pieczywo indyjskie

Tandoori roti to tradycyjne indyjskie pieczywo, idealnie pasujące do każdego rodzaju indyjskiego curry. Skoro co jakiś czas przygotowuję dania kuchni indyjskiej, należało pofatygować się również o Zobacz więcej
Pieczywo jest integralnym elementem w wielu kuchniach świata – także w kuchni indyjskiej. Chleb naan jest pieczony głównie w północnych Indiach, ale jako dodatek do potraw służy w każdej knajpce i Zobacz więcej
W indyjskiej kuchni bardzo popularne są wszelkiego rodzaju chlebki, podpłomyki czy też placki. Służą one często jako naczynie, podstawka, na która nakłada się potrawę lub macza się je w sosie. Zobacz więcej
Składniki: ugotowana pierś z kurczaka (150g) 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki majonezu 1 łyżka indyjskiej pasty curry sól Przygotowanie: Mięso kurczaka i jajka drobno kroimy lub rozdrabniamy Zobacz więcej
Agabi
Agabi Obserwuj blogaObserwujesz bloga
w mojej malutkiej kuchni
Chicken balti

Chicken balti 68

0
Nie jestem największą fanką kuchni indyjskiej, ale od czasu do czasu,lubięjakieś urozmaicenie w menu. W oryginalnym przepisie , który znalazłam w jakiejś gazecie było curry, które ja pominęłam. Zobacz więcej
Dzisiaj kuchnia indyjska. Zapraszam na pyszne, akroamatyczne kofty w curry. Kofty to klosiki mięsne w kuchni Bliskiego Wschodu, Bałkanów i Azji Środkowej kuchni. Głównie wykorzystywane jest wołowina, Zobacz więcej
Szybkie bułeczki na śniadanie to znakomity pomysł aby cieszyć się ciepłym i treściwym pożywieniem. Bułki są na bazie jogurtu i dzięki temu są wilgotne, zwarte i pożywne. Całość nie zabiera więcej niż Zobacz więcej
Składniki: 500 g miąższu dyni 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1,5 szklanki zielonej soczewicy Halina 1 biała cebula 4 ząbki czosnku 500 g drobiowej kiełbasy 1 puszka mleka kokosowego curry Zobacz więcej
Bardzo proste, doskonałe danie. Co tu dużo gadać, często najlepsze jest najprostsze. Paneer w przyprawach indyjskich: ostra papryka, tikka masala... Składniki paneer sos indyjski, w zasadzie dowolny, Zobacz więcej
Nika
Nika Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Varenye cudesa
Naan- indyjski chleb

Naan- indyjski chleb 558

0
Naan- indyjski chleb Smacznego~! Wypróbowałam kilka przepisów na ten rodzaj pieczywa. Niestety te, które mówią o samej mące i wodzie nie sprawdziły się. W końcu odnalazłam to, czego szukałam. Zobacz więcej
Zupa z soczewicy z dodatkiem z pomidorów Pyszna... jej zapach przywodzi na myśl dania kuchni indyjskiej. Ta zupa ma same plusy, jest bardzo prosta w wykonaniu i smaczna. Przepis pochodzi z Zobacz więcej
Ryba zaserwowana na sposób indyjski. Z delikatnym posmakiem mleczka kokosowego. Ostrość można kontrolować ilością dodawanych przypraw- ja osobiście lubię tą rybkę zdecydowanie charakterną ;) . Rybne Zobacz więcej
Rozgrzewające, smaczne danie, można podać solo , z kaszą, makaronem lub pieczywem. Na koniec zagęszczam lekko śmietaną i skrobią. 60 dag mięsa z indyka ( u mnie z udźca) 50 ml oleju ryżowego lub z Zobacz więcej
Dzisiaj coś specjalnego dla wielbicieli kuchni indyjskiej i średnio ostrych smaków oraz wegetarian. Danie to wykonywane jest z tradycyjnego indyjskiego sera paneer, przypomina formą pastę. Przepis Zobacz więcej
poszatkowaną natką pietruszki i doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ziemniaczkami lub pieczywem. Mięso należy przygotować dzień wcześniej aby miało czas odmrozić się. Indyk marynowany w wódce Zobacz więcej
Szybka potrawka z nutą indyjską to danie, które wymyśliłam, gdy miałam mało czasu i brak pomysłu na obiad. Potrawka ta jest bardzo prosta i szybkie w wykonaniu, a dodatkowo bardzo smaczna. Może być Zobacz więcej
z indyjskimi chlebkiem naan lub z tradycyjnym pieczywem. Zachęcam do wypróbowania! Składniki: 250 g pieczonej dyni 250 g pieczonych batatów 200 ml mleka koksowego 200 ml bulionu warzywnego 1 Zobacz więcej
Wolny weekend, czyli czas na późną pobudkę, leniwe dochodzenie do siebie i powolne przygotowywanie śniadania. A skoro weekend to oczywiście jajecznica, dziś wpadłam na pomysł przygotowania jej w stylu Zobacz więcej