pogacsa

ZOBACZ TAKŻE:

Pogacze to na Węgrzech typowa przekąska do piwa czy wina. To takie trochę bułeczki, trochę wytrawne ciastka. Dla mnie jednak najlepiej sprawdzają się jako baza na kanapki. Pogacze mogą zawierać Zobacz więcej
Pogácsa są to bardzopopularnena Węgrzech oraz we wschodniej Słowacji, zwanej niegdyś Górnymi Węgrami, bułeczki od dość ciekawym smaku i kształcie. Węgierska nazwa pogácsa wywodzi się od łacińskiego Zobacz więcej
Pogácsa Tradycyjna kuchnia węgierska kojarzy się przede wszystkim z sycącymi, dobrze doprawionymi daniami z mięsem, papryką i cebulą. Dzięki hojnie dodawanym przyprawom dania węgierskie mają złożony i Zobacz więcej
Pogácsa - małe, niesłodkie drożdżowe, o warstwowej strukturze – bułeczki. Mogą być maślane, serowe, ze skwarkami itp. Ja postanowiłam zrobić nadziewane moim mixem. Nie ukrywam, że to moje jak i mojej Zobacz więcej
Bułka ta jest bardzo popularna na Węgrzech i w Turcji i nie tylko. Jest tradycyjnie pieczona w popiele w kominku, a następnie w piecu, podobnie jak focaccia. Jest wiele wersji pogácsy, jednak niektóre Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Pogacse z boczkiem

Pogacse z boczkiem 112

Pogacse (czyli po prostu pogacze) to niewielkie węgierskie ciasteczka/bułeczki, podawane jako dodatek do zup lub przekąska do piwa. Odmian pogaczy może być wiele, na moim blogu jak dotąd pojawiły się Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Pogacse z ciasta twarogowego

Pogacse z ciasta twarogowego 396

Pogacze, a właściwie pogacse, to węgierskie mini-bułeczki, które najczęściej podawane są jako przekąska do wina lub piwa, ale mogą być także fajnym dodatkiem do zupy. Przepisów na pogasce jest Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Pogacse ziemniaczane

Pogacse ziemniaczane 126

Pogacze (czy też pogacse) to charakterystyczne dla węgierskiej kuchni przekąski, które są czymś pomiędzy bułeczkami a wytrawnymi ciastkami. Pogacze najczęściej podawane są jako „poczekajki” przed Zobacz więcej
Potrzebny czas: 25 min + godzina chłodzenia Porcja: ok 20 sztuk Poziom trudności: Łatwy Wydrukuj Autor Wysmakowane 3 lipca 2017 Mianem pogacze określa się na Węgrzech wszelkie grube ciasteczka czy Zobacz więcej
Kasia Karakaya
Kasia Karakaya Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KuchniaBezGranic
Poğaça

Poğaça 230

Cudowne, bułeczki wypełnione białym serem. Bardzo często zajadana bez zadnych dodatków. Jest kilka wersji tych bułeczek. Mogą być na samych drożdżach, na drożdżach i proszku do pieczenia i na samym Zobacz więcej
6niebo
6niebo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
szóste niebo
pogacze z twarogiem

pogacze z twarogiem 82

Przepis na te placuszki znalazłam w cytowanej już wielokrotnie książce Anny Teklics "Kuchnia węgierska". Po węgiersku, słowa pogácsa używa się do określenia grubych (w stosunku do średnicy) kotlecików Zobacz więcej
klavell
klavell Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Klavell...
Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça 13

Poğaça to rodzaj tureckiego pieczywa. Drożdżowe bułeczki wytrawne. Moga być nadziewane słonym, białym serem, szpinakiem, mięsem czy ziemniakami. Pulchniutkie, mięciutkie. Pyszny element tureckiego Zobacz więcej
Kıymalı poğaça / Bułeczki z mięsem mielonym Dzisiaj mam dla Was przepis, który w końcu dczekał sie publikacji. Potrawa robiona jeszcz latem, co widać na zdjeciu. Na szczęście równie pysznie smakuje Zobacz więcej
Bułeczki te są tak aromatyczne, tak smaczne... a to za sprawą mieszanki serów oraz dodatku czosnku wraz z oregano. Kapitalny ich smak sprawia, iż chce się często wracać do tego smaku. Składniki: Zobacz więcej
piattodelgiorno
piattodelgiorno Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
PIATTO DEL GIORNO
TURECKA  POGACA

TURECKA POGACA 175

Jak juz pisalam, jestem zwolennikiem wszystkiego co drozdzowe. Obojetnie czy sa to slodkie,nadziewane lub wytrawnewypieki. Dzisiaj prezentuje jeden z moich -wielu ! -ulubionych drozdzowych, Zobacz więcej
baby-w-kuchni
baby-w-kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BaBy w kuchni
Pogacze z serem

Pogacze z serem 500

Poleca: Ewa Źródło:Klára Molnár i Tadeusz Olszański, Na węgierskim stole. Pysznie i domowo Fot. Ewa Pogacze to węgierskie słone "ciasteczka", rodzaj przystawki. Ja zaserwowałam je do sałatki - Zobacz więcej
gregorhspeed
gregorhspeed Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gregorhspeed w kuchni
Pogacze serowe

Pogacze serowe 286

Smaczne danie z kuchni węgierskiej . Jedna z wielu wersji tego dania. Składniki 30 dag mąki 30 dag dobrze odciśniętego twarogu 30 dag masła 10 dag ostrego żółtego sera 1 jajko gruboziarnista sól Zobacz więcej
Pomysł na pogacze (po węgiersku Pogácsa) przywiozłam z wyjazdu do Budapesztu. Tam te drożdżowe bułeczki są bardzo popularne z różnego rodzaju dodatkami m.in. z serem żółtym, skwarkami, serem białym. Zobacz więcej
MałgosiaZ
MałgosiaZ Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Alzacji
Gül poğaça czyli  róża

Gül poğaça czyli róża 171

Tureckie smaki pochłaniają mnie bez reszty, szukam przepisów wertując bezustannie strony w sieci i znajduję cuda :) Dzisiaj dla odmiany coś słodkiego, bo dawno nie było - zauważyliście? Bułeczki, Zobacz więcej
W styczniowym wydaniu Lokmy, mojego ulubionego pisma kulinarnego, znalazłam ciekawy przepis na bułeczki nadziewane żółtym serem. Przeczytałam przepis, wykonianie i postanowiłam ktoregoś dnia Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: