pierś z kaczki

Pierś z kaczki idealnie nadaje się zarówno na codzienny jak i na uroczysty obiad. Mięso z tej części kaczki jest wyjątkowo delikatne, a odpowiednio przyrządzone będzie rozpływać się w ustach i wywoływać zachwyt domowników oraz gości. Nie należy się obawiać przygotowywania kaczki w domu – wbrew powszechnie panującej opinii, nie jest to trudne. Największą uwagę musimy zwrócić głównie na to, aby nie piec lub smażyć jej zbyt długo.

\ \

Do piersi z kaczki najlepiej pasują nuty owocowe takie jak wiśnie, pomarańcze, mandarynki, jabłka, śliwki czy gruszki. Warto więc wykorzystać owoce (świeże lub suszone) do przygotowania marynaty czy sosu, a następnie połączyć je z korzennymi albo ziołowymi przyprawami. Do przyprawiania mięsa kaczki często wykorzystuje się też miód, musztardę oraz sos sojowy. Pierś kaczki najlepiej kupować wraz ze skórą – wytapiający się z niej tłuszcz nie tylko doskonale nawilży mięso, ale także nada mu wyjątkowy aromat oraz soczystość. Skórę przed pieczeniem starajmy się naciąć w romby – dzięki temu tłuszczu wytopi się jeszcze więcej, a skórka pozostanie chrupiąca. Pieczoną lub smażoną pierś z kaczki możemy wykorzystać na wiele sposobów – oprócz tradycyjnego podania świetnie sprawdzi się także na przykład w zdrowych sałatkach.

Jeśli szukasz inspiracji na „niedzielny” obiad, kaczka będzie idealnym rozwiązaniem. W moim rodzinnym domu kaczka zawsze była podawana podczas świątecznych obiadów i rodzinnych spotkań. Postanowiłam Zobacz więcej
Kanarkowa
Kanarkowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kanarkowa
Pieczona pierś z kaczki

Pieczona pierś z kaczki 157

Podaję z pieczonymi ziemniakami, ryżem, puree z ziemniaków. Z borówkami, żurawiną, jarzębiną, brzoskwiniami, duszonymi jabłkami, surówkami….. Propozycji jest wiele. Za każdym razem można wyczarować Zobacz więcej
Aby usmażyć pyszną pierś z kaczki,tak naprawdę nie potrzebujesz nic poza nią samą. Cała reszta to tylko dodatki, by jadło się przyjemniej, bardziej kolorowo :-) Tak, zdecydowanie jestem miłośniczką Zobacz więcej
aniamat
aniamat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
coolandminty
PIERŚ KACZKI Z SOSEM ŚLIWKOWYM

PIERŚ KACZKI Z SOSEM ŚLIWKOWYM 438

Różowe i soczyste piersi kaczki podane z lekko pikantnym i gęstym sosem śliwkowym. Przygotowane według sprawdzonej i niezawodnej metody. Najpierw długo smażone od strony skórki, a następnie krótko Zobacz więcej
olaminkwitz
olaminkwitz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Piąty grzech główny
Pieczona pierś z kaczki

Pieczona pierś z kaczki 23973

Wykwintny obiad dla zabieganych, świetna propozycja na ważniejsze okazje. Kaczka przygotowana w ten sposób jest bardzo soczysta, aromatyczna, z pyszną chrupiącą skórką. Jeśli zamarynujemy ją dzień Zobacz więcej
Zielaczek
Zielaczek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zielakowo
Smażona pierś z kaczki

Smażona pierś z kaczki 19435

Już od dawna zbierałam się do zrobienia kaczych piersi. Zawsze było coś innego po drodze. No i teraz żałuję, ponieważ mięsko jest wyśmienite a przygotowanie banalne! Piersi są średnio wysmażone. Jeśli Zobacz więcej
Poniżej przedstawiam banalnie proste wykonanie smażonej piersi z kaczki. Cudownie soczysta, rozpływająca się w ustach.. niebiańsko smaczna! Taka właśnie będzie, jeśli zrobisz ją według instrukcji Zobacz więcej
Soczysta,rozpływająca się w ustach porcja smacznego mięska idealnie komponująca się z sosem musztardowym. Przygotowanie jej zajmuje jedynie chwilkę.Polecam. Składniki: 2 piersi z kaczki 1 łyżka oliwy Zobacz więcej
MilionSmakow
MilionSmakow Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Milion Smaków
Pierś kaczki z żurawiną

