Składniki 800 g karczku 3 listki laurowe 3-5 ziarenek ziela angielskiego 2 spore łyżeczki majeranku szczypta kminku 4 ząbki czosnku puszka groszku konserwowego bulion drobiowy lub warzywny sól, pieprz
Zobacz więcej
Dzisiajmam dla Wasprzepis na karczek pieczony w ziołach. Jest doskonałą alternatywą na kanapki zamiast wędlin. Bardzo łatwo się przygotowuje, a smak... trudno się oprzeć J, a zapach .... niesamowity
Zobacz więcej
Smacznego :) Składniki : 4 kawałki ( w plastrach ) karczku 1 por 4 ząbki czosnku 2 listki laurowe 1 łyżka oleju sol pieprz czerwona, ostra, suszona papryka 1 łyżka białej mąki orkiszowej 1/2 szklanki
Zobacz więcej
Pyszna propozycja na grilla Składniki 1 kg karkówki marynata: po łyżeczce ziół prowansalskich, majeranku pieprzu, jarzynki słodkiej papryki 2 pokruszona liście laurowe kilka ziaren jałowca 1 łyżka
Zobacz więcej
W obecnej chwili grilla można robić o każdej porze roku. Ja karczek często robię nawet do obiadu na patelni grillowej. Dziś zdradzę wam jak marynuje mięso. Czytaj więcej »
Zobacz więcej
Zwykły kotlet z karczku – coś alla schabowy. Dzięki paście czosnkowej ma wyjątkowy smak dzięki smażeniu i duszeniu mięsko jest niezwykle mięciutkie Składniki : 3 grubsze plastry karczku 5
Zobacz więcej
Taki karczek idealnie nadaje się na Święta Wielkanocne ale także na Boże Narodzenie. A jeśli robimy go bez specjalnej okazji to wyśmienicie zastąpi sklepowe wędliny. Zwłaszcza, że znowu w mediach coś
Zobacz więcej
Sposób przygotowania karczku i boczku babcia nauczyła mnie tak samo. Łatwo, efektownie i smacznie. SKŁADNIKI: marynata (solanka): pół szklanki soli 2 litry wody 2 listki laurowe 3 ziela angielskie
Zobacz więcej
Karczek niby tradycyjny ale przełamany nutą cytrusową. Cytryna nadaję mięsu ciekawy orzeźwiający smak. Dzięki pieczeniu smak cytryny staje się lekko wyczuwalny. Idealny na codzienny bądź świąteczny
Zobacz więcej
Jeszcze jedna wersja mojego ulubionego mięska - karczku. Składniki : około 80 dag karczku łyżka gotowej przyprawy ziołowej do mięsa wieprzowego 4 ząbki czosnku, pietruszka, cebula sól- około
Zobacz więcej
Moje pierwsze mięsko pieczone w rękawie, dużo czytałam na ten temat. Nie było "okazji" (czytaj przekonania) do aby wypróbować ten sposób pieczenia mięsa. Kupiłam karczek, wysmarowałam ziołami,
Zobacz więcej
Domowa wędlina od zawsze cieszy się wielka popularnością. W dobie gdzie niestety jesteśmy zmuszani do bacznego śledzenia etykiet dobrze jest samemu przygotować pyszną wędlinkę. Jej przygotowanie jest
Zobacz więcej
Szybka pieczeń z karczku idealna na obiad,kiedy to mięsa nie musimy wcześniej szykowaćw przyprawy,wystarczy przynieśćje ze sklepu,opłukać,natrzećprzyprawami i piec. Chociaż ja osobiście wolę mięso
Zobacz więcej
Karczekz piekarnika Jak upiec karczek w piekarniku? Co zrobić, żeby karczek był miękki? Składniki: około 2 kg kawałek karkówki 3 cebule 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka
Zobacz więcej
Karczek, orzechy, mięta, kolendra, marchewka, a pod spodem makaron i super wiosenny sos....bun tron z Oh My Pho fot. D.Szymborska To jest prawdziwa wiosenna sałatka! Orzeźwiająca, miętowa, chrupiąca i
Zobacz więcej
Karczek pieczony Karczek pieczony jako podstawa uśmiechu na twarzy każdego prawdziwego mężczyzny. Szerokie spektrum doskonałości przepisu oparte na dogłębnej analizie organoleptycznej. Praca poparta
Zobacz więcej
Na świąteczny stół warto przygotować domowe wedliny. Proponuje pieczony karczek. Delikatne mięso, zdrowe i aromatyczne. Idealnie komponuje się z domowym chrzanem. Czytaj więcej »
Zobacz więcej
Wybaczcie, że ostatnio tak mało nowych wpisów na blogu ale nawał pracy sprawił, że nie mam zbyt wile czasu a jeszcze teraz doszły do tego porządki świąteczne. Dzisiejsze danie też takie mało wiosenne.
Zobacz więcej
Pyszne i aromatyczne roladki z karczku z dodatkiem kiełbaski żywieckiej, kukurydzy i sera fety Roladki od wewnętrznej strony posmarowane są musztardą i konfiturami z dzikiej róży, a doprawione mocno
Zobacz więcej
Jeśli jest się częścią stada mięsożerców warto przygotowywać domowe wędliny. Ja akurat mam też szynkowar, ale pieczonego mięska na kanapki nic nie zastąpi. Zwłaszcza kruchej, soczystej, odpowiednio
Zobacz więcej