeniem mięsa, ale: pochodzącego z ryb, jagnięciny i baraniny, cielęciny, dziczyzny, drobiu (kaczki, gęsi i indyka) oraz podrobów Zobacz więcej
panu z corsy co mnie wpuścił i pani z merca co się wycofała, żebym mogła skręcić), czyste szaleństwo! Wśród tysiąca wzorów norweskich (zaskakujące, że jak szukałam ich od 3 lat to nigdzie nie było, a Zobacz więcej
lub 1 kurczak 2-2,5 kg (pamietajmy o analogicznym zmniejszeniu pozostalych produktow) 1/4 filizanki soku z cytryny 1/2 filizanki soku z pomaranczy 1/2 kostki masla lub margaryny sol, pieprz farsz: 6 Zobacz więcej
i esencjonalny. Długo gotowany, „mrygający” pół dnia na małym ogniu, talerza takiego rosołku nigdy nie odmówię. Ten pyszny, drobiowy rosół jest gotowany na wiejskiej kurce, ale można dodać też inne Zobacz więcej
Kasieńka
Kasieńka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Plate of Joy
Pieczona gęś

Pieczona gęś 960

4
zmian? Chcemy się lepiej odżywiać i dbać o swoje zdrowie? Czy pragniemy żyć na europejskim poziomie i podróżując po świecie wiedzieć na jakie smaki możemy natrafić. Cieszymy się z faktu, że gęsina Zobacz więcej
jantar92
jantar92 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Napiecyku
Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński 92

0
Barszcz ukraiński to bardzo pożywna potrawa, z całym bogactwem warzyw i fasolki. Przyrządzam go dosyć często, jako danie jednodaniowe. Fasolkę i wywar z warzywami gotuję osobno, kto ma czas i ochotę, Zobacz więcej
dietapoint
dietapoint Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Diet Point
Aromatyczny Indyk

Aromatyczny Indyk 79

5
Aromatyczny, soczysty filet z Indyka. Z racji tego, że nie jemy wieprzowiny w naszej diecie najczęściej gości indyk bądź też kurczak. Dietetycy cenią mięso indyka za to, że jest bogate w związki Zobacz więcej
, cielęciny, dziczyzny, drobiu (kaczki, gęsi i indyka) oraz podrobów właśnie (płucka, serca, żołądki, wątróbki, itd…). Popieram także mięsa bogate w kolagen i inne białka stawów (a zatem łapki Zobacz więcej
Mątewka
Mątewka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchenne algorytmy
Pasztet z gęsi

Pasztet z gęsi 7036

5
całą na pasztet przerobić. Z gęsi wykroiłam więc: - piersi ze skórą - jeden obiad - udka ze skórą - drugi obiad - zamroziłam szyję i skrzydła - dodatki do trzech wywarów pod zupy - tłuszcz wyjęty ze Zobacz więcej
Nowak - miałyśmy: kurczaczki kukurydziane mini o wadze 400 g/ sztukę, kurczaki rożnowe o wadze 1,2 kg/ sztukę i dużą gęś - prawie 6 kg. Na spotkaniu pracowałyśmy pod okiem szefa kuchni Janusza i Zobacz więcej
się szyje i w ruchach łagodnych Chwieją się ciągle na kształt tulipanów wodnych; Tysiące oczu jak gwiazd błyskają ku Zosi. Adam Mickiewicz, „Pan Tadeusz”, księga V. Z kulinarnego punktu widzenia Zobacz więcej
--- Listopad od zawsze kojarzył mi się z gęsią (bo jak stare porzekadło głosi- "Na świętego Marcina najlepsza jest gęsina") i oczywiście jej młodszą siostrą kaczką. Pamiętam, że w domu rodzice często Zobacz więcej
, jak to ja, czy aby nie pora zwolnić. Robić rzeczy w swoim własnym, niepowtarzalnym rytmie, wtedy, kiedy jest na nie czas, i w tempieodpowiednim dla każdej czynności,iltempo giusto. Być bardziej Zobacz więcej
, po grzbiecie i przytulić, żeby pospać sobie jeszcze mógł wtulony w szyję, umoszczony na legowisku z moich włosów:) Rozkoszny jest. I drań bo Kiteczkę nam terroryzuje troszkę. Gryzie, gania, skubie Zobacz więcej