Pierś kaczki z żurawiną 15184

Warto rozpoznać i docenić walory drobiu na talerzu - nie tylko kurczaka, który najczęściej gości na polskich stołach. Mięso z piersi kaczki jest delikatne, zdrowe i zachwyca intensywnym smakiem. Bez Zobacz więcej
W mojej kuchni ostatnio zapachniało przyprawami korzennymi, a to za sprawą pierniczków toruńskich i przypraw korzennych. Jednym kojarzą się ze świętami Bożego Narodzenia, jednak kto powiedział, że Zobacz więcej
Przedstawiam świetny przepis na efektowne, ale proste danie - smażoną pierś kaczki z sosem porzeczkowym i puree ze słodkich ziemniaków. Doskonale sprawdzi się na świąteczny obiad, na którego Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blog rodzinny
Pierś kaczki

Pierś kaczki 37577

Kaczkę Dziwaczkę podali w buraczkach więc my piersi z kaczki też podamy z tym pysznym warzywem. Przepis na miodowo-imbirowe buraczki we wcześniejszym wpisie. Przepis na pyszną pierś kaczki marynowaną Zobacz więcej
Pomysł na wykwintny obiad dla dwojga - pieczona pierś z kaczki podana z sosem truskawkowym wraz z dodatkiem miodu oraz octu balsamicznego i domowymi kluskami francuskimi kładzionymi. Danie bardzo Zobacz więcej
Składniki: 2 piersi z kaczki 1 łyżka majeranku sól i pieprz odrobina oleju Przygotowanie: Skórę piersi z kaczki naciąć. Przyprawić solą i pieprzem.Natrzeć majerankiem i odrobiną oleju. Usmażyć na Zobacz więcej
karmelizowanymi jabłkami oraz ziemniaczkami po szwedzku (Hasselback). Bałam się trochę kaczki. Wydawało mi się, że to wyższa szkoła jazdy. Nic bardziej mylnego. Dodatkowym motywatorem do godnego Zobacz więcej
Bardzo lubię mięso z kaczki, jednak zawsze piekłam ją w całości nadzianą lub same udka. Dzisiaj postanowiłam się odważyć i zrobić pierś z kaczki. Szukałam w internecie inspiracji i wybrałam opcję z Zobacz więcej
ST.G
ST.G Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ogrodnik w podróży
Aromatyczna pierś z kaczki

Aromatyczna pierś z kaczki 9845

Aromatyczna pierś z kaczki Uwielbiam kaczkę , pieczoną ,duszoną ..każdą , pod warunkiem, że nie ocieka tłuszczem . Dzisiaj prosty przepis, na moim zdaniem doskonałą pierś z kaczki . Prosty i pyszny , Zobacz więcej
Pieczona pierś z kaczki to iście królewskie danie. Wiele osób nie podejmuje się jej przygotowania twierdząc, że to coś bardzo trudnego. Pokażę Wam w jaki sposób przygotować idealną pierś z kaczki. Zobacz więcej
Pierś z kaczki z pieczonymi ziemniakami - Blog kulinarny Pysiagotuje.pl Dania główne Dania i potrawy mięsne Dania wegetariańskie Dania z makaronem Zapiekanki Zupy Desery Ciasta Przekąski Poradnik Zobacz więcej
Cześć =) Kaczka, to jedno z moich ulubionych mięs, które staram się jeść jak najczęściej. Najlepiej smakują mi kaczki dzikie, ale jem także kaczki hodowlane. Kaczka gości na moim stole bardzo często - Zobacz więcej