portugalskie babeczki

Kilka lat temu mój ojciec wrócił do domu z przepisem na portugalskie ciasto cytrynowe i życzeniem jego przygotowania. Nikt nie wie od kogo go dostał ani skąd wiedział, że ciasto ma coś wspólnego z Zobacz więcej
Kolejna szybka a zarazem pyszna propozycja na ciasteczka z wykorzystaniem ciasta francuskiego. Pyszne chrupiące babeczki ze słodkim kremem na bazie żółtek, cukru z dodatkiem cytryny i cynamonu. Jest Zobacz więcej
Składniki: 250g mleka 250g śmietany 110g cukru 5 żółtek 1 laska cynamonu skórka z połowy cytryny ciasto francuskie (przepis tu) Ciasto rozwałkować na grubość 3mm, wyciąć z niego krążki o śr. ok. 10cm. Zobacz więcej
Proste, a takie pyszne - moje chłopaki uwielbiają! Składniki: 250g mleka 250g śmietany 18% 110g cukru 50g mąki 5 żółtek 1,5-2 łyżeczki olejku rumowego 50g wódki adwokat (przepis na domowy likier Zobacz więcej
mieszając [18min] Nagrzać piekarnik do 200C. Wlać budyń do foremek, nie wypełniając po brzegi. Piec we wcześniej nagrzanym piekarniku przez 20min. aż krem się zetnie, a babeczki zarumienią z wierzchu Zobacz więcej
Składniki: 250g śmietanki 30% 250g mleka 100g cukru 50g mąki 5 żółtek 1,5 łyżeczki olejku rumowego 100g mieszanki suszonych owoców z kokosem ciasto francuskie [przepis znajdziesztu] Ciasto rozwałkować Zobacz więcej
Pyszne i ekspresowe - u mnie znikają w mgnieniu oka :) Składniki: 150g śmietanki 30% 100g mleka 250g śmietany 120g cukru 5 żółtek 1,5-2 łyżeczki olejku rumowego skórka z połowy cytryny ciasto Zobacz więcej
Pastel de nata to portugalska babeczka – ciasto francuskie wypełnione budyniem. Zaskakująco smaczne połączenie! Całość doprawiona jest jeszcze cynamonem, który pasuje idealnie. Ciasto francuskie i Zobacz więcej
Pastéis de Belém to najsłynniejsze portugalskie ciasteczka. Przepis na te nie jest ściśle strzeżoną tajemnicą, którą zna tylko kilka osób. Wymyśliły je siostry zakonne z Klasztoru Hieronimitów wBelém, Zobacz więcej
kubek w kubek
kubek w kubek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kubek w kubek
Lisbon story

Lisbon story 162

0
, chcących skosztować lokalnych przysmaków, po zmroku zaś my usadawiałyśmy się w jednej z wyłożonych kafelkami sal, gdzie przy stolikach Portugalczycy siedzieli całymi rodzinami, sącząc kawę, czy Zobacz więcej
Sauté
Sauté Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Sauté
Portugalskie słodkości

Portugalskie słodkości 342

0
Od powrotu z Portugalii minął już ponad tydzień, ale ciągle chodzą za mną jej smaki i zapachy. Dzisiaj zabieram Was w podróż w krainę słodkości. Uwaga - nie oglądajcie dalej, jeśli jesteście głodni. Zobacz więcej
najcięższe, czyli suszone owoce i tak znajdą się nieco niżej, ale unikniemy pustych części ciasta, pozbawionych dodatków. Zobacz również: Najlepsze, warstwowe ciasto bez pieczenia. 3 bit Portugalskie Zobacz więcej
składników, po czym powoli dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia. Masa powinna być niezbyt gęsta, lekko klejąca. Małą podłużną foremkę wyłóż papierem i wylej masę. Wygładź wierzch, ułóż kilka kawałków Zobacz więcej
Portugalia jest krajem, który naprawdę warto zwiedzić. Są już wakacje, a Ci, którzy zastanawiają gdzie w tym roku mają spędzić swój wymarzony urlop powinniwziąćpod uwagę właśnie ten przepiękny kraj. Zobacz więcej
cynamonem lub kardamonem. Choć żaden wypiek nie był zachwycający, pojawiło się kilka perełek: Pastel de Nata, czyli babeczka zciasta francuskiego (choć spotkałam też wersję kruchą) wypełniona kremem Zobacz więcej
Wstyd się przyznać, ale jeszcze tydzień temu kuchnia portugalska nie kojarzyła mi się zupełnie z niczym... Dorsz na 365 sposobów, tyle wyczytałam w przewodniku. A dzisiaj, po powrocie z Lizbony, z Zobacz więcej
, że te pierwsze dni września były takie wyjątkowe? Przecież to wciąż są pierwsze dni września… Słuchałam Marizy idealnej na taką pogodę, bo jakoś ociepla mi serce swym portugalskim fado. Oglądałam Zobacz więcej
Pomysł i przepis na te babeczki pochodzi od mojej mamy. Jest to jej najbardziej kultowy wypiek, o który proszą często przyjaciele i znajomi mamy. Pudło takich babeczek jechało nawet jednego razu do Zobacz więcej
Pasteis de Belém, w całej Portugalii znane pod nazwą Pastéis de Nata, czyli portugalskie tarty z nadzieniem budyniowym. Niesamowity klimat tego miejsca przywołuje krótki filmik nakręcony w pośpiechu Zobacz więcej
To nie jest zwyczajne ciasto, to najlepsze ciasto czekoladowe na świecie. Wiele osób tak mówi o zamieszczanych przez siebie przepisach. Ale tym razem na prawdę tak jest:) To ciasto, a właściwie Zobacz więcej