po alzacku

Uwielbiam wszelkie dania i desery z dynią, jest to jedno z moich ulubionych jesienno-zimowych warzyw. Niedawno, zwiedzając przeurocze miasteczko Alzacji- Kayserberg, miałam tam okazję spróbować Zobacz więcej
Kiedy mieszkałem w Hiszpanii, wraz z moimi współlokatorami organizowaliśmy często w naszym mieszkaniu międzynarodowe kolacje. Wpadali wtedy znajomi z różnych krajów i każdy przynosił lub gotował na Zobacz więcej
Dota
Dota Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Oneginetatopa
Alzackie klopsiki według  Rachel Khoo

Alzackie klopsiki według Rachel Khoo 56

Pyszne danie z Alzacji! fot. D.Szymborska To już drugi obiad w tym tygodniu a trzecie gotowanie z książki „MałaParyska Kuchnia” Rachel Khoo. Pierwsza była ziemniaczano-gruszkowa zapiekanka z Zobacz więcej
Anna
Anna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
addiopomidory.pl
Kurczak po alzacku.

Kurczak po alzacku. 260

Spacerujemy po lesie. Nad naszymi głowami hałasują gęsi. Odlatują w pośpiechu. - I gdzie one tak lecą, mamo? - Tam, gdzie będzie im lepiej, cieplej... do Afryki, na południe Europy... - W Afryce to Zobacz więcej
Linkus
Linkus Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczny Świat Ewy
Biała kiełbasa po alzacku

Biała kiełbasa po alzacku 118

Jakoś nie było czasu wcześniej wrzucić wszelkich przepisów świątecznych. Dziś doczekała się biała kiełbasa na sposób alzacki. Czyli biała kiełbasa z kapusta kiszoną i boczkiem. Pyszna. Nie dość że Zobacz więcej
Ana
Ana Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Słodko Gorzki Świat
MAKARON PO ALZACKU

MAKARON PO ALZACKU 87

Składniki: 300g makaronu "wstążki" 2 łyżki oleju słonecznikowego 200g wędzonego boczku pokrojonego w kostkę 2 marchewki obrane i pokrojone w zapałkę 1/4 czerwonej kapusty cienko poszatkowanej 200g Zobacz więcej
grazyna0071
grazyna0071 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Grażyna gotuje
Kapusta kiszona po alzacku

Kapusta kiszona po alzacku 89

Staram się z każdej podróży przywieźć nowe lokalne przepisy. Nie inaczej jest i teraz, po powrocie z wyprawy kulinarnej do Alzacji. Obowiązkowym zakupem była książka z kulinarnymi przepisami z tego Zobacz więcej
Wyprawy Kulinarne
Wyprawy Kulinarne Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyprawy Kulinarne
Podpłomyk alzacki

Podpłomyk alzacki 180

Pomysł na dzisiejsze danie jest bardzo prosty. Czasem w prostocie siła. Kilka prostych składników tworzy niesamowity pyszny efekt. Podpłomyk alzacki przypomina rodzaj pizzy, jednak pozbawiony jest Zobacz więcej
Powtórzę to po raz kolejny, moimi ulubionymi ciastami są szarlotki. I chyba najwięcej ich przygotowuję. Uwielbiam smak klasycznych na kruchym cieście, ale również poszukuję nowych smaków, nowych Zobacz więcej
Poniżejznajdziecie przepis sprawdzony wielokrotnie na bardzo szybki, delikatny ipyszny sernik, nie tylko na święta. Składniki: 1 kg sera (z kubełka) 250 g cukru trzcinowego drobnego 125 g masła 3 Zobacz więcej
Dzisiaj w Belgii trochę Alzacji. Coś dla tych, którzy lubią wszelkie mięsa, wędzonki czy kiełbasy duszone w kapuście. Słynna choucroûte garnie, à l'alsacienne, jakby nie patrzeć, francuski bigos. Zobacz więcej
Kiszona kapusta po alzacku. Choucroute. W przeciwieństwie do polskiego bigosu, dodatki mięsne we francuskiej wersji kiszonej kapusty nie są drobniutko posiekane, lecz pozostawione w dużych kawałkach. Zobacz więcej
Już nie wiem skąd się wziął pomysł aby w wolnowarze to Alzackie danie zrobić. Tak na prawdę, jeżeli w przepisie jest kiszona kapusta i mięcho, to dla mnie sygnał że należy to wykonać w wolnowarze i Zobacz więcej
Est-Ouest
Est-Ouest Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Est-Ouest
Kurczak w Rieslingu czyli po alzacku

Kurczak w Rieslingu czyli po alzacku 59

Kolejny znakomity przepis z najnowszego numeru "Cuisine et vins de France". Polecam... 1 spory kurczak cebula 70 g masla 40 cl wina Riesling 1 lyzka maki 300 g pieczarek sol, pieprz 20 cl smietanki Zobacz więcej
Genialnie pyszna, alzacka tarta z boczkiem cebulą i serem fot. D.Szymborska Tarta z boczkiem – sama nazwa już brzmi kalorycznie, a gdyby jeszcze tak dodać troszkę sera żółtego? Oj tak! Kaloryczność „ Zobacz więcej
Zapewniam, że pierś według tego przepisu lepiej smakuje, niż wygląda na zdjęciu 1 pierś z kaczki 2 łyżki oleju kokosowego 3 małe cebule 2 szalotki 2 garści natki pietruszki 1 garść rozmarynu 1 marchew Zobacz więcej
zacisze kuchenne
zacisze kuchenne Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
zacisze kuchenne
Pizza alzacka

Pizza alzacka 154

Pogoda w końcu się poprawiła, łapaliśmy pierwsze promyki słoneczka na tarasie...z pizzą alzacką. Świetna przekąska na leniwe popołudnie do piwa. Moja wersja różni się od oryginału, gdyż boczek Zobacz więcej
Beatrice
Beatrice Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia w zieleni
Podpłomyk alzacki

Podpłomyk alzacki 690

Nie samą pizzą żyje człowiek. Choć pewnie by chciał i mógł. Podpłomyk. To on zagościł ostatnio w mojej kuchni. Inspiracją był nowy numer Moje Gotowanie. Póki co wypróbowałam wersje tam znalezione i Zobacz więcej
peggi
peggi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Peggi w kuchni
Jabłecznik alzacki

Jabłecznik alzacki 157

Chodzi za mną to ciasto od kilku dni... Dziś posiłkuję się archiwami, ale przewiduję że w ciągu tygodnia uczynię je ponownie. Wprowadzę jednak małą zmianę i dodam jeden składnik do nadzienia... Będzie Zobacz więcej
powolipoprostu.pl
powolipoprostu.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Powoli. Po Prostu.
Po Zbóju.

Po Zbóju. 48

Czułem niemały niesmak po falstarcie z bryndzowymi haluszkami. Niby nie powinienem się przejmować. W końcu to tylko potrawa, która tylko mi nie smakuje. Nie mogłem przejść nad tym do porządku Zobacz więcej