pierś z gęsi z kasztanami

Tartaletki to kruche ciasto wypełnione nadzieniem. Nie zawsze muszą być podawane na słodko, można również na słono. Dzisiaj zrobiłam je z piersią z gęsi, kasztanów i udekorowałam puree ziemniaczanym Zobacz więcej
się z kruchej piersi z gęsi owsianej confit, kremowego musu z kasztanów, karmelu pomarańczowego i przypraw korzennych. Dodatkowo zamówiłam również szpinak "a la Jardin". To danie również było Zobacz więcej
: Pieczona gęsia pierś podana na czekoladowej salsie meksykańskiej z ryżem: Pieczona gęś (jedna była faszerowana farszem z puree z kasztanów, bułką, jabłkami z piwem pszenicznym) podana z czerwoną Zobacz więcej
z rozdziału Zapiski kuchenne 1955 lub 1956. Pierś gęsi marynowana w różanym pieprzu podana z płatkami fig i sałatką z kiełków i gruszek 400g piersi gęsi 11/2 łyżki soli morskiej 3 łyżki cukru 6 łyżek Zobacz więcej
od babci Trudzi Fajka po dziadku Lubku Liczba głodnych gości TOP 10 Pieczona karkówka Szynka z jelenia Domowe hot-dogi Flądra Wrześniowy obiad u babci Krysi Pomidorowe popołudnie Pieczone udka z gęsi Zobacz więcej
na obiedzie wydanym dla przyjaciół. Osobiście przygotowałam pozostałe potrawy, zaś nad gęsią sprawowałam tylko nadzór, a fizycznie napychał ją farszem Mój Mąż. Świąteczne zamieszanie sprawiło, że Zobacz więcej
na 15 sposobów, potrawy z gęsiny (np. bulion z gęsi z domowym makaronem czy pierś z gęsi marynowana w trawie żubrowej) oraz prażuchy podawane na dwa sposoby: z gulaszem lub cebulą i wędzonym Zobacz więcej
weekendu koniecznie przygotuję tą pieczeń. Nie byłabym sobą gdybym nie dokonała poprawek. Pieczarkowe nadzienie wydało mi się trochę za mało odświętne, więc w mojej wersji spotkać można kasztany. Zobacz więcej
potarzyna
potarzyna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W starej kuchni
Indyk czy indyczka

Indyk czy indyczka 529

0
Tegoroczne święta wielkanocne przebiegały pod znakiem ptactwa. Amatorów drób wszelaki znajduje w mym domu bez problemu, przygotowanie go też nie nastręcza zbyt dużo trudności, postanowiłam więc na Zobacz więcej
Pieczenie gęsi na Św. Marcina powoli staje się tradycją kulinarną naszego domu. Zaczynałam nieśmiało. Najpierw były udka konfiturowane w gęsim smalcu z marmoladą z jabłek i cebuli. Same się robiły, Zobacz więcej
, Agata, blog Pieczone truskawki:pudding chlebowy na słono, Agata, blog Słodka galeria:tarta w stylu prowansalskim,słone babeczki i mini torciki, Agata, blog Ziarenka pieprzu:kotlety rybne po żydowsku Zobacz więcej
) grudzień(11) listopad(9) październik(13) wrzesień(9) sierpień(4) lipiec(12) czerwiec(12) maj(11) kwiecień(13) marzec(29) luty(29) styczeń(33) 2010(22) grudzień(22) TRANSLATOR More Hide / Get this Zobacz więcej
I OWOCE MORZA(54) RÓŻNE(23) SAŁATKI(35) SURÓWKI(14) SŁODKIE WYPIEKI(66) SŁODKOŚCI NA ZIMNO(25) SŁONE WYPIEKI(24) TŁUSTY CZWARTEK(4) WIELKANOC(21) WIGILIA(24) ZAPIEKANKI(37) ZUPY(25) ŚNIADANIE I Zobacz więcej
RAZOWE PIEROGI Z KASZĄ GRYCZANĄ I KAPUSTĄ KISZONĄ ~ Cafe Babilon O MNIE SPIS TREŚCI REKLAMA I WSPÓŁPRACA MOJE KSIĄŻKI MĄKA PHOTOGRAPHY KINO OD KUCHNI ŚWIĘTA/WIGILIA 13 grudnia 2013 RAZOWE PIEROGI Z Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cafe Babilon
SCHAB SUSZONY

SCHAB SUSZONY 4116

9
(4)nutella(2)OBIAD NA SŁODKO(11)ogórek(9)oreo(1)orzechowiec(1)orzechy(14)ouiche(1)OVO Lékué(1)ozór(1)paluszki krabowe(3)papryka(11)pasta rybna(3)PASTY DO Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cafe Babilon
JAJKA W SOSIE Z MARYNAT

JAJKA W SOSIE Z MARYNAT 506

0
JAJKA W SOSIE Z MARYNAT ~ Cafe Babilon O MNIE SPIS TREŚCI REKLAMA I WSPÓŁPRACA MOJE KSIĄŻKI MĄKA PHOTOGRAPHY ŚWIĘTA/WIGILIA 31 grudnia 2013 JAJKA W SOSIE Z MARYNAT 15:41 jajko, majonez, NA IMPREZĘ, Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cafe Babilon
GĘŚ PIECZONA Z NADZIENIEM

GĘŚ PIECZONA Z NADZIENIEM 1886

0
(5) KUCHNIA WŁOSKA(11) KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA(13) KUCHNIE EGZOTYCZNE(9) KURCZAK(29) MAKARONY I KLUSKI(46) MIĘSA(61) MONTIGNAC(40) NAPOJE(8) NAPOJE ALKOHOLOWE(5) OBIAD NA SŁODKO(11) PASTY DO Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cafe Babilon
KLUSKI Z MAKIEM

KLUSKI Z MAKIEM 1241

0
wyrobieniu rozwałkować cienko, lekko przesuszyć. Pokroić na kwadraty o boku ok. 1,5 centymetra, znów przesuszyć. Ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Kluski z makiemSKŁADNIKI NA MAK: 20 dkg Zobacz więcej
) grudzień(11) listopad(9) październik(13) wrzesień(9) sierpień(4) lipiec(12) czerwiec(12) maj(11) kwiecień(13) marzec(29) luty(29) styczeń(33) 2010(22) grudzień(22) TRANSLATOR More Hide / Get this Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cafe Babilon
ZUPA RYBNA Z SOCZEWICĄ

ZUPA RYBNA Z SOCZEWICĄ 797

3
PRZEPISU...(16)BEZMIĘSNE(76)biały ser(20)bigos(1)biszkopt(3)bita śmietana(5)BlogerChef(7)boczek wędzony(6)botwinka(2)brokuł(6)brukselka(2)brunsviger(2)bulgur(6)buraki(8)bułki(10)BUŁKI I Zobacz więcej