Przepis na pomorski król - ziemniak

Ziemniak królem? Tak zwyczajne, pospolite warzywo wyniesieone do godności królewskiej? To żart? Przecież ziemniak to ...ziemniak. Nie ma nad czym się zastanawiać. Idzie się do sklepu, lub na rynek Zobacz więcej
Za oknem wyraźnie chłodniej, a na talerzach wyraźnie cieplej. Złote kolory polskiej jesieni odbijają się też na pomorskich stołach. Pojawiają się na nich rozgrzewające zupy, dania jednogarnkowe i Zobacz więcej
Marchew krychana (krychano) to potrawa kuchni województwa kujawsko-pomorskiego. Została wpisana na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Nazwa dania wywodzi się od Zobacz więcej
Zapraszam Was na spotkanie ze Spiżarnią Kujawsko - Pomorską i wspaniałe warsztaty kulinarne. Na warsztaty zostałam zaproszona wraz z kilkoma osobami do pięknego zamku, który mieści się w Sypniewie, Zobacz więcej
Tydzień temu rozpoczęliśmy sezon grillowy a co ;) oto efekt... król karczek w całej swojej krasie:) Karczek - król naszego grilla 1,5 kg karczku marynata: główka czosnku 1/3 szklanki oleju łyżeczka Zobacz więcej
Ziemniak, pyra, grul, kartofel - bardzo lubię je wszystkie i zdecydowania ziemniaczana jestem Pyza. Niestety, moje Żarłoczki nie podzielają tej moje miłości do ziemniaków gotowanych czy w zupie, ale Zobacz więcej
anja
anja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Warsztat smaku
Zupa zagraj

Zupa zagraj 424

Wpadł mi ostatnio w ręce dodatek kulinarny do pewnej gazety, w którym tematem przewodnim były ziemniaki. Cała masa prostych przepisów na dania z ziemniaków iniełatwa decyzja. Wybrałam tradycyjną Zobacz więcej
KrytykKulinarny.pl
KrytykKulinarny.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Krytyk Kulinarny
Ziemniak elegancki?

Ziemniak elegancki? 228

Kopytka, knedle, pyzy, kartacze – do tradycyjnych swojskich klusek ziemniak nadaje się znakomicie, a jak sprawdzi się podczas eleganckiej kolacji? W Pałacu w Nosowie próbowałem ziemniaka po chłopsku, Zobacz więcej
KrytykKulinarny.pl
KrytykKulinarny.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Krytyk Kulinarny
Ziemniak modny?

Ziemniak modny? 194

Casus ziemniaka to przykład jednego z najpopularniejszych dogmatów w ekonomii. Dla ekonomistów ziemniak to ziemniak i jeśli ktoś chce nim walczyć na rynku, jego jedyną bronią będzie cena. Czy jeśli Zobacz więcej
ula243
ula243 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinaria Uli
Pomorska salatka z ziemniakow

Pomorska salatka z ziemniakow 321

Kulinaria Uli: Pomorska salatka z ziemniakow Kulinaria Uli Nie tylko kulinarnie bedzie :) Szukaj w tym blogu Ładowanie... środa, 19 lutego 2014 Pomorska salatka z ziemniakow Saltaka ktora sie swietnie Zobacz więcej
Polskie sery zagrodowe długo pozostawały w zaciszu gospodarstw, w których je wytwarzano. Na publiczne - w szerokim tego słowa znaczeniu - światło dzienne wyciągnął je Gieno Mientkiewicz, który dziś Zobacz więcej
Łosoś kojarzy mi się z dietą. Wtedy tę rybę - pieczoną lub smażoną na małej ilości tłuszczu - jadłam 1-2 razy w tygodniu. Potem trafiłam na łososia na wakacjach w sałatce w pewnej niemieckiej Zobacz więcej
Muszę uzupełnić teść posta, ponieważ otrzymałam zapytanie, co to takiego pulki. Pulki to nic innego, jak ugotowane w łupinach ziemniaki, podane do śledzi, - oczywiście w mundurkach. Po moich Zobacz więcej
Witajcie:) Marchew krychano to danie zwane na Kujawach i Pomorzu jako marchew tłuczona. Krychać w kujawskiej gwarze znaczy rozdrabniać. Na pochodzenie dania mogą mieć wpływ religijni uchodzący zwani Zobacz więcej
Atria
Atria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ziołowy Zakątek
Zalety wizyty w Darłowie

Zalety wizyty w Darłowie 16

Darłowo nie jest zwykłym nadmorskim miastem - ma ono bogatą historię na której oparte są losy dawnych mieszkańców. Pierwsze wzmianki o grodzie pochodzą z XI wieku przy czym pochodzenia samej nazwy Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
codogara
Kotlet pożarski

Kotlet pożarski 3374

Oryginalny kotlet pożarski nie zawiera cebuli, ani czosnku. Zaczynamy od wrzucenia do miski zmielonego mięsa drobiowego. Następnie oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy na gładką masę z 1 łyżką Zobacz więcej
Miłośnicy Lido di Jesolo i Costa Brava nie rozumieją, czemu nie wyjeżdżam z nimi na wakacje. Oni w bagażniku mają tyle konserw i ziemniaków, że najem się i ja! Tymczasem ja od wielu lat lato spędzam Zobacz więcej
Taki widok na stole zastali uczestnicy jesiennych warsztatów Smaki Wisły. Tematem przewodnim były ziemniaki i ptactwo . Te pierwsze zobaczyliśmy …nawet w probówkach, bo tak się odtwarza niektóre Zobacz więcej
Z wielką przyjemnością przyjęłam zaproszenie na warsztaty kulinarne w moich rodzinnych stronach. Tym razem nie były to ściśle Kujawy, ale położona w województwie kujawsko-pomorskim Krajna, na północny Zobacz więcej
O topinamburze mówi się ostatnio coraz częściej, ba, odwołanie się do topinambura podczas spotkania kulinarnego zdaje się być nawet w dobrym tonie. Niewtajemniczeni w topinamburowe arkana biesiadnicy Zobacz więcej