Przepis na pietruszka solona w słoikach na zimę

Kolejna sałatka, którą przygotowałam na zimę. Jest lekko słodko-kwaśna, z nutą egzotyki, którą daje dodatek kurkumy i garam masali. Największym powodzenie wśród przetworów, cieszyły się w moim domu Zobacz więcej
Dosyć czasochłonna w przygotowaniu sałatka ale za to oszczędza czas przygotowania późniejszych obiadków. Jestniezwyklełagodna, lekko słodka i lekko kwaśna i miło chrupiąca. Zawiera bogaty zestaw Zobacz więcej
emilia
emilia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Turcja od kuchni
Tureckie korniszony

Tureckie korniszony 1101

Jesień a nawet zima to czas na kiszonki. Nawet nie macie pojęcia jakie cuda marynyją Turcy. Będę musiała się wybrać na targ i sfotografować kilka `okazów`, najbardziej zadziwiły mnie marynowana Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Buraczki do słoików na zimę

Buraczki do słoików na zimę 2686

Dziś przepis na jeden z moich ulubionych przetworów - buraczki w słoikach. Wspaniały dodatek do obiadu zarówno na ciepło, jak i zimno. Zimą otwieram słoik, dodaję starte jabłko, odrobinę masła i Zobacz więcej
Buraczki schodzą u nas w olbrzymich ilościach. W tym roku zaczęłam je zaprawiać już dość wcześnie, tak by zdążyć przygotować ich wystarczającą ilość na zimę. Na raz przetwarzam 5kg, więc trochę czasu Zobacz więcej
Bon
Bon Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bo(ro)n Appétit
Leczo w sloikach na zime

Leczo w sloikach na zime 889

Leczo w słoikach na zimę przygotowuję dopiero od dwóch lat. Przyznam, że przy ilości jaką robię jest to męczące. Kilka ładnych godzin krojenia, mieszania, gotowania i pasteryzowania. Mimo tego trudu i Zobacz więcej
U mnie sezon na przetwory warzywne zaczął się już jakiś czas temu. Systematycznie, z przyjemnością wypełniam półki spiżarni słoiczkami:) Cukinię przynosimy z ogródka warzywnego całymi koszami. Dziś Zobacz więcej
Kolejna dawka witamin- tym razem fasolka szparagowa w wersji "na zimę". Składniki: 2 kg fasolki szparagowej ( bez włókien) Sól Składniki na zalewę: 1 litr wody 2 płaskie łyżki soli 2 płaskie łyżki Zobacz więcej
Przyznam, że nie jestem fanką, tego typu przetworów. Ale ten przepis miło mnie zaskoczył :) Cukinia jest lekko słodka w smaku i czuć oczywiście delikatny aromat curry. Dobrze pasuje do pasztetu Zobacz więcej
Sezon ogórkowy trwa, więc mam dla Was przepis na kolejną sałatkę do słoików na zimę. Sałatka jest bardzo smaczna. Polecam. Składniki : 1 kg ogórków 1 płaska łyżka soli 1 duża marchew 1 duża cebula 1 Zobacz więcej
Dziś przepisy bardziej dla dorosłych bo na sałatki na wynos, które można zapakować do słoika i zjeść np. na lunch w pracy. Wiem, że teraz zima więc czas taki sobie na sałatki, lepiej pakować do słoika Zobacz więcej
Świetna sałatka warzywna do słoików na zimę. Najpierw zjadam kalafior, brokuła i marchew potem idzie cała reszta ;) Warzywa są bardzo chrupkie, nie rozgotowane, idealnie octowe a pikantność możemy Zobacz więcej
POMIDORY W GALARECIE DO SŁOICZKÓW NA ZIMĘ Obiecałam - słowa dotrzymuję. Dzisiaj przepis nieco bardziej pracochłonny niż wczorajszy, czyli pomidory w sosie własnym, ale zdecydowanie bardziej wypasiony Zobacz więcej
Pomidory, czyli jabłka miłości. Tak nazywali je Francuzi, którzy do XIX wieku traktowali je jako afrodyzjak. Ale niestety chwilę później pojawili się naukowcy, którzy dowiedli, że to stek bzdur. Zobacz więcej
Jedne z lepszych, jakie możemy zrobić na zimę. Zalewa do ogórków, którą musimy zagotować: 1 szklanka octu 5 szklanek wody 1 szklanka cukru 2 łyżki soli Na dno każdego słoika wkładamy liście selera, Zobacz więcej
Ktoś, kto wymyślił sosy musiał być geniuszem kulinarnym! Bo czy jest coś równie prostszego do użycia? Gotujesz makaron, kaszę, ryż czy kluski albo kopytka... Otwierasz słoik z sosem. TYLKO Zobacz więcej
KuchniaMniam
KuchniaMniam Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KuchniaMniam
Sałatka z żółtej cukinii

Sałatka z żółtej cukinii 895

Sałatka, którą warto przygotować jako zapas na zimę, kiedy mamy ograniczony dostęp do świeżych warzyw. W taki sposób przygotowuję również ogórki gruntowe. Idealnie sprawdza się jako szybki dodatek do Zobacz więcej
Leczo do słoików. Leczo z cukinią na zimę Teraz, kiedy papryka i pomidory są bardzo tanie warto poświęcić trochę czasu i zrobić pyszne leczo, z którego będziemy mogli skorzystać zimą, gdy te warzywa Zobacz więcej
kasiac
kasiac Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Posadzone i zjedzone
Grzyby pasteryzowane na zimę

Grzyby pasteryzowane na zimę 549

Będąc w tym roku pod koniec lipca w okolicach Iławy nad Jeziorakiem, trafiliśmy na najlepszą pogodę tego lata. Słońce, dużo słońca i ciepło. Choć kąpiel w jeziorze po długim paśmie deszczów była, Zobacz więcej
Lato to taki czas, gdy na moim blacie kuchennym prawie cały czas są słoiki Sierpień to czas ogórków – standardowych kiszonych, ale i sałatek czy ogórków kombinowanych na różne sposoby. Tym razem Zobacz więcej