polędwica dojrzewająca

mariwanna
mariwanna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Polędwica dojrzewająca

Polędwica dojrzewająca 10443

7
Wreszcie dojrzała! Chodziłam w koło, niczym kot, pilnowałam, czekałam... Aż wreszcie uznałam, że to już! Polędwica - u nas tak nazywają suszony schab. Smakiem przypomina dojrzewające wędliny z Włoch, Zobacz więcej
Polędwica dojrzewająca z dzika Składniki: - polędwica z dzika - marynata aromatyczna - jałowiec Polędwice po obrobieniu nacieramy marynata w ilości ok. 30-35g/kg z dodatkiem rozgniecionego jałowca. Zobacz więcej
Od dawna przymierzaliśmy się do przygotowania polędwicy dojrzewającej. Wcześniejszym naszym hitem byłasuszona wołowinaktóra króluje na spotkaniach przy piwie, teraz do niej dołączyła dojrzewająca Zobacz więcej
Polędwica dojrzewająca w stylu Hiszpańskim Składniki: - schab, polędwiczki wieprzowe - czosnek- jogurt z żywymi kulturami bakterii - peklosól - papryka Pimentone Schaby nie obrabiamy pozostawiamy z Zobacz więcej
1/2 opakowania rukoli małej główki sałaty lodowej 50g polędwicy bretońskiej lub innej długo dojrzewającej 3-4 pomidory suszone 4 pomidorki cherry 1 łyżeczka oliwy z oliwek (może być z pomidorów) Zobacz więcej
Sałaty uwielbiam pod każdą postacią, dają nieograniczone możliwości eksperymentowania z połączeniem składników. Lubię jak sałata jest lekka ale jednocześnie na tyle odżywcza aby spełniała rolę Zobacz więcej
jej przegotować bo będzie sucha, dlatego postanowiłam ją owinąć w szynkę długodojrzewajacą i była to szynka parmeńska. Ryba ugotowała się w sam raz i polecam wszystkim wielbicielom. Polędwica z Zobacz więcej
ona I miejsce w konkursie : „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów ” 31.03.2016 r. Wnoszę poprawkę do przepisu : po 5 dniachprzekładania w soli , płuczemy z soli, , osuszamy i obtaczamy Zobacz więcej
pietruszki i prawdziwy rarytas w postaci dojrzewającej polędwicy? Udało mi się kupić kawałeczek takiej cudownej wędliny z sarny, w dodatku bezglutenowej, ale polędwica z innego zwierza też się nada Zobacz więcej
Składniki: (2 porcje) - 2 duże ziemniaki - por - biała część-10 cm - 2 ząbki czosnku - 1,5 małej cebuli - ćwiartka małego selera - pół pietruszki - 3 łyżki masła - sól, świeżo mielony pieprz - Zobacz więcej
. Dziś pokażę wam w jaki prosty sposób bez domowej wędzarni można zrobić pyszną domową szynkę dojrzewającą. SKŁADNIKI: - schab ( najlepiej środkowy użyłam dwa razy po 400g ) - cukier - sól - papryka Zobacz więcej
50 dag polędwicy wieprzowej cukier 1/4 szklanki sól 1/3 szklanki majeranek, papryka, czosnek granulowany lub świeży podkolanówka do włożenia mięsa Przygotowanie : Mięso umyć pod bieżąca wodą, gdy są Zobacz więcej
Przepis Składniki Przyprawy podane są na jedną sztukę Polędwiczki ,proponuje zrobić od razu 2-3 sztuki bo szybko znikają z talerza:) Cukier - jedna łyżka Sól kamienna/Morska (niejodowana) jedna łyżka Zobacz więcej
be preserve max 2 days in fridge. Maybe it’s time to think about homemade cold meats, prepare with traditionally recipes. Składniki / Ingredients: 1kg oczyszczonej polędwicy wołowej / 1kg fine Zobacz więcej
Uwielbiam wędliny tego typu. Moja polędwica wyszła troszkę za mało słona ale następnym razem będzie lepiej . Składniki: *1 kg polędwicy ( u mnie dwa kawałki) * 2 łyżeczki soli peklowej *1 łyżeczka Zobacz więcej
wędliny zawsze mogę kupić sobie w sklepie. Skladniki: - 1 kg dość cienkiej polędwicy wieprzowej bez kości. - Ok 250 g soli kamiennej niejodowanej - 4-5 ząbków czosnku. - 2 łyżki pieprzu ziołowego Zobacz więcej
"To przepis na danie"samorobiące się". Pracy przy nim niewiele, potrzeba jednak kilku dni, by móc zacząć konsumować. Po raz pierwszy zobaczyłam ten przepis u Doroty, pod intrygującym tytułem "Szynka z Zobacz więcej
, włożyć do naczynia, obtoczyć w cukrze i wstawić do lodówki na 16 godz. umyć mięso, spłukać cukier, osuszyć.Mięso obtoczyć w soli i do lodówki na 24 godz. Po upływie doby umyć z soli,osuszyć, Zobacz więcej
Nie ma nic lepszego od domowej wędliny. Suszony schab już od paru lat jest przygotowywany w mojej rodzinie. Jak wiadomo ile kucharek tyle smaków. I w tym wypadku smak wedliny będzie się różnił, w Zobacz więcej
Banalnie proste, bardzo szybkie w przygotowaniu, pyszne danie. Stek wołowy z rostbefu,polędwicy lub antrykotu. Wołowina powinna być dobrej jakości długo dojrzewająca. Składniki: 200g stek z wołowiny Zobacz więcej