Przepis na pogacsa

Powiązane przepisy:

Pogácsa są to bardzopopularnena Węgrzech oraz we wschodniej Słowacji, zwanej niegdyś Górnymi Węgrami, bułeczki od dość ciekawym smaku i kształcie. Węgierska nazwa pogácsa wywodzi się od łacińskiego Zobacz więcej
Pogácsa Tradycyjna kuchnia węgierska kojarzy się przede wszystkim z sycącymi, dobrze doprawionymi daniami z mięsem, papryką i cebulą. Dzięki hojnie dodawanym przyprawom dania węgierskie mają złożony i Zobacz więcej
Pogácsa - małe, niesłodkie drożdżowe, o warstwowej strukturze – bułeczki. Mogą być maślane, serowe, ze skwarkami itp. Ja postanowiłam zrobić nadziewane moim mixem. Nie ukrywam, że to moje jak i mojej Zobacz więcej
Bułka ta jest bardzo popularna na Węgrzech i w Turcji i nie tylko. Jest tradycyjnie pieczona w popiele w kominku, a następnie w piecu, podobnie jak focaccia. Jest wiele wersji pogácsy, jednak niektóre Zobacz więcej
Pogacze to na Węgrzech typowa przekąska do piwa czy wina. To takie trochę bułeczki, trochę wytrawne ciastka. Dla mnie jednak najlepiej sprawdzają się jako baza na kanapki. Pogacze mogą zawierać Zobacz więcej
Po pierwsze dziękuję wszystkim biorącym udział w konkursie za wasze cudowne wypieki, którymi uraczylibyście Dorotę. Wybór był trudny, ciężko było się zdecydować, dlatego wzięłam do pomocy resztę mojej Zobacz więcej
6niebo
6niebo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
szóste niebo
pogacze z twarogiem

pogacze z twarogiem 86

Przepis na te placuszki znalazłam w cytowanej już wielokrotnie książce Anny Teklics "Kuchnia węgierska". Po węgiersku, słowa pogácsa używa się do określenia grubych (w stosunku do średnicy) kotlecików Zobacz więcej
Pomysł na pogacze (po węgiersku Pogácsa) przywiozłam z wyjazdu do Budapesztu. Tam te drożdżowe bułeczki są bardzo popularne z różnego rodzaju dodatkami m.in. z serem żółtym, skwarkami, serem białym. Zobacz więcej
Zapragnąwszy małej kulinarnej odmiany przeniosłem się z multikulturowej kuchni bałkańskiej na południe Francji, do Prowansji dokładniej rzecz ujmując. Fougasse, podobnie jak bałkańska pogacsa, wywodzi Zobacz więcej
renata_targosz
renata_targosz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ArtKulinaria
Menu na Sylwestra

Menu na Sylwestra 3260

Nocna zabawa, taniec i ruch sugerują, aby potrawy na Sylwestra były lekkie i pobudzające, a także wygodne w formie podania. Planując sylwestrowe menu ukierunkujecie się na jego lekkostrawną i Zobacz więcej
Węgry to mój zdecydowanie ulubiony kulinarnie kraj. Na ulicy kupisz wszystko, od treściwego obiadu w postaci lángosa i gulaszu, aż do deseru czyli kürtőskalács – to tak wdzięczna nazwa, zupełnie nie Zobacz więcej
Marek&Beata
Marek&Beata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z niejednego garnka
Fougasse

Fougasse 44

W rnych krajach nazywaj go rozmaicie. Na Wgrzech mwi o nim pogacsa, w Katalonii fogassa, w Ligurii znaj go pod nazw fugassa, we Woszech spoywa si go pod nazw focaccia, a w Prowansji to po prostu Zobacz więcej
Madame Edith
Madame Edith Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
madameedith.com
Scones

Scones 191

Scones, czyli angielskie śniadaniowe bułeczki. Popularne również podczas prawdziwych, tradycynych tea-time. Najlepiej z odrobiną marmolady i masła. Mi najbardziej smakują podawane na ciepło, niemal Zobacz więcej
slodki-kompromis.pl
slodki-kompromis.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
slodki-kompromis.pl
Fougasse

Fougasse 88

Pozostając pod wpływem i urokiem Paryża, jeszcze chętniej sięgam po przepisy kuchni francuskiej. Jako, że jestem niepoprawnym "chlebożercą" największe wrażenie zrobiły na mnie rozmaite wypieki. Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Pogacse z boczkiem

Pogacse z boczkiem 130

Pogacse (czyli po prostu pogacze) to niewielkie węgierskie ciasteczka/bułeczki, podawane jako dodatek do zup lub przekąska do piwa. Odmian pogaczy może być wiele, na moim blogu jak dotąd pojawiły się Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Pogacse z ciasta twarogowego

Pogacse z ciasta twarogowego 414

Pogacze, a właściwie pogacse, to węgierskie mini-bułeczki, które najczęściej podawane są jako przekąska do wina lub piwa, ale mogą być także fajnym dodatkiem do zupy. Przepisów na pogasce jest Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Pogacse ziemniaczane

Pogacse ziemniaczane 133

Pogacze (czy też pogacse) to charakterystyczne dla węgierskiej kuchni przekąski, które są czymś pomiędzy bułeczkami a wytrawnymi ciastkami. Pogacze najczęściej podawane są jako „poczekajki” przed Zobacz więcej
Bułeczki poğaça z żółtym serem / Kaşar peynirli poğaça Dzisiaj mam dla Was kolejne przepyszne bułeczki, tym razem z żółtym serem. Ze względu na to iż do ciasta drożdżowego dodajemy również jogurt Zobacz więcej
Potrzebny czas: 25 min + godzina chłodzenia Porcja: ok 20 sztuk Poziom trudności: Łatwy Wydrukuj Autor Wysmakowane 3 lipca 2017 Mianem pogacze określa się na Węgrzech wszelkie grube ciasteczka czy Zobacz więcej
Di gotuje
Di gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Di gotuje
Pogacze twarogowe z żółtym serem

Pogacze twarogowe z żółtym serem 127

https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Inspiracja z: Mirabelkowego blogu. Pogacze to takie niewielkie, węgierskie bułeczki, które są dostępne w każdej tamtejszej piekarni. W Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: