pilaw z jagnięciną

Basmati w języku hindi oznacza "pełny aromatu", ryż jest bardzo sypki, ziarna sa dluzsze i wezsze. Doskonały do potraw curry i pilawu. Ryż Basmati Uncle Ben's z dodatkiem świeżego, delikatnego bulionu Zobacz więcej
Lubię zastępować oryginalne składniki egzotycznych potraw polskimi odpowiednikami. W tym wypadku ryż zastąpiłam paloną kaszą gryczaną, a kurczaka mielona jagnięciną. Powstała kombinacja jest Zobacz więcej
Bardzo lubię dania typu pilaw. Oryginału to nie przypomina indyk to nie jagnięcina czy baranina. Przypraw niektórych brak. Ale ważne , ze zasada przygotowania jest podobna- ryż obsmażany , a potem Zobacz więcej
Nie chce nudzić potrawami na jedno kopyto wiec będzie różnorodnie. Dziś jeden z moich ulubionych pilawów. Pochodzi z kuchni Azji Środkowej. Nauczyłam sie go robić od koleżanki z Taszkentu. Pilavem Zobacz więcej
Długo zastanawiałam się czy zrobić tę potrawę. Na początku zrezygnowałam ponieważ wątróbki nie miałam ale na Kurban Bayram dostaliśmy od znajomych prócz mięsa właśnie wątrówbkę więc zrobiłam. Pilaw Zobacz więcej
Monica
Monica Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Wino i oliwki
Pilaw z Azerbejdżanu

Pilaw z Azerbejdżanu 371

2
Pilaw z Azerbejdżanu, to kolejne danie ze wschodu, które bardzo mnie zaciekawiło. Kuchnia wschodnia jest bardzo aromatyczna i to jest to co lubię w niej najbardziej - świetnie dobrane przyprawy. Na Zobacz więcej
U nas nadal klimaty indyjskie :-) Dziś druga już wersja kormy (poprzednia tutaj), dania które wywodzi się z okresu panowania Wielkich Mogołów. Można ją przyrządzać z każdym rodzajem mięsa i podaje się Zobacz więcej
zakopuje się go w ziemi lub przykrywa ziemią w zależności od tego w jaki sposób będziemy go używać. Na dnie pieca rozpalamy ogień i nad nim wieszamy na hakach mięso. Najczęściej piecze się w ten Zobacz więcej
Beata
Beata Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Magazyn Kuchenny
Pilaw z quinoi

Pilaw z quinoi 75

0
Tak, wiem, że pilaw to potrawa z ryżu, tak samo jak risotto. Ale zdarzyło mi się już robić risotto z kaszy i jeść je potem z ukontentowaniem, więc czemu nie pilaw z quinoi? Tym bardziej, że Zobacz więcej
NADIA
NADIA Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Szlakiem daktyli
Pilaw z sarniną

Pilaw z sarniną 255

0
Historia pilaw jest bardzo odległa. Biorąc pod uwagę etymologię tego słowa potrawa ta wywodzi się prawdopodobnie z terenów zamieszkiwanych przez starożytny Ariów. W Indiach (Dolina Indusu), potrawa ta Zobacz więcej
gulaszu, czy pieczonej ryby.Z ich pomocą możemy przygotować fantastyczne dania marokańskie i północno-afrykańskie, a nawet indyjskie. Ze względu na swój marokański rodowód, kiszone cytryny idealnie Zobacz więcej
gospodarstwo gdyż tylko tam można wypić i zjeść oryginalne turkijskie potrawy. Manty na parze - pierożki nadzieane mięsem, pilaw z marchewką i jagnięciną (ja również robie taki pilaw, przepis jesttu) Zobacz więcej