polędwica wołowa w sianie

. Składniki: - 200 g polędwicy wołowej - 2 małe szalotki - ogórek kiszony - żółtko - łyżeczka musztardy Dijon - oliwa z oliwek - sól - pieprz Dodatki: - jajko - siano - garnek oraz sitko blaszane Zobacz więcej
Filipiak (Top Chef). Menu było imponujące, mieliśmy pełne ręce roboty. Przygotowanie 25 porcji to bardzo trudna operacja logistyczna. Czułam się jak w restauracji i byłam bardzo szczęśliwa. Dzięki Zobacz więcej
. Głodna gromadka siada na wygodnych kanapach, a w powietrzu unosi się przyjemny zapach drewna, które jest wszechobecne. W oczekiwaniu na zamówione dania w formie czekadełka dostajemy cudownie Zobacz więcej
podano idealnie wysmażony (chciałam medium rare) sezonowany antrykot wołowy, selekcja sałat i ziół, ziemniaki w aromacie siana łąkowego. Do mięsa aromatyczne ziołowe masełko i wszystko razem pięknie Zobacz więcej
podczas wieczornej kolacji. Kolacja Amuse – Bouche Ptasie mleczko z koziego sera z musem szpinakowym i kruszonką pistacjową. Selekcja sezonowanych wędlin (polędwica wołowa, filet z kaczki, schab z Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj blogaObserwujesz bloga
codogara
Strzeż się zemsty kucharza

Strzeż się zemsty kucharza 108

0
już mięsa więcej pieprzu! Wystarczy je obficie przepłukać i solidnie doprawić – ten zabieg zmyli Wasze zmysły i nie pozwoli zorientować się o nieświeżości. Niestety, istnieje duże ryzyko, że finał Zobacz więcej