Przepis na potrawka z kurczaka

Michał
Michał Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Radość gotowania
Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka 2828

Potrawka czyli jasne mięso duszone z warzywami w niewielkiej ilości wody podawane najczęściej z ryżem na sypko. Istnieje przynajmniej kilkadziesiąt wersji w zależności od rodzaju mięsa i warzyw jakie Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
codogara
Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka 693

Dziś na obiad potrawka z kurczaka, czyli jak zagospodarować ugotowanego kurczaka z rosołu. Delikatny smak paprykowo – koperkowy uraczy każdego. Uwielbiam te typowo polskie potrawy, które powstały z Zobacz więcej
gruszka
gruszka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gruszka z fartuszka
potrawka z kurczaka

potrawka z kurczaka 2001

Ochotą na potrawkę z kurczaka chodziła za mną już od miesięcy. Ale chciałam koniecznie taką “jak w domu”, a nie miałam bladego pojęcia jak się za nią zabrać. Poszukiwałam przepisu w internecie, ale Zobacz więcej
martyna12
martyna12 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SzczyptaChili
Potrawka z pieczonego kurczaka

Potrawka z pieczonego kurczaka 2408

Często zostają nam resztki upieczonego kurczaka które nie wystarczają na obiad dla całej rodziny , w takiej sytuacji idealnym rozwiązaniem będzie przygotowanie prostej , bardzo smacznej potrawki która Zobacz więcej
ewena
ewena Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
raspberries and cream
Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka 1658

Potrawka z kurczaka Potrawka z kurczaka to kolejna zmora mojego dzieciństwa. Może byłam niejadkiem, a może od tej jakże pysznej i prostej polskiej potrawy odstraszały mnie pływające w sosie kawałki Zobacz więcej
MilionSmakow
MilionSmakow Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Milion Smaków
Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka 884

Bardzo lubię połączenia mięsa z piersi kurczaka z różnymi warzywami. W tej kategorii potrawka z kurczaka jest moim faworytem. Pierś z kurczaka w połączeniu z kolorowymi paprykami i cebulą z dodatkiem Zobacz więcej
Moniq
Moniq Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z Chaty Na Końcu Wsi
POTRAWKA Z KURCZAKA

POTRAWKA Z KURCZAKA 6055

Czyli co zrobić z mięsem z rosołu. Może nie dosłownie bo specjalnie na potrzeby potrawki dorzuciłam do garnka piersi z kurczaka i więcej marchwi ale to tylko dlatego, że oprócz piersi miałam tylko Zobacz więcej
Magda G
Magda G Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kolorowa Kuchnia Magdy
Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka 1438

Potrawka z kurczaka, czyli dietetyczne wydanie dania z dzieciństwa:) Potrawka z kurczaka to danie które pamiętam z dzieciństwa i zawsze bardzo lubiłam. Dzisiaj przedstawiam Wam wersje dietetyczną, Zobacz więcej
Potrawka z kurczaka niedziela 13:55, 18 Grudzień 2011, Makaron, kasze, ryże, Mięsne, Obiady, PosiłkiKomentarze: Kiedy chcemy szybko przygotować jakieś mięsne danie najlepszym rozwiązaniem jest użycie Zobacz więcej
Dorota Smakuje
Dorota Smakuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dorota Smakuje
Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka 332

Potrawka z kurczaka Dorota smakuje Blog > Komentarze do wpisu « Koktajl warzywno-owocowy z persymoną Potrawka z kurczaka Potrawka z kurczaka czyli powrót do dzieciństwa :) W moim domu nie Zobacz więcej
rozkoszsmaku.blox.pl
rozkoszsmaku.blox.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rozkosz smaku
Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka 1650

Potrawka z kurczaka Składniki: - pierś z kurczaka - mieszanka mrożonych warzyw (brokuł, kalafior, marchewka, brukselka, groszek...) - przyprawa do kurczaka (lub curry, słodka papryka i sól) - sól, Zobacz więcej
Helena68
Helena68 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Walijskie Pichcenie ...
POTRAWKA Z KURCZAKA

POTRAWKA Z KURCZAKA 2235

Moja rodzina raczej nie przepada za gotowanym mięskiem, chyba że jest to potrawka z kurczaka z pysznym śmietanowym sosikiem, marchewką i koperkiem ... To fajny pomysł na wykorzystanie gotowanego mięsa Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blog rodzinny
Dietetyczna potrawka z kurczaka

Dietetyczna potrawka z kurczaka 6488

O wszystkim co ważne choć pozornie niepoważne... « Deser z ciastkiem Belvita Dietetyczna potrawka z kurczaka Dietetyczny obiad Mamuśki na szybko: Na przygotowanie posiłku dla jednej osoby Zobacz więcej
Babciagramolka
Babciagramolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Buniabaje w kuchni
Kurczak w potrawce

Kurczak w potrawce 151

Kurczakiem w potrawce terroryzuje mnie mój starszy syn . Od zawsze na pytanie co chce na obiad odpowiadał , że kurczaka w potrawce i bulion do popicia . Teraz kiedy ma przyjechać nawet nie pytam - Zobacz więcej
eve
eve Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
GOTOWE PRZEPISY
Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka 969

Wspomnienie czasów dzieciństwa. Słodka, maślana z wyraźna cytrynową nutą...Taka właśnie jest moja potrawka oczywiście nie można zapomnieć o rodzynkach. Składniki: 100 ml śmietany do sosów lub 18% 2 Zobacz więcej
Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakalajzyt
Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka 1042

Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem to znane weselne danie. Smakujemy nie tylko jedzenia! Kontakt Składniki Tu jedliśmy Przepisy Dania azjatyckie Dania główne Desery Dodatki Grill Makarony Zobacz więcej
panipanidomu
panipanidomu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pan i Pani domu
Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka 1125

Potrawka z kurczaka Ostatnio po powrocie z pracy kiedy wszedłem do domu od razu poczułem coś pysznego. Pani domu znowu przygotowywała rewelacyjne danie obiadowe. Tym razem pysznością dnia okazała się Zobacz więcej
Dzisiaj pomysł na pyszna potrawkę z kurczaka. Ja wykorzystałam mięso z udek. Jest smaczniejsze niż z piersi kurczaka. Polecam spróbować. Można dodać jeszcze konserwowy zielony groszek. U mnie potrawka Zobacz więcej
Co zrobić z mięsem i warzywami z rosołu- nie wyrzucajmy go!. Szczerze namawiam do nie marnowania jedzenie i polecam stronę internetową" nie marnuję". Gorąco polecam odwiedzić tą stronę bo można się Zobacz więcej
To co zostało nam z obiadu można zawsze do czegoś wykorzystać. I tak jest z mięsem z niedzielnego rosołu. Przeważnie robię z niego potrawkę z kurczaka i jest naprawdę smaczna i bardzo szybka w Zobacz więcej

Potrawka z kurczaka w Azji posiada status polskiego kotleta schabowego – innymi słowy jest to danie kultowe związane z tradycyjną kuchnią azjatycką. Różnica pomiędzy wspomnianym schabowym, a potrawką z kurczaka polega w dużej mierze nie tylko na składzie i formie serwowania, ale także na fakcie, iż azjatyckie danie zyskało ogromną popularność praktycznie w każdej szerokości geograficznej. Dość już porównań – skupmy się na fenomenie potrawki z kurczaka, a mianowicie – odpowiedzmy na pytania w jaki sposób należy ją skutecznie przyrządzić, dlaczego warto wdrożyć ją do menu oraz skąd owa popularność i rosnące zainteresowanie. Zapraszamy do lektury!

Zanim jednak przejdziemy do odpowiedzi na pytanie postawione we wstępie warto zdefiniować potrawkę z kurczaka. Jest to danie – jak sama nazwa mówi mięsne przygotowywane z mięsa ugotowane w niewielkiej ilości wody z dodatkiem warzyw. Cała zagwostka polega na tym, że potrawa podawana jest właśnie w tymże wspomnianym wywarze z podprawą w postaci zasmażki, śmietany, żółtka i odrobiny soku z cytryny, bądź limonki. Do najpopularniejszych potrawek zaliczają się potrawka z królika, potrawka z indyka, potrawka z wołowiny oraz tytułową potrawkę z kurczaka. Nazwa ta zawędrowała do nas właśnie z Azji zostając spolszczona. W innych krajach przepis ten, lub zbliżony nosi nazwę gulaszu, ragout, a także brytyjskiego – stew. Wróćmy jednak do pierwotnej wersji z dalekiego wschodu.


Obecność kurczaka w owym daniu nie jest bezzasadna. Kurczak niesie ze sobą wiele cennych walorów odżywczych, dlatego potrawka z kurczaka zalecana jest przez dietetyków zarówno osobom przebywającym na diecie, jak i tym wykazującym się sporą aktywnością fizyczną. Zdrowo chowany kurczak ma w swym składzie cynk niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu immunologicznego. Jest też świetnym źródłem witaminy B12. Zadaniem tej witaminy jest transport foliowego kwasu do komórek. Mięso pochodzące ze zdrowego kurczaka zawiera w swym składzie kwasy nienasycone. Bogata ilość białka to podstawa diety osoby żyjącej „na sportowo”. Warto podkreślić, że dodatkowo są tam bardzo ważne dla organizmu aminokwasy – tak zwane aminokwasy egzogenne. Organizm sam ich nie wytworzy, dlatego też aminokwasy muszą być dostarczone w diecie.

Do przyrządzenia przykładowej potrawki z kurczaka potrzebować będziemy następujących składników – 2 piersi z kurczaka, 200g pieczarek, pomidora, cebuli, 0,5 puszki kukurydzy, papryki, miodu, musztardy ostrej, cynamonu, pietruszki, masła śmietany, pieprzu, soli oraz przyprawy w postaci imbiru. W pierwszej fazie przygotowywania potrawki z kurczaka należy pokroić mięso w drobną kosteczkę. Następnie z pozostałych produktów przyrządzamy marynatę – wrzucamy do niej pokrojone mięso i odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej kilka godzin. Pieczarki wespół z warzywami smażymy na wolnym ogniu przy wykorzystaniu masła, a następnie dusimy je. Po uduszeniu przyprawiamy solą oraz pieprzem i przyozdabiamy łyżką gęstej śmietany. Jest to jedna z najprostszych wersji przygotowania azjatyckiej potrawki z kurczaka. Produkty znajdujące się w składzie można dostać praktycznie w każdym sklepie, zaś samo przygotowanie jest nader proste i błyskawiczne.

W jakich innych wariantach występuje potrawka z kurczaka? Do najpopularniejszych zaliczamy wariant z marchewką oraz groszkiem, pieczarkami oraz oliwkami, cukinią oraz selerem, ryżem, a także papryką. Bez względu na dobór dodatków oraz formę serwowania potrawka z kurczaka z pewnością zachwyci swym smakiem oraz aromatem nawet najbardziej wymagających smakoszy.