polędwica dojrzewająca

mariwanna
mariwanna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Polędwica dojrzewająca

Polędwica dojrzewająca 9300

7
Wreszcie dojrzała! Chodziłam w koło, niczym kot, pilnowałam, czekałam... Aż wreszcie uznałam, że to już! Polędwica - u nas tak nazywają suszony schab. Smakiem przypomina dojrzewające wędliny z Włoch, Zobacz więcej
Polędwica dojrzewająca z dzika Składniki: - polędwica z dzika - marynata aromatyczna - jałowiec Polędwice po obrobieniu nacieramy marynata w ilości ok. 30-35g/kg z dodatkiem rozgniecionego jałowca. Zobacz więcej
Polędwica dojrzewająca w stylu Hiszpańskim Składniki: - schab, polędwiczki wieprzowe - czosnek- jogurt z żywymi kulturami bakterii - peklosól - papryka Pimentone Schaby nie obrabiamy pozostawiamy z Zobacz więcej
1/2 opakowania rukoli małej główki sałaty lodowej 50g polędwicy bretońskiej lub innej długo dojrzewającej 3-4 pomidory suszone 4 pomidorki cherry 1 łyżeczka oliwy z oliwek (może być z pomidorów) Zobacz więcej
Sałaty uwielbiam pod każdą postacią, dają nieograniczone możliwości eksperymentowania z połączeniem składników. Lubię jak sałata jest lekka ale jednocześnie na tyle odżywcza aby spełniała rolę Zobacz więcej
Na moim blogu znajdziesz przepisy na potrawy domowe, proste, łatwe i bez wyszukanych produktów oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim Zobacz więcej
pietruszki i prawdziwy rarytas w postaci dojrzewającej polędwicy? Udało mi się kupić kawałeczek takiej cudownej wędliny z sarny, w dodatku bezglutenowej, ale polędwica z innego zwierza też się nada Zobacz więcej
Składniki: (2 porcje) - 2 duże ziemniaki - por - biała część-10 cm - 2 ząbki czosnku - 1,5 małej cebuli - ćwiartka małego selera - pół pietruszki - 3 łyżki masła - sól, świeżo mielony pieprz - Zobacz więcej
. Dziś pokażę wam w jaki prosty sposób bez domowej wędzarni można zrobić pyszną domową szynkę dojrzewającą. SKŁADNIKI: - schab ( najlepiej środkowy użyłam dwa razy po 400g ) - cukier - sól - papryka Zobacz więcej
50 dag polędwicy wieprzowej cukier 1/4 szklanki sól 1/3 szklanki majeranek, papryka, czosnek granulowany lub świeży podkolanówka do włożenia mięsa Przygotowanie : Mięso umyć pod bieżąca wodą, gdy są Zobacz więcej
Przepis Składniki Przyprawy podane są na jedną sztukę Polędwiczki ,proponuje zrobić od razu 2-3 sztuki bo szybko znikają z talerza:) Cukier - jedna łyżka Sól kamienna/Morska (niejodowana) jedna łyżka Zobacz więcej
be preserve max 2 days in fridge. Maybe it’s time to think about homemade cold meats, prepare with traditionally recipes. Składniki / Ingredients: 1kg oczyszczonej polędwicy wołowej / 1kg fine Zobacz więcej
Uwielbiam wędliny tego typu. Moja polędwica wyszła troszkę za mało słona ale następnym razem będzie lepiej . Składniki: *1 kg polędwicy ( u mnie dwa kawałki) * 2 łyżeczki soli peklowej *1 łyżeczka Zobacz więcej
wędliny zawsze mogę kupić sobie w sklepie. Skladniki: - 1 kg dość cienkiej polędwicy wieprzowej bez kości. - Ok 250 g soli kamiennej niejodowanej - 4-5 ząbków czosnku. - 2 łyżki pieprzu ziołowego Zobacz więcej
domową szynkę dojrzewającą. Pozwoliłam sobie ponownie przypomnieć zasady ZASADY wyzwania są proste: co tydzień będziemy podawały Wam przepis z serii DOMOWA PIEKARNIA, DOMOWE WĘDLINY i DOMOWA Zobacz więcej
"To przepis na danie"samorobiące się". Pracy przy nim niewiele, potrzeba jednak kilku dni, by móc zacząć konsumować. Po raz pierwszy zobaczyłam ten przepis u Doroty, pod intrygującym tytułem "Szynka z Zobacz więcej
Na moim blogu znajdziesz potrawy domowe, proste, łatwe i bez wyszukanych produktów, oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ-codziennie i od święta. SKŁADNIKI : 1,5 kg schab środkowy, 1/4 szkl. Zobacz więcej
Nie ma nic lepszego od domowej wędliny. Suszony schab już od paru lat jest przygotowywany w mojej rodzinie. Jak wiadomo ile kucharek tyle smaków. I w tym wypadku smak wedliny będzie się różnił, w Zobacz więcej
Banalnie proste, bardzo szybkie w przygotowaniu, pyszne danie. Stek wołowy z rostbefu,polędwicy lub antrykotu. Wołowina powinna być dobrej jakości długo dojrzewająca. Składniki: 200g stek z wołowiny Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Picantecooking
Trochę inne carpaccio

Trochę inne carpaccio 69

1
Dla zrobienia tego carpaccio udało mi się dostać prawdziwą dojrzewającą wołowinę. W Polsce nie powinno być z tym żadnego problemu :-). Jeśli jednak ktoś nie dostanie to można też przygotować Zobacz więcej