polędwica wołowa w sianie

Moje pierwsze kluski w których wykorzystałem „czerwone mięso”. Danie, które przyrządzam raczej rzadko, może raczej przy specjalnych okazjach. Dlaczego? … Wymaga czasu. O ile zazwyczaj kuchnia włoska i Zobacz więcej
Zainspirowani menu Restauracji Pod Różą, którą znajdziecie w Hotelu Pod Różą w Krakowie, postanowiliśmy przygotować własną wersję polędwicy wołowej z musem orzechowym. Żeby wyszło idealnie, nasze Zobacz więcej
AnKa
AnKa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zasmakuj Kuchni
Polędwica dorsza pieczona w piecu

Polędwica dorsza pieczona w piecu 156

Polędwica z dorsza dla mnie najlepiej smakuje z pieca. Jest wtedy delikatna, pachnąca masłem, kardamonem. Smakuje z dodatkiem świeżo zmielonego pieprzu i soku z cytryny. Piekę ją obok cytryn, która Zobacz więcej
Surowiec -schab 1,5 kg Przyprawy i materiały pomocnicze -peklosól 20 g/kg -sznurek wędzarniczy Wykonanie Kupiony schab myjemy pozbawiamy go mizdry (biała błona ) i warkocza (część mięsa przylegająca z Zobacz więcej
Od dawna przymierzaliśmy się do przygotowania polędwicy dojrzewającej. Wcześniejszym naszym hitem byłasuszona wołowinaktóra króluje na spotkaniach przy piwie, teraz do niej dołączyła dojrzewająca Zobacz więcej
W zeszłą sobotę na zaproszenie Lidla miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Karola Okrasę. Pretekstem spotkania była premiera nowej książki kuchni Lidla "Kuchnia Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Perliczka w sianie palona

Perliczka w sianie palona 62

Perliczka łyżeczka ziaren pieprzu czarnego, 8 ziaren ziela angielskiego, 8 jagód jałowca, 2 łyżki soli, siano – 2-3 garście, 2 łyżki masła Perliczkę oczyścić, usunąć resztki piór, odciąć końcówki Zobacz więcej
Jest delikatny w smaku, mało pracochłonny i dietetyczny (oczywiście bez smażonych ziemniaczków ;)). W sam raz nadaje się na piątkowy, postny obiad. Polecam Wam dorsza pieczonego w pergaminie! Zobacz więcej
Od czasu do czasu przychodzi ten moment kiedy trzeba zrobić porządek w lodówce, a konkretniej w zamrażalniku. Podczas ostatnich takich porządków znalazłam kawałek zamrożonego kruchego ciasta i Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Schab z dzika w sianie

Schab z dzika w sianie 213

1 kg schabu z dzika, 6 łyżek octu jałowcowo sosnowego*, 1/2 łyżki miodu spadziowego, siano Schab oczyścić z błon. Ocet wymieszać z miodem. Mięso włożyć do naczynia, polać octem. Odstawić na 12 godzin. Zobacz więcej
Łosoś wędzony w palonym sianie Łosoś wędzony w palonym sianie. Łososia wędzonego w palonym sianie miałam okazję spróbować kilka dni temu podczas pokazu kulinarnego Karola Okrasy – (o pokazie opowiem Zobacz więcej
Est-Ouest
Est-Ouest Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Est-Ouest
Polędwica wieprzowa w warzywach.

Polędwica wieprzowa w warzywach. 82

Kolejne danie obiadowe na dość szybko i najlepiej na dwa dni… 5 porcji Przygotowanie 30 minut Duszenie 30 minut 750 gpolędwicy wieprzowej pokrojonej w kostkę 2 cukinie 4 marchewki 1 batat 2 Zobacz więcej
Polędwica smażona w panierce z czarnuszki jest świetnym pomysłem na urozmaicenie codziennego obiadu. Pomysł na to danie dała mi kuzynka mojego męża. Ja smażyłam wołowinę po 2 minuty z każdej strony - Zobacz więcej
ST.G
ST.G Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ogrodnik w podróży
Polędwica wieprzowa w miodzie

Polędwica wieprzowa w miodzie 51

Polędwica wieprzowa w miodzie Polędwica to świetne mięsko , szczególnie gdy chcemy podać coś wykwintnego w krótkim czasie . Zamarynowana w delikatnym miodzie z dodatkiem rozmarynu jest po prostu Zobacz więcej
Polędwica wołowa w sosie kurkowym Witajcie! Przepis, który Wam dzisiaj zaprezentuję jest obłędny. Zarówno kurki jak i polędwicę zrobiłam w najbardziej klasyczny dla nich sposób. Z racji kiepskiej Zobacz więcej
Plaster tuńczyka, 4 łyżki octu z wina riesling, Mus foie gras z kaczki z dodatkiem trufli, oliwa, ogórek, siano palone. Dwie garście siana włożyć do naczynia żaroodpornego i spalić. Przetrzeć przez Zobacz więcej
Polędwicę wołową robi się szybko i prosto. Składniki: polędwica wołowa masło klarowane oliwa sól pieprz ziemniaki ser pleśniowy oscypek Przygotowanie: Polędwicę pokrójcie na plastry (ok 1-1,2 cm Zobacz więcej
Mięso na steki to nie tylko polędwica wołowa - Smakowyj Jeśli jesteś właścicielem tej strony, możesz wyłączyć reklamę poniżej zmieniając pakiet na PRO lub VIP w panelu naszego hostingu już od 4zł! Zobacz więcej
Polędwica wołowa w sosie imbirowym, czyli kuchnia polska fusion. Inspiracją do zrobienia tego dania był ten przepis z bloga Kwestia Smaku. Polędwica wołowa w sosie imbirowym to aromatyczne i sycące Zobacz więcej
sprawdzone przepisy kulinarne « Kryzysowe ciasto z cynamonem Paglia e fieno alla panna. "Słoma i siano" w śmietanie. To jedno z tych dań, od których nie sposób sie oderwać. Po prostu... wstajesz od Zobacz więcej