pikle koreańskie

{{headerMessage}}
Nie wiem jak to się stało, że dotąd nie podzieliłam się z wami przepisem na te koreańskie pikle. Są pyszne i nie skłamię, jeśli powiem, że na stałe zagościły w naszej kuchni. Obok kimchi, koreańskiej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
i zjada jak wrapy. Tą samą marynatą potraktowany bywa i popularny fast-food – hamburgery. Oryginalnie mięso piecze się na ruszcie nad ogniem (stąd nazwa) ale w domach idealnie sprawdzi się patelnia Zobacz więcej
{{headerMessage}}
dodatków. U mnie znajdą się kimchi, smażone tofu, pikle z ogórka i marchewka z sezamem - czy to autentyczne, nie dowiem się przed podróżą do Korei. Czy dobre - powiem od razu. Bardzo. Nie jest też Zobacz więcej
{{headerMessage}}
potrawa z kiszonymi piklami koreańskimi. Ja uwielbiam te smaki Jest to potrawa na bazie wołowiny i cukini, smażona w sezamie bardzo smaczna kompozycja, następnym razem dowiem się coś więcej co jest Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, przy czym jedna wyraźnie była przypalona „na czarno”. W hamburgerach oprócz mięsa i sera znajdziemy także sałatę lodową, pomidora, cebulę i pikle. Generalnie, gdyby nie bułka hamburgery byłyby Zobacz więcej
{{headerMessage}}
urzekają swoją bezpretensjonalnością i szczerością. I coś w tym musi być, bo w Warszawie jest kilka koreańskich restauracji, ale żadna z nich nie ma tak wielu wiernych klientów. Coś mi się wydaje, że Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, słynnych koreańskich placków z zielona cebulką, legendarnych hamburgerów z White Castle i hot dogów z 7-Eleven. Ja, być może szczęśliwie, nie widzę tych wszystkich zapożyczeń. A bułeczki mogę jeść Zobacz więcej
annazona
annazona Obserwuj blogaObserwujesz bloga
dania kontra ania
Edo Fusion (Kraków)

Edo Fusion (Kraków) 166

0
{{headerMessage}}
wpadłam tam kilka razy na sprawdzone, świetne bento. Tym razem, z okazji plebiscytu Smaki Krakowa miałam okazję dość dokładnie przetestować Edo Fusion. Podczas tej wizyty bardzo zasmakowało mi Zobacz więcej
{{headerMessage}}
-słono-ostro-kwaśnym (kiedy już się podfermentuje) sosie. Bardzo łatwe i przyjemne do przyrządzenia: potem taką rzepę można dodawać do przeróżnych zup (zrobimy sobie zupę kiełkową z niej:)), stosować Zobacz więcej
{{headerMessage}}
sałatki wakame w słoiczku, która jest wyraźnie kwaśna, ale mimo tego smak glonów nadal przyjemnie wybrzmiewa. Estetyka brunchu jest przyjemna dla oka, a otwarta książka z instrukcjami jak zrobić ssam Zobacz więcej
{{headerMessage}}
dobre jak słyszałam. I muszą stwierdzić, że w Moaburger wydają mi się jednak trochę smaczniejsze, lepiej doprawione. Z kolei te widoczne na zdjęciach poniżej były ciekawiej skomponowane. Mój nazywał Zobacz więcej
{{headerMessage}}
do niego pikle, znajdujące się zreguły na stole, polecam zwłaszcza imbir iburak (ewentualnie śliwkę, chociaż ta najlepiej smakuje zsamym ryżem). (pikle dokare raisu) Najedzone, ruszyłyśmy dalej. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
okulinariach rozmawiają tak chętnie i rzeczowo, jak Brytyjczycy o pogodzie. W dalszej części autorka dość szczegółowo opisuje typy japońskich potraw, wymieniając m.in. dania serwowane na surowo, np. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
były wysokiej jakości produkty sezonowe i regionalne. * Siekana wołowina, dym z leśnej szyszki, warzywa z rusztu * Consomme z dzikiego łososia, pieczone mięso łososia * Płatki wędzonej na zimno Zobacz więcej
{{headerMessage}}
miejscem do zaopatrzenia się w kuchenne utensylia. Talerze do thali, kubki do lassi ze stali nierdzewnej, niezliczone miseczki na pikle, czy drewniany smukły wałek (wraz z deską) do robienia roti Zobacz więcej