poolish

marcinh
marcinh Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Grahamka, weka i kajzerka
Poolish

Poolish 489

0
{{headerMessage}}
Zaczyn poolish powstał w Polsce i wyemigrował przez Austrię do Francji. Poolish został wybrany przez francuskich piekarzy do wypiekania symbolu chleba francuskiego - bagietki. Poolish jest mieszaniną Zobacz więcej
zewa
zewa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ewa w kuchni
Chleb na zaczynie poolish

Chleb na zaczynie poolish 407

6
{{headerMessage}}
Oglądając odcinek programu Bake off ale ciacho zaciekawił mnie zaczyn poolish. Zaczęłam szperać w internecie, znalazłam przepis nastawiłam wieczorem zaczyn. Muszę przyznać, że chleb wyszedł Zobacz więcej
buba88
buba88 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
bubamuffin
Chleb pszenny na poolish

Chleb pszenny na poolish 88

0
{{headerMessage}}
Poolish: 250 gram mąki pszennej 250 gram wody 2 gramy ( pół łyżeczki) drożdży instant pozostałe składniki: 400 gram mąki pszennej 100 gram mąki pełnoziarnistej 280 gram ciepłej wody 3 łyżeczki soli 5 Zobacz więcej
buba88
buba88 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
bubamuffin
Chleb na poolish

Chleb na poolish 78

0
{{headerMessage}}
poolish: 3 g świeżych drożdży 150 ml ciepłej wody 150 g mąki pszennej Ciasto: 3 g świeżych drożdży 150 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki soli 150 ml letniej wody dowolne dodatki: u mnie siemię lniane i Zobacz więcej
Kluska800
Kluska800 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Razowa Kromka
Bagietki na zaczynie poolish

Bagietki na zaczynie poolish 302

3
{{headerMessage}}
robią się miękkie i gumiaste. Bardzo długo pozostają chrupiące a ich zapachowi nie można się oprzeć!! Zaczyn poolish: 300 g mąki pszennej chlebowej 300 g ciepłej wody 4 g drożdży instant Wszystkie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
książki "Bread" Jeffreya Hamelmana. Ciabatta na Poolish Poolish: 140 g mąki pszennej chlebowej 140 g wody 1/8 łyżeczki drożdży instant Wymieszaj składniki Poolish, przykryj miskę folią i odstaw na Zobacz więcej
{{headerMessage}}
czwartek, 22 września 2011 08:52 Poolish to dość luźny, drożdżowy zaczyn. Ten rodzaj zaczynu został przywieziony przez polskiego piekarza do Francji. Zaczyn poolish powstaje z wymieszania równej Zobacz więcej
karto_flana
karto_flana Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Z kartoflanego pola
Bagietki na poolish

Bagietki na poolish 87

0
{{headerMessage}}
Na zakonczenie akcji Historia na talerzu polski akcent- poolish czyli rodzaj zaczynu chlebowego spopularyzowali w Paryzu ok. 1920 r. polscy piekarze. Sam pomysl poolish powstal na poczatku XIX w. Zobacz więcej
KasiekK
KasiekK Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Magiel Kuchenny
Bagietka na zaczynie poolish

Bagietka na zaczynie poolish 59

0
{{headerMessage}}
Uwaga: aby przygotowa bagietki wedug tego przepisu potrzebujemy duo cierpliwoci :) Skadniki na poolish - 150 g mki pszennej 550; - 150 g wody; - 1/4 yeczki drody instant. Wszystkie skadniki wymiesza Zobacz więcej
Angie123
Angie123 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
I adore cinnamon
Chleb pszenny na poolish

Chleb pszenny na poolish 84

0
{{headerMessage}}
Chleb pszenny na poolish Kolejny pyszny chleb. Jest bezproblemowy, robi się go z przyjemnością a widok, jak rośnie w piekarniku jest niezastąpiony. Smakiem przypomina mi chleby, które jadłam w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Bułeczki pszenne z Poolish Skoro powiedziało się A, trzeba powiedzieć B. Skoro zrobiło się Poolish, trzeba go wykorzystać. I tak wybór padł na delikatne bułeczki pszenne, odnalezione na Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ogrody babilonu
chleb kukurydziany na poolish

chleb kukurydziany na poolish 147

1
{{headerMessage}}
Chleb kukurydziany na poolish to propozycja Amber w listopadowej piekarni. Poolish to rozczyn drożdżowy o dość luźnej konsystencji, składający się z mąki i wody w równych ilościach, z bardzo małą Zobacz więcej
wisla
wisla Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zapach chleba
Chleb kukurydziany na poolish

Chleb kukurydziany na poolish 187

0
{{headerMessage}}
W listopadowej piekarni u Amber upiekliśmy tym razem Chleb kukurydziany na zaczynie poolish, z przepisu Małgorzaty Zielińskiej, zaproponowany przez Alicję. Uznałam, że to świetna okazja, aby zużyć Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kolejne wspólne pieczenie z Amber i tym razem chleb na znanym mi już poolish, ze znanej książki, ale z nieznanej mąki, czyli kukurydzianej. Ciekawy eksperyment, niestety jeśli mam być zupełnie Zobacz więcej
Angie123
Angie123 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
I adore cinnamon
Bagietki na poolish

Bagietki na poolish 45

1
{{headerMessage}}
Bagietki na zaczynie poolish Nie znam osoby, która obojętnie przeszłaby obok świeżych, cudownie pachnących kuszących bagietek. Mają w sobie jakąś magię, która nie pozwala ich nie spróbować, w Zobacz więcej
Karenira
Karenira Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dymiąca patelnia
Bagietki na zaczynie poolish

Bagietki na zaczynie poolish 219

0
{{headerMessage}}
. Przepis, jaki podaję poniżej jest bardzo prosty i jedyne czego tak naprawdę wymaga w nadmiarze to czasu. Zaczyn poolish musimy przygotować dzień wcześniej, najlepiej na wieczór. Zdaję sobie sprawę, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dziś po raz kolejny witam was w wirtualnej piekarni organizowanej przez Amber. Każdego miesiąca we wszystkich stronach Polski i kilku miejscach świata Piekarki łączą się i wspólnie pieką chleb według Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Berlińskie bułeczki (z poolish) - - Świat od kuchni - bloog.pl Jest 1172241 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga Świat od kuchni O moim bloogu Ten blog jest kontynuacją mojej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Bread with sunflower seeds on poolish Składniki. Zaczyn poolish. 150 g wody 150 g mąki typ 650 3 g drożdży Ciasto właściwe. 60 dag mąki pszennej 650 2 łyżeczki soli 5 g drożdży 250 g wody 1 łyżeczka Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dzisiaj przepis na pizzę, ale w troszkę innym wydaniu niż do tej pory, czyli pizza na zaczynie drożdżowym. Jest to metoda czasochłonna i wymaga uprzedniego wyliczenia kiedy chcemyjeśćpizzę, alemyślę, Zobacz więcej