polędwica w sianie

{{headerMessage}}
. Składniki: - 200 g polędwicy wołowej - 2 małe szalotki - ogórek kiszony - żółtko - łyżeczka musztardy Dijon - oliwa z oliwek - sól - pieprz Dodatki: - jajko - siano - garnek oraz sitko blaszane Zobacz więcej
tomb
tomb Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mój smak
Atelier Amaro – przeżycie

Atelier Amaro – przeżycie 435

0
{{headerMessage}}
jest wystarczających . Po kolacji wiedziałem że chciałbym więcej i więcej . Początek kolacji to śnieżka podana na talerzu z brzozy. Ta mała kuleczka w smaku korzenna i winna okazała się galaretką z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
: tatar z pstrąga, krem z dyni, pieczona pierś perliczki, pralinki czekoladowe z sorbetem pomarańczowym. I jeszcze menu z Zamku Królewskiego dla monarchów i ministrów: Białe szparagi z rabarbarem i Zobacz więcej
AlicjaD.
AlicjaD. Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Miod chili i cytryna
Tatar

Tatar 188

0
{{headerMessage}}
(1) Najnowsze wpisy Naleśniki z serem Naleśniki z musem z kurczaka zapiekane pod beszamelem Placuszki serowe Fasolka po bretońsku Placki ziemniaczane z szybkim „gulaszem” lub bez Statystyki Wszystkich Zobacz więcej
{{headerMessage}}
którymś okrążeniu udało nam się znaleźć znakomite miejsce przy samej restauracji. Po wejściu do lokalu od razu przywitała nas uśmiechnięta kelnerka i wskazała nasz zarezerwowany stolik. Wnętrze Zobacz więcej
{{headerMessage}}
potrawy. A oto nasze dzieła: Rostbef grillowany z pęczotto z serem roquefort, czosnkiem confit, palonym sianem i sałatką z musztardowca. Chimichuri fajita z salsą z pomidorów, kwaśną śmietaną i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
w wędzonym sianie, na moją część stołu przywędrowało grzybowe kaszotto. Zdecydowanie polędwica była lepszym wyborem, dość miękka i całkiem smaczna. Kaszotto pod koniec okazało się być już nieco Zobacz więcej
{{headerMessage}}
.Ja wybrałam zupę pieczarkową z łazankami, kurczaka zagrodowego z jarmużem i czarną marchewką oraz creme brulee z pomarańczą. Zupa pieczarkowa okazała się esencjonalnym i gładkim kremem. Intensywny Zobacz więcej
KochamyTo!
KochamyTo! Obserwuj blogaObserwujesz bloga
KochamyTo!
Sery: Dojrzała fascynacja

Sery: Dojrzała fascynacja 113

0
{{headerMessage}}
, że usiadłem jak najbliżej desek, na których już czekały półkręgi serów. Sam już zapach, który unosił się znad stołu był obłędny. Część z Was może pomyśleć, że śmierdziało takim typowym śmierdziuchem Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, marynowane szparagi w aromacie czarnego bzu i puder z pumpernikla. Pieczony kozi ser Absolutnym hitem była zupa szczawiowa na zakwasie, podana z jajkiem poszetowym i chipsem z komosy ryżowej i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
podczas wieczornej kolacji. Kolacja Amuse – Bouche Ptasie mleczko z koziego sera z musem szpinakowym i kruszonką pistacjową. Selekcja sezonowanych wędlin (polędwica wołowa, filet z kaczki, schab z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
pieczone kacze udka z piure z batatów - - Czym chata bogata... - bloog.pl Logowanie OpenID Kliknij zaloguj się Po kliknięciu "Zaloguj" zostaniesz przeniesiony do strony logowania wp.pl. Zaloguj się Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj blogaObserwujesz bloga
codogara
Strzeż się zemsty kucharza

Strzeż się zemsty kucharza 111

0
{{headerMessage}}
mięsa, z którego przygotuje się roladkę. Gorzej, gdy kucharz porwie się na oszczędność porcjując mięso z polędwicy wołowej i utnie zbyt mały kawałek. Wtedy docina porcję o brakującej masie i w tym Zobacz więcej