płuco wieprzowe

beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Salceson cielęcy

Salceson cielęcy 552

0
{{headerMessage}}
Salceson cielęcy Składniki: - ścinki mięsa cielęcego, - kości z rozbioru, - nerki, serce, płuca i wątroba cielęca - peklosól 18g/kg, - skórki wieprzowe - pieprz 1,5g/kg, - majeranek 1g/kg, - sól do Zobacz więcej
{{headerMessage}}
1 kg.serc wieprzowych 1 kg.płucek wieprzowych 1 szklanka bulionu kurzego pieprz,sól,majeranek ***************************** Kaszę zalewamy w dużym garnku wodą i podgrzewamy na małym ogniu,aby Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Domowy pasztet wieprzowy Składniki: ( nie podaję dokładnych ilości bo wszystko daję na tzw. oko) wątróbka wieprzowa ( jeden płat) serce - całe płuca - całe ozorek - cały kości na których jest mięsko, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
kaszanki, to: cebula, pieprz i majeranek. Do wyrobu kaszanki używa się kaszy jęczmiennej (widoczna na zdjęciu) lub gryczanej. Do Polski kaszanka trafiła w XVII w. Pisał o tym Jan Chryzostom Pasek, Zobacz więcej
trzaska gotuje
trzaska gotuje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
trzaska gotuje
Karkówka PŁUCA PALACZA

Karkówka PŁUCA PALACZA 126

0
{{headerMessage}}
Karkówka wygląda jak płuca „rasowego palacza popularnych”, jednakże w smaku jest najlepszym kawałkiem mięsa jaki udało mi się „popełnić”. Jest doskonała. Miękka, rozpływa się w ustach i Miśkowi Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Jak u mamy. Składniki: tłusta wieprzowina (np. gulaszowe) 1,5 kg podgardle razem ze skórką 0,5 kg małe płuco 1 wątróbka (cielęca, wieprzowa lub drobiowa) 0,2 kg marchew, seler, korzeń pietruszki, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki: tłusta wieprzowina (np. gulaszowe) 1,5 kg podgardle razem ze skórką 0,5 kg małe płuco 1 wątróbka (cielęca, wieprzowa lub drobiowa) 0,2 kg marchew, seler, korzeń pietruszki, cebula sól, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
ze słoniny, płuca wieprzowe ,wątroba wieprzowa , skrawki mięsa wieprzowego przerośnięte tłuszczem, mięso z głowizny ). 30 dag skwarek z podgardla . 50 dag sparzonej krwi wieprzowej. Rosół z Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cafe Babilon
PIEROGI Z PŁUCKAMI

PIEROGI Z PŁUCKAMI 1010

0
{{headerMessage}}
chodzi o formowanie pierogów, każdy ma swoją ulubioną, sprawdzoną metodę. Ja rozwałkowuję część ciasta i wycinam foremką koła, sklejam i robię falbankę. SKŁADNIKI NA NADZIENIE: 1 kg płucek Zobacz więcej
wiosenka27
wiosenka27 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Eksplozja smaku
Pierogi z podrobami

Pierogi z podrobami 4575

0
{{headerMessage}}
przyprawić, można też dodać kiszoną kapustę ale wtedy ich smak jest trochę inny, chociaż również bardzo dobry. U mnie dzisiaj wersja tradycyjna, taką jaką znam od wielu lat. Składniki na farsz: 1 kg Zobacz więcej
Ania
Ania Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Bajkorada
Pierogi z płuckami

Pierogi z płuckami 1302

1
{{headerMessage}}
warto przez nią przejść. Pierogi w smaku są niepowtarzalne (zdecydowanie dla zwolenników smaku podrobów lub kaszanki). W porównaniu z pierogami z mięsem są dużo lżejsze. Składniki (70 sztuk): 1 kg Zobacz więcej
{{headerMessage}}
,by nie podchodziło pod sklejane brzegi Składniki na ciasto: 60 gad mąki pszennej 1 szklanka gorącej wody 2 łyżki oleju sól 1/2 łyżeczki Składniki na farsz: podroby wieprzowe 1 porcja : płuca,serce 1 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
twardych i chrupiących produktów, toteż do płucek wracać nie planuję. Niemniej w zestawieniu z tym sosem mogłabym zjeść wszystko - nawet gąbkę. PŁUCKA WIEPRZOWE NA KWAŚNO Składniki: - 800 gram płucek Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Przypuszczalnie pierogi pochodzą z dalekiego wschodu. Są dowody wskazujące, że biskup Jacek Odrowąż zachwycił się nimi podczas pobytu w Kijowie i zapewne to on sprowadził je do Polski. Wrócił on do Zobacz więcej
{{headerMessage}}
łopatki 20 g/kg -sól do smaku -sznurek wędzarniczy -osłonki sztuczne lub naturalne jak kątnice wieprzowe. Można też wykorzystać słoiczki to co nie wejdzie w osłonki. Słoiki później pasteryzujemy. Zobacz więcej
PATI197799
PATI197799 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
PATI197799
Domowa kaszanka

Domowa kaszanka 4822

1
{{headerMessage}}
Ostatnio zbrakło mi czasu żeby dodać jakiś przepis. Bardziej z jego braku niż z lenistwa. W tym czasie robiłam domowe wyroby. Jednym z nich jest kaszanka z kaszą jęczmienną.Oto przepis. Składniki: 1kg Zobacz więcej
{{headerMessage}}
ze smażenia mięsa wlewamy wino, zagotowujemy, zeskrobujemy z patelni wszystkie drobinki ze smażenia mięsa 6. Do wina dodajemy śmietankę, listki tymianku, za pomocą noża z sera zeskrobujemy skórkę, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
zdrowego zywienia jest większa. Uda się, a tłusty czwartek nam nie straszny! Roladki schabowe z warzywami w paście curry z ciepłą sałatką z fasolki: Roladki: - 6 plastrów schabu wieprzowego bez kości Zobacz więcej
{{headerMessage}}
“Smaki dzieciństwa”. Składniki (spora porcja dla jednej osoby): · 1 płuco (u mnie wieprzowe) · 1 cebula · 2-3 liście laurowe · kilka kulek ziela angielskiego · sól i pieprz czarny do smaku · szczypta Zobacz więcej