Przepis na polędwiczki wieprzowe pieczone

Pieczone polędwiczki wieprzowe są pysznym pomysłem na codzienny jak i na odświętny obiad. Polędwiczka wieprzowa jest wyjątkowo delikatnym mięsem i nie potrzebuje długiej obróbki cieplnej, ponieważ szybko staje się miękka. Łatwo natomiast polędwiczki wieprzowe przesuszyć, dlatego warto zadbać o prawidłową temperaturę i czas pieczenia ustawiając piekarnik.

\ \

Przed pieczeniem polędwiczek należy je dokładnie opłukać i wysuszyć. Warto pozbyć się także nieapetycznych błon – wycinając je za pomocą noża. Polędwiczki zyskują na smaku jeśli je zamarynujemy na co najmniej godzinę w aromatycznych przyprawach i ziołach. Świetnie pasują do nich czosnek, tymianek i majeranek. W zależności od przepisu można je najpierw krótko obsmażyć na patelni, aby zamknąć pory w mięsie lub po prostu wstawić od razu do silnie rozgrzanego piekarnika. Razem z polędwiczkami możemy upiec warzywa, które będą świetnym dodatkiem do mięsa. Zazwyczaj nie podajemy ich samych – warto przygotować do nich sos, który nawilży mięso podczas jedzenia. Największą popularnością cieszy się sos grzybowy, ale z polędwiczkami dobrze komponują się także inne sosy śmietanowe czy te na bazie wytrawnego wina, warzyw lub musztardy.

Uwielbiam polędwiczkę wieprzową za jej delikatny smak i za to, że nie wymaga od nas specjalnych zabiegów aby była pyszna. W wersji pieczonej jest wyborna-bardzo krucha i soczysta. Można ją podawać z Zobacz więcej
Cześć =) Polędwiczki wieprzowe są niewielkie i delikatne, stąd czas ich pieczenia jest dość krótki, około 40 minut, a dla tych, co lubią polędwiczki jeszcze nieco krwiste - 30 minut. Z dodatkiem Zobacz więcej
Pieczone polędwiczki wieprzowe w sosie czosnkowym z pieczarkami i ze śmietaną można podawać z ziemniakami, ryżem, makaronem i surówką. SKŁADNIKI: 2 -3 polędwiczki wieprzowe 2-3 ząbki czosnku majeranek Zobacz więcej
Delikatne i kruche mięso wieprzowe pieczone z pomidorami. Bardzo smaczna potrawa podana z makaronem obtoczonym w pesto i świeżą sałatą. Serową czapeczkę można z powodzeniem zastąpić mozzarellą tak jak Zobacz więcej
Największy sezon na warzywa wciąż trwa. Już nie czuć w nich posmaku różnych nawozów i innej chemii. Są tak aromatyczne, tak zachęcające. Moje ulubieńce to patisony i bakłażany - najlepsze są smażone Zobacz więcej
Witajcie :) Piękny dziś dzionek mamy no nie ;)) Słoneczko cudnie świeci, aż się więcej człowiekowi chce :)) Ja jakaś umęczona chyba, weny nie mam żadnej dziś. Myślę i myślę co by tu na obiad zrobić i Zobacz więcej
Cześć =) Polędwiczki wieprzowe, to najlepszy typ wieprzowiny. Soczyste, kruche i delikatne mięso znakomicie nadaje się zarówno do pieczenia, smażenia, duszenia czy na grilla. Polędwiczki wieprzowe są Zobacz więcej
Wspaniała i niezwykle szybka w przygotowaniu domowa wędlina. Brak wymówek, że nie ma się czasu. Upieczone w ten sposób polędwiczki wieprzowe będą soczyste i smakowite. Można też podawać na ciepło - Zobacz więcej
Pyszne, delikatne i pachnące polędwiczki wieprzowe. Takie obiady uwielbiam. Polędwiczka z wierzchu jest słodko-słona, trochę pikantna, o lekko „spalonym” posmaku – przypomina mi smak mięsa w sosie BBQ Zobacz więcej
siłasmaku
siłasmaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Siłasmaku
Pieczone polędwiczki

Pieczone polędwiczki 9576

Kolejny, jak dla mnie, idealny przepis od Ani z LS.Nigdy wcześniej nie piekłam polędwiczek, jeśli już to smażyłam lub dusiłam w sosie. Jeśli wy też tego nigdy nie robiliście, to polecam bo naprawdę Zobacz więcej
jola91
jola91 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zawsze smacznie...
Musztardowe polędwiczki wieprzowe

Musztardowe polędwiczki wieprzowe 9306

Miały być grillowane, ale w końcu pozostały pieczone, co nie zmienia faktu, że wyszły soczyste i kruche. Składniki: 5 plastrów polędwiczki wieprzowej 4 łyżeczki musztardy chrzanowej szczypta suszonego Zobacz więcej
Tym razem polędwiczki wieprzowe pieczone (a właściwie duszone) - podane z sosem chrzanowo -śmietanowym - przepis Mamy :) SKŁADNIKI 2 polędwiczki wieprzowe 2 łyżki śmietany 1 łyżka chrzanu tartego Zobacz więcej
Składniki na dwie polędwiczki: bagietka 2 polędwiczki wieprzowe (może być rownież jedna, nadmiar bagietki można przyciąć) 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz czosnek granulowany cebula granulowana Zobacz więcej
Pieczona polędwiczka wieprzowa marynowana w winie - aromatyczna i delikatna. Wspaniała na ciepło jak i na zimno z dodatkiem dipów np. musztardowego, czosnkowego czy konfitury z żurawiny. Idealna do Zobacz więcej
Chleb z szalotkami, ... » Polędwiczki wieprzowe z żurawiną Kulinarny aforyzm: Prawdziwie głodny poradzi sobie i bez łyżki. Feliks Chwalibóg Dzisiaj kolejne danie z żurawiną. Przepis znaleziony na tej Zobacz więcej
Pyszne zapiekane polędwiczki wieprzowe z sosem pieczarkowym. To danie świetnie nadaje się na niedzielny obiad, albo kiedy chcemy zaskoczyć znajomych naszymi umiejętnościami kulinarnymi. No dobrze, Zobacz więcej
Dzi
Dzi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
karmelowy.pl
Pieczona polędwiczka wieprzowa z sosem żurawinowo-pomarańczowym

Pieczona polędwiczka wieprzowa z sosem... 2799

Wbrew pozorom danie jest w wykonaniuszybkie i przyjemne. Polędwiczka wychodzi krucha i soczysta a ze słodko-kwaśnym sosem żurawinowo-pomarańczowym tworzy wyrafinowane danie w 45 min. Sosu z tego Zobacz więcej
Brenia
Brenia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Breni
Polędwiczki wieprzowe z kurkami

Polędwiczki wieprzowe z kurkami 6005

Sezon na kurki jest w pełni więc zapraszam dzisiaj na pyszne polędwiczki w sosie kurkowym. Mięso polędwiczek jest bardzo delikatne, nie musi być długo smażone, pieczone. Kurki smażyłam na maśle z Zobacz więcej
Polędwiczka wieprzowa to bardzo delikatne mięsko i można je przygotowywać na przeróżne sposoby. Świetnie komponuje się z różnymi sosami i dodatkami. Był już przepis napolędwiczki smażoneipolędwiczki w Zobacz więcej