prasowanki

ZOBACZ TAKŻE:

beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Prasowanki

Prasowanki 564

Prasowanki Wyroby z szynkowarki, czyli prasowane: Z uwagi, że nie mogę wklejać fotek na bloga- limit transferu przepis na szynkę konserwową-prasowaną, mielonkę z boczku i prasowankę szynkową zostanie Zobacz więcej
Schab prasowany sous vide Składniki: - schab wieprzowy - trawa żubrowa - czosnek 2g/kg - pieprz 2g/kg - peklosól - żelatyna 2-3g/kg Schab razem z przyległymi błonami i mięśniami docinamy do wymiarów Zobacz więcej
Kolejny wyrób z szynkowaru tym razem drobiowy. Kurczak, indyk i żurawina to delikatne, aromatyczne połączenie. Doskonale nadaje się także na świąteczny stół. Składniki 1 pierś z kurczaka 250 g Zobacz więcej
Prasowanki warzywne robię od kilku lat, na przepis na nie trafiłam ucząc się gotowania wg Pięciu Przemian. Prasowanka, to mieszanka posolonych warzyw, które w procesie przygotowania zostają lekko Zobacz więcej
Szynka prasowana, Sous Vide, jak z Pewexu Składniki: - szynka wieprzowa - peklosól + sól morska 1:1 - sos sojowy - woda Przygotowujemy solankę do peklowania na mokro na 5-7 dni stosując ok. 45-50g Zobacz więcej
W ramach projektu trnd dostałam na kilkanaście dni do testów żelazkoPhilips PerfectCare. Artykuł Żelazko Philips PerfectCare rewolucja w prasowaniu pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku. Zobacz więcej
Czy słyszeliście o prasowankach? Ten pomysł pochodzi z kuchni Pięciu Przemian. Warzywa są rozdrabniane, solone i przygniatane, aby puściły sok i rozpoczęły lekką fermentację. Dzięki temu są lżej Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Boczek prasowany

Boczek prasowany 117

Boczek prasowany Surowce i dodatki: - boczek ze skórą - peklosól 18-22g/kg - pieprz 1g/kg - żelatyna - listek laurowy Boczek dopasowujemy do praski prostokątnej. Jeśli ktoś nie ma prostokątnej może Zobacz więcej
Słonina prasowana i „żeberka” z cebuli, czyli zagrycha do kielicha ;) – Kulinarna przygoda Kulinarna przygoda blog kulinarny Home Wstęp O mnie Skontaktuj się ze mną! Menu Kanapkowo, Przystawki - Zobacz więcej
kuchniamaryny
kuchniamaryny Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchniamaryny
PRASOWANKA (SZYNKOWAR)

PRASOWANKA (SZYNKOWAR) 1724

Witajcie Kochani :) Dziś chciałabym was zapoznać z cudownym urządzeniem do robienia domowych wędlin… Szynkowarjestto proste urządzenie służącedo produkcjiw domowych warunkach,wyśmienitych własnych Zobacz więcej
patusia
patusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak mojej kuchni
Prasowanka z łopatki

Prasowanka z łopatki 321

Na blogach kulinarnych panuje ostatnio moda na domowe wędliny. Słuchając doniesień na temat tego "ile jest mięsa w mięsie" w wędlinach sklepowych postanowiłam również taką wędlinkę przygotować. Nie Zobacz więcej
Prasowanki dawno już nie robiłam, zapomniałam o tym garnku. Jednak co jakiś czas organizowane porządki sprawiają, że stajemy się odkrywcami skarbów :-) Ten garnek ma więcej lat niż ja, a lubię wracać Zobacz więcej
Czasami mam ochotę na jakąś zmianę i na przykład zamiast tradycyjnego ryżu /kaszy gotuję mniej popularne całe ziarno. Moczę je przez noc, po czym gotuję w szybkowarze, co znacznie skraca czas Zobacz więcej
joannas1976
joannas1976 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchennecudajoanny
Prasowanka Ziołowa

Prasowanka Ziołowa 109

Skład: 650g świeżej szynki klik klik 2 łyżeczki peklosmaczku Tradismak 3 łyżeczki przyprawy Rozkoszna z Tradismak pół pęczka posiekanej natki pietruszki 2 płaskie łyżeczki żelatyny Tradismak 1 Zobacz więcej
Jak dobrze, ze sezon na owoce jagodowe trwa przez caluteńkie lato! Maliny, truskawki, poziomki, porzeczki, borówki i jeżyny to moje ulubione owoce i w sezonie zjadam je niemal codziennie. W moim Zobacz więcej
Domowa wędlina drobiowa (prasowanka) Składniki: - 600g ud z kurcząt - 500g fileta z kurczaka - 3 łyżeczki przyprawy Natura Smak John (w składzie m.in.: cebula, papryka zielona i czerwona, czosnek, Zobacz więcej
Dlaczego nie kupiłam szynkowara wcześniej - nie wiem. Dlaczego tak długo zwlekałam z jego użyciem, gdy już go kupiłam - nie mam pojęcia. Jedno jest pewne, powtórka tuż tuż. Zawsze mniej lub więcej Zobacz więcej
latosiowy-dom
latosiowy-dom Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
latosiowy-dom
Drobiowa rozkoszna prasowanka

Drobiowa rozkoszna prasowanka 233

Kolejna propozycja na domowa wędlinę z szynkowara. Tym razem także drób-w innych proporcjach i z inną przyprawą. Ale jak zawsze smakowicie! Co nam trzeba? 500dag filetu z kurczaka 300g mięsa mielonego Zobacz więcej
Czyli obiad znienacka, podrasowany pod aktualne zachciewajki kulinarne Tradycyjna fasolka po bretońsku z wysuszonej fasoli "Jaś" wymaga zwykle dość sporego nakładu pracy i poświęcenia dłuższego czasu Zobacz więcej
latosiowy-dom
latosiowy-dom Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
latosiowy-dom
Tradismak drobiowa prasowanka

Tradismak drobiowa prasowanka 148

O domowym robieniu prasowanek pisałam Wam już tutaj. Czas na kilka przykładów. Pokażę Wam, że warto… Aromatyczne miękkie mięso, sos własny zamknięty w pysznej galarecie. Bez E, bez konserwantów. Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: